第181章:剔骨雞
“阿雪,南安公主身份尊貴,我們要想辦法把巴結她。”婁氏不希望女兒壞了她的好事,她想:如果錦萱和她做朋友,就連她嫡姐也要敬重她三分。
“娘,你打算怎麽巴結她?”武雪進一步追問。
“你大哥不是還沒有娶正妻嗎?我們可以讓你大哥取宋子宸的妹妹為妻,這樣一來,我們就成了親戚。”
“娘,你千萬不能毀了大哥的前程,那宋寶珠我見過,她長得還沒有我好看,最重要的是她有個身份低賤的母親,你如果讓大哥娶她為妻,那豈不是把大哥往火坑推。”
武雪立馬否定她母親的這個想法,她倒是有個好主意可以拉攏宋家,她不是有個庶妹嗎?
不如把她庶妹嫁給宋子宸的老爹,還真是一箭雙雕。
“娘,如果您確定要和宋家聯姻,那就把嬌嬌嫁給宋平吧,宋平現在沒有正妻呢。”
“你這個主意真好,我明天就找媒人去提親。”婁氏聽了這個主意,她頓時眉開眼笑,她巴不得趕緊把那個漂亮的庶女嫁出去,幫他們鋪路。
“車夫,你快點。”婁氏嫌車夫速度太慢,她讓車夫加快速度送她回家,她好回去和她夫君商量此事。
泰盛樓不愧是老字號酒樓,錦萱他們剛到門口,跑堂的堂倌兒就立馬迎上來,招呼他們進屋。
錦萱從堂倌兒的服務態度可以看出泰盛樓的老板是個很有領導能力的人,這服務都快趕上五星級酒店的服務了。
“這家酒樓真不錯。”錦萱進屋後,細細打量泰盛樓的裝潢和布局。
“我也覺得很不錯。”武釗聽見錦萱誇他的酒樓,他正偷樂。
“他們態度很好,就不知道他們的菜好不好吃。”宋子宸也喜歡泰盛樓的氛圍。
“對了,說起美食,縣城裏的聞香閣也不錯,這段時間,去他們酒樓吃飯的人還要預約呢。”談及美食,武釗便來了興致,他吃過聞香閣的飯菜,那家常菜做得真是地道。
聞香閣不就是他們的酒樓嗎?武釗都去吃過,可見聞香閣的生意有了起色,他們可以考慮多開一兩家分店。
堂倌兒領他們去二樓的包間,順便介紹下新菜。
“幾位客官,我們新推出一種剔骨雞,你們要嚐嚐嗎?”
錦萱一聽剔骨雞,她就覺得好親切。
前世,她最喜歡和她父母去吃餘慶剔骨雞。
“來一隻吧,我想嚐嚐你們的剔骨雞是什麽做的?”錦萱吃過最正宗的剔骨雞,她想看看泰盛樓的剔骨雞地道不地道。
“曹大哥,你們坐下一起用膳吧,站著挺累的。”曹豐、赫正飛、熊二以及武興一直站著,錦萱覺得好不自在。
“殿下,我們不累。”主子坐著,屬下站著,這已經是約定俗成的規矩,曹東他們不敢逾越。
“我這裏沒有這麽多規矩,我命令你們坐下。”錦萱佯裝生氣,曹東和赫正飛才坐下。
他們七個人點了一隻骨雞和幾道家常菜,就沒點了。
原本,武釗是想把每一道招牌菜都上齊,好讓錦萱夫妻嚐一嚐。
但錦萱說夠吃了,他沒有再點。
“幾位客官,請慢用!”還不到一炷香的時間,剔骨雞就弄好了,這剔骨雞是現殺的,所以費時間。
“好香。”熊二聞見剔骨雞的味道,他就很有食欲。
“大家都別客氣,開動吧。”武釗拿起筷子,讓大夥兒開動,這道菜是他們的大廚發明的,賣得不錯。
“味道差了點兒,這道菜隻放幹辣椒、料酒、白砂糖、鹽、和醬油。”錦萱一嚐就知道不是正宗的剔骨雞。
“萱萱,你真會吃。”武釗驚訝地看著錦萱,這道菜他覺得挺不錯的,錦萱還說味道少了點兒,而且她一嚐就知道放了什麽作料。
“我吃過正宗的剔骨雞,那味道真是美味,泰盛樓這個不地道。”
“那姑娘吃過的剔骨雞是什麽味道的?”一旁的堂倌兒很震驚,他們大廚秘製的剔骨雞,竟然已經有人弄過了。
剔骨雞是一道幹鍋火鍋,她才不會把配方告訴他們呢!
“真是抱歉,有些東西隻可意會不可言傳。”
錦萱直接說拒絕回答堂倌兒,堂倌兒見錦萱這麽坦誠,他也不氣惱。
“姑娘如果把這道菜的真正配方告訴我們小店,以後姑娘來泰盛樓吃飯,一律免費。”
“你別小看一道小小的剔骨雞,它背後隱藏著巨大的商機,我要說的那兩位調料,恐怕京城的酒樓都找不出來。”
“姑娘真逗,我們泰盛樓在縣城和京城也有一家分店,我們怎麽可能沒有你說的調料。”堂倌兒覺得錦萱真會說笑,他們泰盛樓是老字號了,怎麽可能沒有他們要的食材。
“你們還真沒有我要的調料,我說的調料是雞精和豆瓣醬,你們有嗎?”
不是錦萱吹,她母親自製的豆瓣醬和雞精可香了,她耳濡目染,也會一些。
“豆瓣醬和雞精我真沒聽說過,不知姑娘可否賜教。”
堂倌兒收起不悅的眼神,恭敬地垂詢錦萱,錦萱淡然一笑道:“我不是說過了嗎?這是機密。”
既然是機密,她怎麽可能告訴她,區區一頓飯就想收買她,她才不會白白給他提建議。
“如果你們的掌櫃願意跟我合作,我願意把配方給他。”
“萱萱,你說的雞精是什麽?”武釗對這一味食材非常感興趣。
“就一種可以提鮮的調料味,我剛好知道怎麽做。”錦萱模模糊糊地說了什麽是雞精。
“是不是和雞肉有關的一種調料味。”宋子宸邊吃剔骨雞邊問。
“嗯,確實是和雞肉有關的調料味,等我有時間,我教你做。”
“萱萱,要不我們一起合作,開個作坊,專門製作雞精。”武釗想跟錦萱合作做雞精,他打算把泰盛樓的事兒告訴錦萱。
“武大哥,你不愧是商業奇才,什麽事兒都能讓你想到銀子。”錦萱也正有此意,他們夫妻倆需要錢的地方太多了,家具店算是搞定了,她隻需按時提供新的設計圖,就可以保證家具店的收益。
至於胭脂鋪,她也在準備,那蒸餾器,明風和西夢已經弄回來了,就等她有時間,她在教宋子宸使用。