第十三章： 有特級廚師的飯店

  即使以蘇城的眼光來看，萊州飯店也是相當不錯的。▃ ( v?v )▃ 

  五層樓的建築佔地極廣，外牆面都貼著少見的潔白瓷磚。上好紅毯從廳內一直鋪到門口的石門處，穿著保守禮服的迎賓小姐笑面如花。 

  走進飯店內，窗帘、桌布皆可以華麗來形容，廳中的拐角處。還平行放著一組大魚缸，能見到桂魚和鱸魚的身影。 

  舒蘭耳根都紅透了，掙開蘇城的手，小聲道：「我們還是回去吧。人家都說，萊州飯店建的和上海的大飯店一樣，吃一餐要上百塊。」 

  「那我們至少能吃5頓呢。」蘇城呵呵笑了兩聲，帶她在窗口坐穩了。 

  服務員小跑著過來了，問：「兩位吃點什麼？」 

  「按照125塊錢的標準，能有什麼菜。」這是蘇城一個半月的薪水了。 

  服務員雖然奇怪，還是掰著指頭道：「能來一個肘子，再來一碗扣肉，加一盤蝦和兩份炒菜，大概是1 塊錢，肘子和蝦是要稱重的。」 

  「這麼貴？」蘇城嚇了一跳。去掉飯店的環境因素，在 12年，吃這麼4份菜，估計也就是百來塊錢吧。 

  舒蘭用「早告訴你」的眼神望著他。 

  「師傅，還要嗎？」服務員倒是正正常常的。 

  「要。」蘇城想起舒蘭的胃口，又補充道：「加一盆米飯。」 

  「好的。」 

  等服務員走了，蘇城才問道：「東*營的飯店都是這個價錢？還是他家格外的貴？」 

  「萊州飯店的每樣菜都要貴兩三塊錢呢。」舒蘭埋怨的道：「聽說他們請了一個特級廚師，都不知道有什麼用。」 

  「特級廚師？」蘇城口水都要流下來了。 

  00年以前的特級廚師，還是相當有水準的。到90年代後期，南方發達地方的私人老闆要請一個特級廚師，周薪開到10萬才有機會。飯店長期雇傭的薪水會少一些，但菜的價錢卻要加幾百上千，現在多花兩塊錢，就能吃到特級廚師製作的綠色菜肴，蘇城突然覺得生活充滿了意義。 

  須臾，菜就上齊了。 

  東坡肘子燉的爛熟，焦糖色的汁水讓人充滿了食慾，扣肉肥而不膩，用筷子夾起來，還顫巍巍的抖。 

  兩份炒菜分別是素白菜和蔥爆黑木耳，後者裡面還點綴著不知名的野山菌。 

  蝦是巴掌長的對蝦，用粵菜手法製作出來，香氣撲鼻。蘇城一邊吃一邊點頭，光是這一道菜，就算值回票價了。日後在米其林餐廳吃飯，六隻對蝦就值一個月的薪水，事實上，很多時候，掏錢也買不到這麼好的對蝦了。此時，由於山*東臨海，價錢卻不算太貴。 

