第一百零四章 叫花雞
最後的最後,兩人總算把野雞製服,放血拔毛一頓操作猛如虎,都不在話下。
“等著!姐給整個叫花雞吃吃!”葉福綾一邊說,一邊把大蔥、蒜和薑放進洗幹淨的雞肚子了。
“叫花雞?”秦文桃不解,“叫花子吃的雞嗎?那有什麽好吃的?”
“別急,等一下你就知道啦。”葉福綾說著,在雞身上抹了一層薄薄的鹽,然後用幹淨的荷葉把雞包裹起來,紮上細線,紮得結結實實之後,又在荷葉外裹上一層黃泥,然後把雞埋在挖好的洞裏,擱上炭火慢烤慢悶。
“這樣子料理的雞,我可是第一次見到。”秦文桃舔著嘴唇說道,她似乎已經問道雞肉的香味了,肚子也咕咕叫了起來。
“這麽快就餓啦?離開飯還遠著呢……”葉福綾有些苦惱,畢竟是六個人的午飯,量要準備充足,但是她沒帶多少食材,就地取材多少有些費精力。葉福綾拿出一塊豆沙餡桂花糕給秦文桃,說道,“你先吃著,我到那邊山坡去看看有沒有野蘑菇之類的……”
“嗚……我和你一起去!”秦文桃咬著桂花糕,一邊小跑跟上她,糕點在舌尖上融化,秦文桃瞪大了眼睛,“哇!這個也太好吃了,這是我這輩子吃過最好吃的桂花糕!嫂子,你別開火鍋店了,你開一家糕點鋪吧,我每天都去你那裏買桂花糕吃!”
天上地下一頓猛誇,把葉福綾逗樂了,“做糕點雖然簡單,但是盈利不高,還是做火鍋店好,前期投比大,要是發展起來了,形式一片大好。”
秦文桃可不懂這些,三兩口就把桂花糕吃完了,她眼尖,一眼就瞧見了前邊躺著溝澗邊的一隻山羊,她快跑過去,衝著葉福綾招手,“嫂子!你快來看,是野山羊,快斷氣了!”
葉福綾跑近一看,可不是麽,一隻小羊幼崽,趴在構建邊上一動不動,摸摸肚子還是熱乎的,鼻口卻沒有氣了。
“我猜它是從上麵掉下來的!”葉福綾指著一處懸崖,手上做了一個拋物線動作,指著羊崽說,“然後就掉在這裏了。”
“大概是活不成了!”
兩人對視一眼,不約而同地笑了起來,“白撿!”
處理羊可不想處理雞那麽容易,是個大工程,兩人廢了好大的力氣才把羊崽肢解完畢,羊腿、羊裏脊架在火堆上烤著,其他部位剁吧剁吧一鍋煮了。
“羊雜湯大功告成!”葉福綾宣布說,飄香的味道已經把馬大叔和福大娘夫妻給勾引過來了。
馬大叔咽了咽口水,結巴說,“你、你們夥食真好,真能吃!”
“什麽是我們的夥食,是大家的夥食!”葉福綾盛了一碗湯遞給他,“大家一起吃的,今天辛苦你們了。”
“真的一起吃啊?”福大娘也愣了神。
“嗨呀!快點吃吧!”秦文桃一邊肢解叫花雞,一邊吃得滿嘴油了,“你們再不吃,可讓我全都吃光了。”
大家這才放鬆下來,圍坐在一起,大快朵頤。
(本章完)