第十九章:新的燒餅
“以前幫家裏打點過生意罷了。”林錦繡開始編胡話,其實她是自主創業,白手起家,靠做app逐漸變成了一家公司的小老板,這生意的辛酸從頭到尾都是她一人承擔。
“原來如此!”得到回答的寧兒點了點頭,“希望寧兒也會和林姐姐一樣厲害!”
林錦繡隻是笑笑沒有回答。
日落西山,一天的辛苦終於結束了。寧兒與李大娘一起洗刷著爐灶與鍋,清點著剩下的原料,而林錦繡則坐在一旁,作為這店中唯一認字的人,就著爐火的光芒算起賬來。
今日收獲的確頗豐,主要是老郎中的五十兩銀子,而賣燒餅的錢算下來並不多。一百一十七個燒餅,每個五文,總共賣出了585文,還不到一兩。
一天買到五百多文已經比寧兒李大娘所想要高了很多,祖孫倆連收拾店鋪的時候臉上都洋溢著喜色,但是林錦繡笑不出來。
這裏並不是京城,甚至不是省城,賣燒餅一天賣到了接近六百文在這個縣上已經是極限了。她必須想個辦法賺到更多的錢。
林錦繡將手伸進空間的背包裏,摸到了剩下的那一顆玉米棒子,一計頓時浮上心來。
“李大娘,寧兒,今天晚上廚房能借我用一下嗎?”林錦繡說,“我有了個新的法子,想要嚐試一下。”
李大娘想都沒想就同意了。沒想到這林姑娘不僅是俠義心腸,幫助她們不說,居然還有經商的頭腦,自己是何等幸運才能夠碰到這樣的才人呐。
若是這林姑娘是個小生,怕是早已揚名整個縣城,說不定還能去到省城哇。可惜,可惜。李大娘獨自歎息著。
“林姐姐,需要我幫你嗎?”寧兒偏著頭問。
林錦繡搖搖頭。若是寧兒幫助,她還得想著怎麽跟寧兒解釋這玉米粉的由來,還是罷了,今日已經學過如何製作燒餅了,隻是嚐試的話絕對可以的。
“寧兒就好好休息,明日還要早起做燒餅,做燒餅我幫不上什麽忙,就隻能在歪門邪道上想想辦法了。”林錦繡笑曰。
“林姐姐想的方法才不是歪門邪道!”雖然是林錦繡自己說出來的,寧兒還是舉著小手抗議道,“林姐姐這麽聰明,想的當然都是最好的辦法!”
“好好好。”林錦繡笑著哄她。
“林姑娘啊,做燒餅的原料可都在這裏了,柴火也管夠,林姑娘隨便取用啊。”李大娘對林錦繡說。
“嗯,謝謝大娘。”林錦繡向李大娘表示感謝。
希望自己的這個主意可行。
……
“加工站在這邊……”再一次進入空間的林錦繡依舊習慣性地去看了一眼那顆果樹,還是沒有長出其它的小果子。
林錦繡安慰自己果子長起來也不容易,畢竟玉米就需要24個小時呢,還是做正事比較好。
她快步走進了加工站,將剩下的那一個玉米棒子也磨成了粉就離開了空間,去廚房將自己想了一晚上的主意變成現實。
做燒餅的步驟還是一樣的,不過隻是在和麵的時候,她將自己那跟玉米的玉米粉和了進去。
從麵團和好的那一瞬間,這燒餅就發生了完全的巨變。還未經過醒麵的過程,林錦繡看著那麵團居然自己微微隆起又縮回去,仿佛擁有了生命的律動般改變著原本的麵團。
林錦繡眉角跳了幾下。這麵團在她的手中自行律動著仿佛一個活生生的心髒,這樣的觸感讓她伸出的手都有點顫抖。
猶豫了半晌,為了麵團不會變幹,林錦繡還是狠下心來,用碗中的油沾濕自己的手,按在了麵團上。
經過了玉米粉影響的麵團柔軟而勁道,仿佛是在配合著她的手一般,自己就將自己變到了最為適合下鍋的狀態,若是林錦繡能夠察覺到這種變化,她絕對會吐槽這麵團是想要鐵鍋炸自己。
揪麵劑子,再按壓成餅,林錦繡因為是在做實驗,不能用很多的玉米麵,隻做了兩張餅的量,然而將餅從油鍋中撈出的那一瞬間,她仿佛看見了這餅在發光。
不同於普通燒餅的灰暗的焦黃色,這玉米麵做出的燒餅顏色很亮,還散發著微微的紅,肉眼看上去便能感受到這燒餅的美味,更不用提這燒餅上散發出的香味,僅僅兩個燒餅,這香味居然將整間廚房裝滿。
“好香啊!”林錦繡的燒餅連油都沒有控好,這濃鬱的香味就把在休息的寧兒吸引了過來,“我從來都沒有聞過這麽香的燒餅!”
