92,蛤蜊

  前麵說到過,有次黃怡全家去海邊玩兒的事兒,

  去的那個地方麽,離的大連很近,叫皮口,……當然這沒什麽特別的了,有條河在這裏入海,然後這地方以前還產一種皮子,所以就叫這個名字了,沒什麽可研究的,在這裏麵,一個夾心島上,坐船上去的,全家在這裏住了兩天,


  至於住的旅店麽,風小葉自己挑的,不能太貴,當然也不能太次了,要是他自己出來,隨便住什麽地方都行,有時候天氣好的,還跟驢友一樣的露宿……,可是這回黃怡帶全家都出來了,就得找個稍稍像樣兒點的地方了,一個人一天一百八,兩天就三百六,全家五口人,再加上路上的花費,……風小葉心裏麵打著算盤,一陣陣的肉疼,

  然後黃怡說,又沒花你的錢,你肉疼什麽呀?……叫說在黃怡家,她一個人的工資就夠養活全家了,風小葉基本上就是跟個吃閑飯的差不多少,

  當然了,肉不疼,心疼……,叫說出來這兩天的這些花費,夠他一個人在外麵玩兒上半年了,

  ……


  因為是海邊麽,白天,有海水浴場,晚上,就是海鮮大餐了,


  說是‘大餐’,其實我也沒覺得它好到哪裏去,海邊的人經常吃的魚蝦,就跟我們平時吃的雞鴨一樣,沒有高檔到哪裏去……,估計也就是吃那個氣氛,覺的新鮮而已,吃多了你也膩……


  叫說皮口這個地方,剛好還是個海產品的養殖基地,各種用鐵籠子養的貝類,蛤蜊扇貝,蠣蝗什麽的,要多少有多少,……海鮮隨便吃,隨便上,然後風小葉說,先少上點兒,吃完了再上,免的多了吃不下,海鮮這玩藝還放不住,不好打包……惹的黃怡爸媽一陣白眼,

  然後黃怡說,都已經出來了,就別再乎那點兒錢了,……別惹爸媽不高興,雲雲……


  風小葉沒話說,就在那裏悶頭吃……


  ……


  叫說吃海鮮麽,當然還有些小技巧了,比如用竹牙簽什麽的把海螺肉從殼裏挑出來,怎麽的用勁才能把海螺肉完整的挑出,後麵的黃不至於斷掉,雲雲……風小葉看著黃怡爸媽在那裏小心翼翼的扣海螺,也就笑笑……


  然後吃著吃著,黃怡媽不經意的往風小葉這一瞅,看他吃的,把蛤蜊肉的三分之二都給扔了,隻吃中間的一小部分,而正常人吃蛤蜊,都是整個肉都吃掉,隻剩下殼的,……於是不屑的說道,


  ……


  “哼,還說咱們呢,瞅你自個兒吃的那個樣兒,這個浪費……”


  ……


  風小葉笑笑,說道,


  “但凡是貝類麽,(笑)……它都是有一些個,不適合食用的部分的,在你看來它是一整塊的肉,實際上,它裏麵有內髒,有腮,很髒的,還有它沒消化完的食物(笑),……蛤蜊麽,因為它的個頭兒比較小,不像扇貝那容易把內髒分開,所以它真正能吃的部分,隻有它的‘閉殼肌’,(手指)就是這個白的,圓柱形的小肉,這是它開閉這個殼用的,還有它的‘斧足’,就這個(手指)……這是它走路用的‘腳’,就這倆個地方可以吃……”(葉,笑,)


  就看的風小葉一邊說著,一邊拿著一塊蛤蜊肉,然後拿著另一個空著的蛤蜊殼,……用那兩片殼,像鉗子一樣的夾住那塊蛤蜊肉,那麽一擠,一勒,將那肉分成了兩半,隻把‘斧足’的那一塊肉放到嘴裏吃了,其它的都連著那殼扔了不要,


  “……至於其它的東西麽,裏麵都是沙子,還有內髒,不值得再細分了,你要是吃了,就相當於是吃它的糞便……”(葉,笑,)


  “別說了!……,搞的我都沒有食欲了,”(怡)

  旁邊黃怡抱怨道,然後風小葉笑笑,又說道,


  “海裏麵,因為汙染啊,各種有毒有害的東西,重金屬啊什麽的,……許多貝類都是靠過濾海水裏麵的藻類,浮遊生物來活的,所以那些有害的東西,重金屬離子什麽的,就容易在貝類的體內富集,就這麽的積累下來,所以它的內髒裏麵有害的東西是相當多的,而且還容易有寄生蟲,所以它內髒是千萬吃不得的,(笑)……還有啊,黃小姐,這個別吃……”(葉)

  這時候,黃怡手裏麵正拿著一整塊的海螺肉,剛要放到嘴裏,風小葉給她打住了……


  “這個海螺麽,它的肉,隻有最前麵的這一塊,也就是它的足部,是可以吃的,其它的,你看它這個裏麵,這個黃色的螺旋的,……它可不是海螺的‘黃’啊,它跟蟹黃可不一樣啊,(搖頭,笑,)……這個不是黃,是它的糞便,是海螺糞,可不能吃的,”(葉,笑,)


  這時候,黃怡媽黃好把一整塊帶著‘黃’的海螺肉給放到嘴裏了……,聽著他這麽一說,臉上什麽表情……


  “你怎麽就知道?”


  “我當然知道啦(笑)……我在外麵旅行這麽長時間,天南海北的,什麽都吃過了,當然知道海鮮哪裏不能吃啦,”(葉,笑,)


  ……


  雖然是聽著惱火,然而黃怡爸媽後麵再吃海螺的時候,也隻吃前麵的那塊硬肉,再不敢吃後麵那螺旋狀的“黃”了……


  ……


  當然了,點了那麽一大桌子的海鮮,看看好像是吃不完了,黃怡的爸媽還想著要繼續點菜呢,……大夥都挑著喜歡的部分吃,然後黃怡看看風小葉,


  “小葉,別光吃蛤蜊呀,別的,你也吃點兒啊……”(怡)

  風小葉隻是笑笑,搖搖頭,並不回答,還是吃著他的蛤蜊,……當然了,是用他的那種特殊的辦法吃的,吃一半丟一半,

  “算了,你愛吃什麽吃什麽吧……”(怡)

  ……


  好半天,眾人都撐飽了,收拾收拾,當然桌子上已經沒剩下什麽值的收拾的東西了,原以為能剩下很多呢,居然都給吃了了,……,準備回去洗洗睡了,


  然後黃怡隨便問了一句,

  “原來你這麽喜歡吃蛤蜊呀?……以前在家沒見你買過呀,”(怡)

  然後風小葉笑笑,搖搖頭,說,不是,我一點兒也不喜歡吃蛤蜊,

  然後黃怡就很奇怪,說,那你為什麽專門挑它吃?

  ……


  原來,剛才在桌子上,風小葉是專門挑的,他看別人不吃什麽,他就吃什麽,……因為蛤蜊個頭兒比較小,大夥都在挑大塊頭的扇貝蠣蝗什麽的吃,心想著這蛤蜊沒人吃,估計要剩下,怕浪費了所以他就專挑沒人吃的蛤蜊吃了……


  然後第二天,再吃晚飯的時候,黃怡就說,還是先少上點兒吧,等吃了了再點……


  ……


  (20190819最近一次修改)

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