084 黑布後的神秘
084黑布後的神秘
夜簫疑惑的詢問道,“沒有人管嗎?”
“管?怎麽管?當官的一來,馬上清理幹淨,等人前腳一走,後麵就恢複以前了。”
“這種人就應該抓去見官。”夜簫恨恨的說道。
“官?有時候,官匪一窩。”慕秋雪望著遠方的天空,輕聲說道。
“老板,聽說你找我。”一個中年男子從外麵走了進來,看著夜簫說道。
“恩。”夜簫輕輕應了一聲,指著慕秋雪,道,“老李,這位是無塵神醫,以後就是酒樓的另一個老板,今日他來,是想為我們酒樓添加新的菜係,讓酒樓的生意越來越好。”
“無老板。”老李弓著身子,對著慕秋雪喊道。
慕秋雪將老李扶起身,淡笑著說道,“你叫我公子就好了,讓酒樓的人,以後都叫我公子,我就稱您李叔吧,以後還請多多關照。”
老李站直了身子,看了看慕秋雪,笑著說道,“公子客氣了。”“無情,你將王掌櫃的叫進來。”慕秋雪看了看無情,又對著老李說道,“李叔,你讓他們空一口鍋給我,我教你做幾種食物,我要它們明日就出現在桌上。”
“是。”老李點了點頭,帶著慕秋雪三人朝一個空著鍋走去。
慕秋雪看了看周圍的環境,對著夜簫,道,“讓人拿一塊大黑布過來,然後將這裏圍起來,要裏麵空間大,外麵又看不到。”“我去吧。”老李笑了笑,轉身往外麵走去。
聞言,夜簫淡笑著說道,“這是為何?”
“你笨啊,當然是保密咯,萬一這幾樣手藝被其他酒樓知道了,不是搶生意嗎?”慕秋雪白了一眼夜簫,淡淡的說道。
“是咯,我還真沒想到這一點。”夜簫拍了拍額頭,笑著說道。
不一會兒,無情就帶著王掌櫃的走了進來,而老李也拿著黑布回來了。
夜簫讓無情幫忙將黑布弄上去,慕秋雪則對著王掌櫃說道,“王掌櫃,你等會兒去找人將這個東西做四個出來。”說完,從憶琴的手中接過一個板子,遞給王掌櫃。
王掌櫃茫然的看著手中的東西,又看了看夜簫,才道,“公子,這是?”
“哦,我告訴你這個怎麽用。”慕秋雪拿過板子,笑著說道,“這個是臨時做的,不是很好,你去找一找,有沒有什麽厚一點兒的宣紙,就做成這個大小,然後用錦布將後麵和前麵的四周包起來,就這個樣子,然後將酒樓中所有的菜係,茶水和點心的名字,價格都寫上去,就如我這個一樣,然後做四五個。”
“這個有什麽用呢?”夜簫看著那紙板,淡淡的說道。
慕秋雪直接用了一個‘你真的笨得可以’的眼神看著夜簫,道,“當然是給客人一個明了啊,你將菜的名字和價格弄上去,客人來點餐就直接將個遞給他看,我們先將這個稱呼為‘菜單’,然後讓他選擇他想要吃的菜,他也能知道這個菜是多少銀子的,他吃著舒服放心,我們對客人的服務也好,這樣就不會有客人覺得,我們是不是亂收銀子,價格一目了然,客人們還會擔心什麽呢。”
“哦,塵弟,你真聰明,這個方法不錯。”夜簫拍手叫好道。
“那是你太笨了,沒有想到這個。”慕秋雪瞟了一眼夜簫,淡淡的說道。
“公子的想法不錯,我這就去辦。”王掌櫃拿著紙板笑著說道,不等慕秋雪幾人反應,人就已經不在了。
慕秋雪搖了搖頭,歎息道,跑得還真快,見一旁的無情和老李已經將黑布掛上了,掀開黑布的一角走了進去,夜簫和憶琴也跟了進去。
看著裏麵的環境,慕秋雪點了點頭,才道,“無情,在外麵守著,不要任何人靠近這裏。”見無情出去了,才繼續說道,“李叔,現在我將這幾樣菜係說給你,以後你就在這裏麵做,做的時候,讓掌櫃的派個人守在外麵,這個手藝不能讓別人知道了,簫兄找你,就是看中你,如果你以後想不做了,就找個憨厚老實的徒弟,然後再教給他,但是記住,不能外泄,因為如果被別的酒樓知道了,到時候我們酒樓的生意就不會好了。”
“我明白。”老李點了點頭,慎重的說道。
“恩,那現在開始了。”慕秋雪將火鍋所需要的材料一一告訴老李,讓他將材料拿進來,然後將步驟告訴他,讓他試著做。
一盞茶後,慕秋雪聞著鍋裏散發的香味,點了點頭,拿過小勺舀起一勺湯汁喝了一口,笑了,這老李還真是了不起,她隻是說了一遍,然後再旁邊看著他弄,沒想到,第一次就好了。
“公子,怎麽樣?”老李期待的目光看著慕秋雪。
慕秋雪點了點頭,“不錯,你嚐嚐。”
話落,老李,夜簫,憶琴都紛紛拿過小勺嚐試,都讚歎著。
“哇,裏麵什麽東西這麽香啊?”
“是啊,不知道是什麽?”
“這麽神秘,肯定是什麽好東西。”
……
聽著外麵的議論聲,慕秋雪微微一笑,道,“李叔,這個是火鍋,讓王掌櫃將這個列為主菜,讓他買幾個小火爐,裏麵燒木炭的那種,以後你將這湯汁熬好後,就用鐵盆盛半盆,放在火爐上,端上桌,再將肉類蔬菜這些切片用盤子放好,教客人這樣涮,熟了就可以吃了。”
慕秋雪夾起一片牛肉放在湯汁裏涮了一下,馬上就好了,伸到老李的嘴邊,道,“李叔,你嚐嚐。”
“公子,這可使不得。”老李擺了擺手,忙說道。
慕秋雪看了一眼夜簫,後者瞬間明白她的意思,直道,“老李,你就嚐嚐吧,如果可以,明日就將這個弄上桌。”
老李點了點頭,將牛肉含進嘴裏細嚼慢咽,然後笑道,“恩恩,真好吃,我現在就去找王掌櫃。”
話落,放下筷子就往外麵跑去。
“哎,李叔,等等,我還沒說完呢!”慕秋雪失笑的看著興高采烈的老李。
“呃……嗬嗬……太激動了。”老李不好意思的摸了摸自己的頭,幹笑著道。