第五十三章 東山市集
“健康？”傅江沉吟一會兒，撚著胡須徐徐道，“有道理，三少爺你接著說。”
“其實關於健康對於膳食產業的重要性，我相信大家心裏都很清楚。進食是我們每個人延續生命的一種手段，如果吃了與身體狀況不相匹配的食物，會對我們的身體造成不利影響，進而損害健康、縮短壽命。”傅雲話鋒一轉道，“但現實情況是，很多時候我們為了過分追求食物的美味，而選擇性忽視了自己或客人的健康狀況。”
“選擇性忽視？嗯，這個詞挺有意思。”傅江連連點頭。
傅雲暴汗你的關注點錯了吧！
幸好傅江注意到傅雲錯愕的眼神，立即反應過來，作勢咳嗽兩聲“嗯，三少爺你說的不錯，方才我也嚐了下崇興做的麻辣小龍蝦，味道確實鮮美無比，但過於濃重油膩，對於年紀較大的老人來說可能並不適宜。隻是，三少爺的龍蝦宴要如何解決這個問題呢？”
“我打算用四種口味的小龍蝦，以滿足不同人的健康要求。除了麻辣小龍蝦之外，另外三種分別是十三香小龍蝦，冰鎮小龍蝦和小龍蝦粥。”
“噢？這三道菜分別有何妙處？”傅江好奇道。
傅雲立即搬出自己前世的美食知識儲備，娓娓道來。
“十三香小龍蝦，乃是用小龍蝦和數十種草藥混合而成的特製調味料，再配以辣椒、花椒、蔥、薑、蒜、麥酒等材料燒製而成，其味道集麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥於一體，帶給人極為立體豐富的口感。”
“冰鎮小龍蝦，是將小龍蝦清蒸之後立即放入冰塊中，令其蝦肉變得q彈緊致，再配上我特別調製的醬汁，味道清爽鮮美而不油膩。”
“小龍蝦粥做法和用料都比較簡單，是將小龍蝦切塊後焯好後撈出，然後與白粥一起慢熬，讓小龍蝦的美味慢慢滲透到粥裏去，這粥吃起來清甜鮮美，很適合腸胃功能較弱的老人食用。”
傅江和傅崇興在一旁聽得直咽口水。
見傅雲介紹完畢，傅江忙不迭問道“那這三種你現在會做了嗎？”
傅雲一攤手“江長老，我才剛回來不久，哪有這麽快啊，剛才說的都是我參照其他菜品的烹飪手法臆想出來的而已，還沒來得及付諸實踐呢。我想最快……也得等到明日吧。”
本來他想多說幾日的，但看著傅江一臉迫不及待的樣子，還是不要太過分了。
他想了想，又補上一句“明晚還請江老、崇興叔賞臉來我處試吃。”
江老讚許地點點頭“有勞三少爺了，研究菜品有什麽需要膳房幫忙的，你便和崇興說。”
傅雲連忙謝過。
既然江長老都這麽說了，他自然不會客氣。
傅江又和膳房幾人簡單交待了兩句，便離開了。
傅江一走，傅崇興立即將傅雲拉到一邊僻靜處，鄭重地作了個揖。
傅雲連忙扶住他，困惑道“崇興叔，你這是幹啥？”
“此次江老將如此重大的任務交給我，原本我都不知道怎麽辦了，虧得雲少爺熱心相助，這次隻要龍蝦宴能夠進入三甲，便升我當管家。”
“喔？”傅雲笑道，“那我就提前恭喜崇興叔升職加薪啦！”
傅崇興連忙擺手道“別、別，此事還未有定數，關鍵還得看雲少爺您啊！”
“崇興叔都這麽說了，我自當盡力而為。”傅雲隨即想起自己的事，“對了，崇興叔，你可知城中何處有賣食草類靈獸幼崽的嗎，最好是妖階下品的那種。”
“妖階下品的食草類靈獸？”傅崇興沉吟道，“我倒是知道幾種，我們膳房常用到的有紅妖雞、鐵角羊、閃電兔這幾種，它們的幼崽在東山市集都能買到。不過雲少爺你要買這個做甚麽用？”
“我就閑來無事，養著玩玩。”傅雲隨口胡扯一句。
傅崇興聽著快哭了。
閑來無事？
敢情龍蝦宴這麽大的事，在你看來根本就不是個事兒啊。
不行，可不能讓他再因為其他事而分心了。
他連忙道“雲少爺，其實膳房每日都會派人前往東山市集購買食材和用於飼養的妖獸，您有什麽需要的話直接和我說，我讓他們一並帶回來就行了，省得您來回奔波了。”
“哦，我也就是隨口問問，”傅雲連忙找了個理由拒絕道，“你也知道我那後院就這麽丁點大，已經被藍鉗蝦全部占領了，等這批蝦處理完了再說吧。”
這事可不能讓傅崇興摻和了，隻能自己私下進行，不然買來的這些草食靈獸憑空消失，肯定會惹人懷疑的。
“那好，您需要的時候記得和我說啊。”傅崇興猶豫了下，還是忍不住提醒一句“這個龍蝦宴的事，還請雲少爺一定放在心上啊。”
“這個自然。哦對了，你能不能幫我收購一批藍鉗蝦的卵來？我看水缸還有很大一片地方空著挺可惜的，就想順便養點什麽。”
傅雲這次的確幫了大忙，對於這種小要求，傅崇興自是有求必應。
“這點小事包在我身上，一會兒我便讓人去西河商肆買來給您送過來，至於錢就不用了，當作開發龍蝦宴的支出就好了。”
“這……好吧。”
傅雲猶豫了一會兒，“勉為其難”地答應了。
事情辦妥，傅雲便急匆匆的離開了。
回到房間，立即進入空間查看靈植和小蝦的情況，都剛進入了生長期。
正如他預想的那樣，這田裏隻要把種子種下去，後麵的事就不用他操心了，直接等成熟了收菜就行了。
原本他擔心會有缺水、缺肥、蟲害之類等異常狀態，不過目前來看並沒有出現異常。
隨即傅雲便出了空間，出門前往東山市集去了。
東山市集位於西山城的東南角，是一座三層樓高的巨型建築。
傅雲遠遠的便看到了建築頂部的碩大標誌，畫的似乎是一隻形似猛虎、卻長著一對翅翼的靈獸。
快到市集前，肚子突然“咕嚕咕嚕”的叫了。
傅雲這才想起，自己隻顧著忙，似乎忘記吃午飯了。
市集門前開著一長溜的飯館，傅雲找了家門麵看起來幹淨些、人又不多的，便走了進去。
一進去，便看到一個熟悉的身影坐在靠牆角的一張飯桌前。
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