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第17章 驚人銷售額

  那些好不容易進入店裏的人,迎麵就感覺到一股涼風襲來,讓本來在外麵等得心煩意亂的人,瞬間冷了下來。


  不少有懂的,或者說識貨的人。


  當即驚呼道:“竟然有空調……好涼快哦。”


  “嘖嘖,沒想到我竟然也能享受一次空調的感覺。”


  “不錯不錯,確實比風扇舒服多了。”


  “咦,什麽味,好香哦。”


  “快看,他們吃的是什麽?漢堡嘛?怎麽裏麵還有蔬菜?”


  一個個顧客嘴裏充滿著驚歎,一切都是那麽有檔次,仿佛來這裏用餐,就高人一等的感覺,或者是跟有錢人接軌一樣。


  那種感覺,就跟去縣裏三峽風酒店消費一樣。


  要知道三峽風可是縣裏麵最上檔次的酒店啊。


  也就是這個時代沒有手機,要不然指定會拿出手機自拍這一張,然後發到朋友圈裝逼炫耀。


  “您好,請問需要點什麽。”


  在經營一個多月,蕭雲海又推出了幾樣新菜品,什麽兒童套餐、家庭套餐,情侶套餐等,通過組合的形式,將單品打包為商品。


  當然,也可以購買單品,什麽麥香雞、奧爾良烤翅、原味雞等,遠比同期的麥當勞和肯德基菜品多很多。


  “給我來份家庭套餐。”


  “我要份情侶套餐。”


  “老板給我來個漢堡和奧爾良烤翅,另外再加杯可樂。”


  “好的,先生請稍等.……”


  櫃台前擠滿了很多人,收銀員滿負荷的運轉,而負責打包的兩名員工更是如此,幾乎連踹氣的時間都沒有。


  好在炸雞、漢堡和薯條都是批量製作,出餐的速度很快。


  要是現榨現賣的話,就算再加十個人都不得行。


  不多時,櫃台上都擺滿了各式各樣的套餐和單品,顧客們按照手裏的號碼,自覺的端上自己的盤子,然後來到椅子或舒適的沙發上。


  看著麵前豐盛的餐食,有點的人甚至口水都從嘴角流了出來。


  在短暫片刻端詳之後,終於忍不住開始大口吃了起來。


  “唔,真好吃,沒想到這漢堡竟然這麽好吃。”


  “還有這烤翅,竟然這麽嫩,吃起來還不油膩,味道真的好,”


  “這個好甜啊,是什麽東西?”


  “這個是蛋撻,是用蛋黃和牛奶做成的,聽說大城市那邊早就有這個了。”


  “太甜了,還是喝點可樂吧……唔,這冰鎮的可樂真好喝。”


  “嗝……不行了吃得太撐了,我去上趟廁所。”


  十分鍾後。


  上完廁所的男子一臉興奮的坐了下來,說道:“這家店的廁所太幹淨了,比我家臥室、客廳都還幹淨,不僅有香皂,還有卷紙呢。”


  “真的嗎?那我得去看看。”
……

  顧客們興致勃勃的討論著自己所見到的事物,在講到亮點時候,那興奮的樣子,不知道的人還以為他是中了什麽大獎一樣。


  這一幕發生在十字街、白橋,甚至連帶的城北老店的顧客也變多了起來。


  從早上到下午,依舊拍著長長的隊伍。


  一直到了晚上,打烊的時候,還有人依依不舍問道,明天開店時間。


  在告知開業時間後,這些來晚了,沒吃上的顧客們這才依依不舍的離開了。


  在送別最後一會顧客之後,四家門店都掛起了打烊的牌子。


  沒有外人之後,員工們緊繃的弦終於鬆了下來,全都累趴在桌子上,或者收銀台上。


  從早上九點正式開業,到晚上十點,整整十三個小時,中間幾乎沒休息過,就算是鐵人都堅持不下去……

  蕭雲海沒有去打擾這些累得趴下的員工們,而是依次到各店,詢問經營狀況。


  首日開業嘛,蕭雲海還是非常關心的。


  蕭雲海首先來到的是大禮堂店,作為最重要的分店,從他安排店長都可以看得出來,他對這個店是有多麽的重視。


  “小海,你來了?”正在算賬的蕭嵐聽到腳步聲,於是抬起頭看了一眼。


  “嗯!”蕭雲海微微點了點頭,露出淡淡的笑意,“姐,怎麽樣?統計完了嗎?”


  “嗯,馬上,你再等兩分鍾就好了。”


  “行。”


  很忙,兩分鍾就過去了。


  “好了,統計出來了,這是今天的總營業額,你看看。”蕭嵐將手中的所統計的數據遞給了弟弟。


  當蕭雲海看到營業額的數字時,眼睛都瞪得直直的,滿臉不可思議道:“姐,你這數據沒統計錯誤吧?怎麽可能有9萬的營業額。”


  在蕭雲海的心目中,充其量能有個2萬就已經很厲害了……

  畢竟,臨江縣城的消費水平就在哪兒。


  蕭嵐白了一眼弟弟,沒好氣地說:“你覺得我會拿這種事情來開玩笑?”


  “呃……可這9萬的營業額也太嚇人了。”蕭雲海道。


  蕭嵐也不廢話,直接將賬單遞給了蕭雲海,“諾,這是賬單,你自己看。”


  蕭雲海隨意的翻看和抽查下,發現數據完全吻合。


  頓時,蕭雲海大喜了起來.……

  接下來視察的白橋店、十字街店,跟大禮堂店一樣,全都超出他的預計。


  算上城北的老店,四家店營業額總計達到27萬。


  “小海,怎麽樣,總共多少?”


  在家裏,衝洗完澡的老媽和老爸都走了過來,目光帶著激動、興奮、期待等眼神看著他。


  “是啊,小弟,你快說,到底是多少?”


  蕭嵐也在旁邊催促道。


  看著幾人著急的模樣,蕭雲海也沒有再廢話,直接說道:“根據四家店報上來的數據,今天我們四家店總營業額是27萬1千塊……”


  什麽.……

  話還沒說完,就被老媽給打斷了。


  隻見老媽嘴角哆嗦,雙手抓住蕭雲海的胳膊,“小海,你重說一麵,是多少?”


  老爸蕭建軍也是一臉激動。


  倒是姐姐蕭嵐鎮定許多,畢竟她負責的大禮堂店營業額可是有9萬塊。


  “媽,是27萬塊。”蕭雲海重複了一次。


  “我的乖乖啊,發大財了,我們家發財了。”


  首日開業能有這麽好的成績,確實超出蕭雲海的預料,但也不算太離譜了,畢竟是四家店,平攤下來每家店不到7萬塊。


  這還是第一天,接下兩天可能會更高。


  一周之後,估計會斷崖式下降了,畢竟新奇是有時間的。


  十幾塊,甚至二十多塊的套餐,對於臨江縣的人來說,還是貴了。


  營業額27萬,淨利潤也就在15萬左右,算是開了個好兆頭。

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