  舒蘭也忘記了昂貴的價格，就著米飯，吃的眉開眼笑。一會兒，更是外面的工裝脫掉，只穿薄薄的毛衣，如此一來，她每次夾菜的時候，胸前也會顫巍巍的抖。 

  「我堂哥結婚的時候，也沒有這麼好的宴。」她悄悄的說道。 

  「那我以後來東*營，就請你吃飯好了。」蘇城也不知自己是什麼心思。 

  舒蘭覺得蘇城的眼睛太賊，忍不住用腳尖輕輕一踢，道：「你亂看什麼，才不要你請，等我發了工資，帶你去吃酸菜魚，這裡太貴，不能再來了。」 

  「那就說定了。」蘇城眯著眼睛一笑，繼續進攻肘子，又招手要了一大盆米飯。 

  舒蘭輕鬆自如的將之消滅。 

  改革開放了，各種吃貨也就慢慢的出現了。 

  用各種車票和發票換了錢，算上攢下的，蘇城共得400多塊，他將零頭留給自己，剩下400塊全部寄回老家，並附上一份報平安的簡訊。 

  這一世，他同樣有母親，同樣有家庭的責任。 

  …… 

  再回到井站，蘇城的日子就好過多了。 

  他從東*營的書店買了好幾本書，其中包括兩本採油機械的技術書，無聊的時候，光是這兩本書，就能打發不少時間了。 

  實踐是最好的學習方法，蘇城又有紮實的理論功底，一個多月的時間，就將本隊負責的機器弄了個爛熟，連普通工人很少去碰的電機部分，他也能毫無障礙的維修。 

  如此一來，最高興的莫過於隊長竇萬山了。 

  井站的工作是非常繁重的，但大部分工人，實際上只能做體力活，充其量進行維護工作，具體到維修，能拿得出手的就是五六個人，會維修電機的，只有他一個。 

  為了保證每周七天都有人，維修隊必須分成兩組。一旦另一組值班時出現電機故障，竇萬山就得往井站趕，否則出現採油機停擺，原油產量降低，不僅上面會找麻煩，工人們也會福利受損。 

  作為隊長，竇萬山的壓力極大，現在有蘇城來分擔，他至少能安心休息，頓時覺得輕鬆下來。 

  月末，評選生產標兵的時候，竇萬山開腔就道：「蘇城這個月主持修理了四部電機，十二部減速箱，各種小零件上百，大家商量一下，是不是給他一個紅旗？」 

  老薑聽見了就道：「是該給蘇工，這手藝，是沒說的。」 

  「我是新來的，不該拿紅旗的。」蘇城的發言出乎眾人意料。 

  竇萬山咳嗽了一聲，道：「小蘇，你可能不知道，評上三次生產紅旗，是能調一級工資的。」 

  這年月，一級工資大致是7塊錢，等於漲薪5%到10%，算是不少了。由於所有的福利待遇都是相同的，大家能爭的，也就是榮譽和這點子實惠了。 

  蘇城看不上這些的，他非常清楚，再過上幾年，通貨膨脹就會把工人們的積蓄和工資通通吃掉。 

  看看周圍的工人，蘇城咳嗽一聲，道：「我一個單身的小年輕，工資原本就用不完了，要我說，這次的生產標兵，應該給竇隊長。」 

  「對，應該給竇隊長。」這一次，大家的呼聲就整齊多了。 

  「竇隊長天天都在井站泡著，老婆孩子都顧不上，太辛苦了！」 

  「該得是竇隊長的。」 

  「每次都是老竇讓給大家，這一次，確實該老竇拿了。」 

  竇萬山在井站一言九鼎，是用十年如一日的辛勞換來的。這個時候，聽到眾人的喊聲，突然有點情難自禁，悄悄的偏過腦袋，不敢向著眾人。 

  蘇城和老吳一起，將生產標兵的紅旗，掛在竇萬山的肩膀上。 

  回宿舍的路上，小黑悄聲道：「蘇工，你是這個。」 

  他翹起了大拇指，這可是相當時髦的動作了。 

  蘇城笑笑，道：「要是給我獎勵，我寧願要一個衛生間。」 

  「啥是衛生間？」小黑明顯沒有聽過這個說法。 

  蘇城想了一下，道：「就是盥洗室。」 

  「哦，我見過，蘇工，你是想要樓房啊？」這個時候的樓房已經很不少了。油田算是富裕的好單位，一些高級工程師和幹部都能住進有衛生間的小樓，但年輕人是分不到的。 

  蘇城笑著搖搖頭，道：「我是想給井站弄一個衛生間。」 

  …… 

  夜深新書《民國歲月1913》，各種被屏蔽哦，書號2411765 

  ……