149 籌備
第二天，李義睡到日上三竿才醒，感覺腦袋似乎要裂開了一樣。
李義捂著腦袋，強忍著不適坐了起來。
昨晚上的情形，李義有些記不清了。
使勁搓了搓臉，李義努力想了想，還是沒什麽印象，連自己怎麽上的床都不記得了。
“李大哥，你醒了？”玉鳳端著一盆水走了進來。
“正好你來了，昨晚上什麽情況？”李義問道。
“哼！還好意思說呢！”玉鳳見李義問起，不由拉下了臉。
“怎麽了？”李義不由一愣，不知道她為什麽生氣。
隻見玉鳳破天荒地黑著臉，一臉幽怨地說道：“還好意思說呢！明明不會喝酒，偏偏還要跟人家陳小姐拚酒。結果人家陳小姐喝完酒就回學院去了，說是早上還有課要上。你倒好，躺在床上呼呼大睡，害人家擔心了一夜。”
李義見她眼眶的確有些紅腫，應該是昨晚上沒睡好，心懷歉疚道：“對不起，害你擔心了。”
玉鳳白他一眼，撅著嘴道：“道歉有什麽用？喝醉了可傷身子呢！”
玉鳳一邊擰幹了毛巾，一邊嘟囔道：“真是的，也不知道好好愛惜身子……”
李義走了過來，雙手按在她的肩上，柔聲道：“那以後我不喝酒就是了，反正我也不愛喝酒。”
玉鳳一巴掌拍開他的手，賭氣道：“你愛喝便喝，我才懶得管你。”
李義嘿嘿笑了兩聲，接過毛巾擦了臉。
玉鳳又道：“對了，王鐵匠一家子過來了，我已經給他們安頓好了。王大嬸非要過來親自向你道謝，讓我給攔住了，說你宿醉未醒，他們這才罷休。”
李義擺了擺手，笑道：“又不是什麽大事，有什麽好謝的？你跟他們說說，安心在這裏住下就是了。要是不好意思的話，就幫我打理一下小吃店，正好……”
“壞了！新店裝修的事情給忘了！”
李義把毛巾往玉鳳手裏一塞，三步並作兩步跑了出去，一邊跑一邊喊道：“我去找柱子看看店鋪，中午不回來吃飯了。”
玉鳳趕緊追上去，喊道：“李大哥你還沒吃飯呢！”
“不吃了，我去外麵買點包子吧！”
李義找了一圈，總算在小院鐵匠鋪那兒找到了李大柱。王鐵匠見了李義，趕緊放下手中的活計，對李義施了一禮。
李義著急正事，擺擺手道：“現在我有很重要的事情，回來再說啊！”
說完拉起李大柱就往外跑。
幸好梅蘭菊竹四女比較給力，早早的就分派人手進駐了各家店鋪。李義去了之後，見每家店鋪都有至少一名老師傅和幾名學員，便把裝修的布局和要求給他們說了。
整整二十家店，李義跑了足足一整天。
回到家裏，感覺腿都要斷了。李義很想休息一下，但是接下來還有更重要的事情做，那就是食物的準備。
顧不得勞累，李義給玉鳳和李大柱講解要準備的食物，以及店鋪的經營方式。
花了大半個晚上的時間，兩人總算是明白了李義的想法。
李義伸了個懶腰，吩咐道：“小鳳，以後你就負責所有店鋪的管理。至於店鋪掌櫃，我們學院正好有一批人要畢業，就從那裏麵選人吧！至於工錢，比外麵的略高一些就行了。”
玉鳳有些不情願地說道：“可是，如果比外麵高的話，那我們豈不是很吃虧？再說了，我們現在錢已經不多了。”
李義知道她沒什麽管理經驗，也不怪罪，耐心解釋道：“你想啊，如果不找這些人，我們從外麵找人的話，一下子哪能找得到這麽多人呢？萬一對方見我們急用人手，坐地起價怎麽辦？再說了，這批人畢業了，就會離開學院，我們就不用再負擔他們的食宿，開銷也會比以前少一些。”
“好吧！”玉鳳有些不情願地點點頭。
李義又轉頭對李大柱說道：“柱子，你就別去兵部了。從明天開始，你負責食材的采買，然後再去學院找一些要畢業的學廚藝的人來。”
“好的，公子。”李大柱回道。
“對了，把你那個保安隊抽調二十個人來，另外再招募一些人手，我要組建一個配送隊。”
“配送隊？”李大柱不太明白，明明有店鋪了，為什麽還要配送隊？
李義解釋道：“我剛才說過了，我們的店鋪隻負責賣，不負責做。因為做飯的人全部集中在學院，那麽配送隊的人就專門負責把這些做好的食物送到店鋪裏去。然後根據售賣的情況，再回來取一些那些快要賣完的食物。”
玉鳳忽然插嘴道：“我明白了，這樣就不用每個店鋪都再招募廚子了，可以省一筆錢。”
忽然又自言自語道：“可是學院裏還是有廚子在做飯啊？這個錢似乎沒有省下來呢！”
李義見她開始思考問題了，讚賞道：“你能想到這一點，已經很不錯了！不過這樣做並不是為了省錢，而是為了統一管理，保證食物的統一性和安全性。”
“統一性和安全性？”李大柱和玉鳳都不明白李義到底要說什麽。
李義清了清嗓子，繼續說道：“把廚子集中在一起，我看著他們幹活，這樣就能保證他們做出來的食物是完全按照我的意思，避免有人偷懶，或者不衛生。”
李義頓了頓，見他們若有所思，便繼續說道：“而且這裏麵還有一個隱藏的好處，就是品牌效應。”
“品牌效應？”玉鳳和李大柱完全跟不上節奏，今晚上李義對他們說的，他們從來沒聽過。
李義隻好繼續解釋道：“你們想啊，所有的店，賣的都是同樣的食物。如果你們想要吃什麽，不用跑很遠的路專門去買，隻需要找最近的一家店就能買到，是不是很方便？”
玉鳳眨眨眼，忽然笑道：“那店鋪的名字是不是也應該是一樣的呢？”
“正確！”李義衝她伸了個大拇指，笑道：“你說的很對，名字我都想好了，就叫食為天！”
見二人都明白了，李義打了個嗬欠，說道：“行了，時候不早了，都睡覺去吧！”
“可是……”玉鳳忽然說道。
“怎麽了？”李義心道：我都說的這麽明白了，難道你還有什麽問題？
玉鳳看了看李大柱，又看看李義，小聲道：“我們還沒吃晚飯呢！”