第三十四章 清炒小龍蝦
此時的海棠麵色蒼白，顯是受到了很大的驚嚇，看著傅雲都有些忐忑。
他強自鎮定道“莫慌，莫慌，有事慢慢說，別著急！”
海棠拍著胸脯，調整了下呼吸，這才說道“少爺是這樣的，前麵來了好幾個廚子，說是您安排的，將一大袋子東西倒進了後邊空著的幾隻水桶裏。待他們走後，我跑去一看，那東西張牙舞爪的，實在太嚇人了！”
傅雲立時明白，是膳房的小龍蝦到了。
笑著拍了拍海棠的肩膀，安慰道“別害怕，我現在就去收拾它們！”
海棠立即從旁拿起一根木棍遞了過來“給，少爺！”
傅雲臉皮抽了抽“這個不行，你去廚房給我拿一把菜刀，一把剪子，再拿一把毛刷來。”
海棠一愣。
“拿這些東西做啥？”
“當然是做菜啦！”
“做菜？”海棠捂著嘴，麵露驚恐之色，“它們那麽嚇人，咋還能做菜呢？”
傅雲笑道“正因為它們嚇人，所以我們要為民除害，把它們通通做成菜吃掉嘛！有什麽比吃掉更解氣的呢？”
海棠登時無語了。
不多時，傅雲便拿著全套裝備來到了後院。
考慮到海棠對這些小龍蝦有些深深的恐懼感，他最終還是沒有讓她代勞，自己去廚房取了工具出來。
小龍蝦抓來之後不能立即加工，而是要放在清水裏先養上一兩天，讓其將體內的泥沙雜質吐幹淨。
膳房先前用它們試著做菜之所以不成功，很大程度便是這個原因。
從膳房出來前傅雲已經向傅崇興了解過，這批藍鉗蝦他們前幾日抓來之後便一直放在池子裏，而且他觀察水池底麵，已經沉澱了不少髒東西，這樣一來便能直接料理了。
傅雲伸手一抓，便從水桶中抓起一隻藍鉗蝦。
此時，他心中突然生出奇怪的感覺。
雖然是第一次接觸這種生物，但關於藍鉗蝦的身體構造、性情愛好等知識，卻不由自主地出現在他的腦海裏。
這莫非也是某個技能的特殊效果？
傅雲想了一圈，多半是“靈獸親和”的作用。
有了這些知識，傅雲處理起來更加遊刃有餘。
他揮動剪子，“哢擦”幾下將長須、螯鉗和兩排細爪剪掉，隨即坐到一旁，用毛刷仔細地刷起蝦殼來。
刷幹淨蝦殼，傅雲拿過菜刀在腦袋兩側劃出兩個口子，剪掉裏麵的鰓，然後從尾部抽掉蝦線，這才算是處理完了一隻。
傅雲隨即又抓起一隻，如法炮製起來。他的動作猶如精確計算過一般，沒有絲毫凝滯、遲疑，如行雲流水般瞬間處理完了十隻藍鉗蝦。
其實小龍蝦這道菜，食材處理是主要環節，也是費時最多的一個環節，將蝦處理幹淨之後，下鍋烹煮反而簡單得多。
由於第一次隻是試做，主要是想看下用燒製小龍蝦的方法對付藍鉗蝦效果如何，所以他準備先做最簡單的清炒小龍蝦。
清炒小龍蝦其實屬於小龍蝦諸多做法中比較新奇的一種，它的優點是需要準備的配料比較少，隻要蔥、薑、蒜、料酒、鹽這些就可以了。
這個世界沒有料酒，傅雲用黃酒代替，在去腥添香方麵的效果較為接近。
而且因為是第一次做，他並不準備燒很多，而且藍鉗蝦的個頭可不小，十隻足夠了。
將裝著蝦的竹簍拎到廚房，傅雲立即開火，自己則到一旁將蔥、薑、蒜切段切片。
待鍋熱得差不多了，他並未立即將蝦放入，而是先將切好的蔥段、薑片、蒜瓣倒了進去爆炒。
待辛辣撲鼻的香氣散溢出來，倒入少許黃酒，隨後將十隻藍鉗蝦倒入鍋中，翻炒起來。
待佐料的香味漸漸滲透到蝦肉中，傅雲倒入開水，蓋上鍋蓋再任其燒煮一會兒，隨即出鍋裝盤。
藍鉗蝦的個頭比較大，所以傅雲將十隻蝦分成了兩盆裝，一盆五隻。
此時，原本幽藍色的蝦殼已經變得紅彤彤的，油光透亮，看著就令人直流口水。
傅雲深深呼吸一下盆裏飄散出來的香氣，久違的味道令人陶醉。
他迫不及待地洗幹淨手，坐下來，伸手便抓起一隻蝦開吃。
傅雲先將蝦頭扯下，沿著兩側的縫隙剝開硬殼，舌頭輕卷，便將黃澄澄的蝦黃盡數掃入嘴裏。
近似蟹黃的甘美味道立即在口腔中散溢開來，傅雲忍不住發出一聲輕微的。
細細品味完蝦黃，他接著熟練地剝開蝦殼，白花花的蝦肉立時顯露出來。
由於個頭較大，這蝦肉看上去便十分飽滿，一隻便有尋常小龍蝦三、四隻的份量。
傅雲將蝦身舉起送到嘴邊，一口咬下。
肉質要比普通小龍蝦厚實一些，不過口感仍是極佳。
這次他隻是試做，為了更好地體現食材原有的味道，做的是口味偏清淡的清炒小龍蝦。
即便沒有辛辣的味道刺激味蕾，眼前的蝦黃蝦肉依舊令人欲罷不能。
傅雲很快便將第一隻藍鉗蝦吃個幹淨，將蝦殼堆到一旁，立即抓起第二隻，動作麻利地開始剝殼……
很快，傅雲身前堆起了一堆小山，由鮮豔紅亮的蝦殼堆砌成的小山。
而他右手邊的兩個盆子，其中一隻已經空空如也。
傅雲一口氣便解決了五隻藍鉗蝦。
看著另一盆藍鉗蝦，臉上不禁流露出一絲痛惜之色。
不是他不想繼續吃，而是……他吃撐了！
“這靈獸果然和普通食材……不一樣啊！”
才吃了五隻蝦，傅雲便感到體內靈氣暴漲，仙脈撐得快要脹破了。
這靈氣量，都超過一顆風靈丹的效果了。
他連忙盤腿坐下，運轉風靈訣引導著靈氣運轉。
隨著靈氣周轉全身，一小部分滲透到了肌肉骨髓之中，大部分則匯聚丹田轉為了仙力。
運轉了三個大周天，傅雲終於將龍蝦肉裏的靈氣盡數梳理完成，同時他感覺仙力修為又暴漲了一截，快要摸到煉氣期九重的門檻了。
通過吃靈獸肉來輔助修煉，既能解饞又不耽誤事，這條路似乎不錯。
傅雲凝神歸元，準備把剩下那盆藍鉗蝦也消滅掉。
興奮地睜開眼眸，突然看到餐桌前坐著一個熟悉的身影。
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