第218章 拋磚引玉

  薛廷的連勝紀錄再添一筆，第四家被救活的企業，讓他在經理人裏的威望進一步提高。


  因為王安年被抓的問題，陸謙重回餃皇擔任董事長。在陸謙和薛挺的帶領下，餃皇重新回到原來的正軌之上。


  餃皇旗下產品拆分成了兩個品牌：餃皇和溫馨。餃皇牌是門店的餃子，溫馨是速凍餃子。兩者口味之間的差距雖然不如原來那麽大，可門店現包現煮餃子和速凍餃子之間，畢竟還是會有口感差距的。薛廷將餃子分為兩個品牌經營，價格上也有差距。


  像極了奔騰和賽揚（Intel公司的CPU）。隻不過餃皇和溫馨側重點並不是性價比。


  薛廷從拆分開始，就將兩個品牌定義了不同的路線。餃皇的餃子屬於大眾食品，味美、價格公道，因為老品牌的緣故，還有品牌效應。溫馨則是突出家庭氛圍，兩口之間、三口之家和闔家團圓的係列廣告，讓溫馨係列餃子和家庭觀念結合在了一起。


  特別是單人的那個廣告。一個年輕的異鄉打拚者，煮了一碗溫馨牌的餃子，騰騰熱氣逐漸顯現媽媽的虛影，就像是媽媽親手包的餃子一樣。露著慈祥微笑的媽媽輕撫兒子的頭，說的一句“媽媽就在身邊。”讓很多看了廣告的人，瞬間淚崩。溫馨的廣告，給漂泊的人帶來了溫暖。


  不得不說，薛廷還是挺有一套的。龍銘一這樣認為。他在餃皇新品研製成功後進入了餃皇，隨著銷售增長，品牌恢複，龍銘一在餃皇上賺了13%的收益。


  戰刀資本的小會議室內，核心三人開會聊天。


  這個收益，龍銘一不太喜歡，他覺得應該更多一些。


  許晨問他：“賺多少你才滿意？”


  “好問題。”龍銘一說道：“我認為20%是我的底線。”


  “我們進入的晚了。”米明說道：“收益率會少一些。”


  為了規避內幕消息，小心薛廷的倒打一耙，龍銘一不得不在新品公布後再進入。如果龍銘一提前進入，會有20%以上的收益。


  “所以，我準備送他們一個更好的計劃。”


  “什麽？”米明問。


  “非常好的計劃。”龍銘一說道。


  陸謙現在很忙，他現在是餃皇，工廠和家三點一線。龍銘一和陸謙約了兩次見麵，才在家裏約到。


  剛一見麵，陸謙就連聲抱歉，“龍總，實在是不好意思。最近實在是忙得不可開交。”


  “我理解。”龍銘一看得出來，陸謙是很真誠的抱歉。


  陸謙這種沒有經過現代管理培訓的人，一上高位手忙腳亂是極其正常的。這點上來說，沒有薛廷，陸謙都亂套了。


  今天陸謙實在是沒有力氣包餃子了，他和龍銘一都嚐了嚐煮的溫馨速凍餃子。


  “味道是和餃皇門店的差了點。”陸謙還很謙虛，“但相比其他的，味道不壞。”


  “很好。”龍銘一說道：“其實，原本我是有一個計劃。隻是時機一直不合適，所以沒有說出來。”


  “什麽計劃？”


  “進駐商超。”龍銘一說完。陸謙怔了一下。


  “怎麽了？”


  “怎麽個玩法？”陸謙問：“龍總說完，我還挺有興趣的。”


  “手工餃子，現包。”龍銘一說。


  龍銘一的計劃是這樣的：餃皇的人進入一些超市，他們直接現場包好，人們買走回家煮著吃。


  “龍總是要撤出了？”陸謙也明白這是個計劃。


  “那要看效果。”龍銘一說道：“畢竟，我並不想被抓到小辮子。”


  “老實說。”陸謙覺得這個確實很好。“扣除房租，餃子的價格會下降一點，也會讓餃皇的餃子進入千家萬戶。可是，它會衝擊溫馨速凍餃子。”


  龍銘一搖搖頭，“速凍餃子這種產品，你買回來本來就不是為了馬上吃的，而是要放一段時間的，否則就點外賣了。進駐商超的餃皇，最多是擠了門店的餃子。可實際上，同樣的原料下，商超可能賺的更多。”


  陸謙還是有些擔心，“各門店的銷售，基本上有嚴格的管理控製，衛生流程等。而在商超的食品區挺難做到的。攤位小，周圍人員太多，沒有相對封閉的空間，還有環境衛生等等因素。單單這個衛生條件來說，就未必能達到餃皇的要求。如果租用地方太大，那租金也會很多。到時商超的餃子和門店之間的利潤差距會很小。回家煮的餃子，可能不如餃皇門店的好。”


  “有道理。”龍銘一點點頭，“看來確實需要好好思考一下。”


  陸謙說：“其實，我確實是有進駐商超的打算。”


  陸謙剛才愣的那一下，就是因為龍銘一和他想到了一塊去了。


  陸謙繼續說道：“我覺得讓餃皇的門店進入商超會好一些。人們在購物之後，可以選擇吃餃子。味美，價格合適，相信很適合朋友、家人一起吃。”


  餃皇的目標客戶，本身就沒有情侶。情侶除非是很熟了，談婚論嫁了才會在一起吃這種類型的快餐。


  “那我們兩個有了相同的想法。”龍銘一說道：“精品小店。”


  “折中的方案。”陸謙說道。他對這個想法還是很滿意的。不做大店，也不做食品區的小攤，而是在商場的餐飲區有一個“麻雀店”。小而精，五髒俱全。既解決了衛生問題，也降低了高房租成本。


  “而且外賣的生意也將更好。”龍銘一說道。


  陸謙點頭，他很佩服龍銘一的思維廣度。餃皇的餃子做外賣有可能成為新的利潤增長點。商超內有客人、有店主、有營業員、有工作人員，本身就是龐大的消費市場。商超所在地區，基本都能輻射大片區域，包括商業中心和周圍的居民區，這又是一個龐大市場。


  陸謙興奮的說：“我會讓市場部好好研究的，這有可能會讓餃皇更上一層樓。即使房租貴一點，也可以的。”


  “那最好。”龍銘一說道：“從今天以後，不要和我說有關這個的任何話題。今天，我隻是作為股東，和你探討了怎樣讓餃皇更好。主意是你的！是你想到了這些！如果需要，我可以幫你和百麗商場搭上關係。”


  陸謙又是一怔，他隨即明白了一件事。龍銘一是計劃進駐商超，但卻不是他開始說的那個食品區的計劃。那個計劃就是“磚”，是開頭的一個引子。目的就是讓陸謙想到，或者由龍銘一引導他想到這個。


  “龍總真是……”陸謙覺得龍銘一很小心，這個小心，能讓他的船走的更長久。


  “大家都有利，不是好事嗎？”龍銘一笑著吃了麵前的餃子。