不僅是寧兒,連李大娘都被吸引了過來:“林姑娘,你這是往燒餅裏放了什麽呀?問著像是玉米,但是老身從來沒有聞過這麽香的玉米呀。”
“秘密。”林錦繡笑笑卻不解釋,“李大娘,寧兒,來嚐嚐這個燒餅吧。”
她將燒餅放在了盤子裏,擺在了李大娘兩人的麵前。寧兒早已兩眼放光躍躍欲試,連筷子都沒有用,直接上手抓了一個漂亮的燒餅塞進了嘴裏。
一口下去,金色的酥皮發出清脆的斷裂聲音,來自玉米的清香瞬間充斥了整個口腔,內裏柔軟的內芯又給人沉重的滿足感,熟透的麵食的細膩口感劃過舌頭與喉嚨,暖暖的如同小火爐一般進入胃中。
寧兒與李大娘並不知道為什麽,燒餅的美味在口中融化,然而疲憊了一整天的身體居然越來越有勁,手臂的酸痛一掃而光,竟然連困倦都沒有了。
“怎麽樣?”林錦繡才反應過來她並沒有將餅切開,於是她自己就沒有餅吃了。
沒想到李大娘與寧兒都沒有回答。她二人手中的餅風卷殘雲般消失在她們的口中,尤其是寧兒,那兩腮塞得鼓鼓的,像是一隻小倉鼠一般,居然吃燒餅吃到熱淚盈眶。
林錦繡以為她噎住了,連忙給她倒了一杯水。
寧兒淚眼汪汪地抬起頭,嘴裏的燒餅還沒有全都咽進去:“姐姐,餅實債是太高七了,我重來沒七過這麽搞七的東西……”
雖然寧兒口中塞得全都是燒餅,說話也含糊不清的,但是林錦繡還是聽懂了她說的是什麽意思,哭笑不得地用手擦去她眼角的淚:“好吃就好吃,哭什麽呀?”
寧兒用力嚼著口中的燒餅,好不容易將燒餅吞進肚子裏:“我就是太喜歡了嘛……”
李大娘雖然沒有說話,卻也體味到了這燒餅的神奇之處,老婦人的心中升起了希望:“林姑娘,如果將燒餅都做成這樣,是不是湊夠那一百兩就有希望了?”
林錦繡搖搖頭:“並不會,我手裏的材料有限,這樣的燒餅我最多隻能做五六……”
【叮!獲得滿意值20點!】
【叮!獲得滿意值20點!】
連續兩條係統提示將她的話打斷了。這二十點便是寧兒與李大娘手中的燒餅得到的點數。
“林姑娘怎麽了?”李大娘問。
“沒什麽。”林錦繡話鋒轉了回來,“我打算,將這燒餅定價為一兩銀子一個。”
“一兩???”李大娘與寧兒驚呼出聲。
“林姑娘,這可使不得啊。”李大娘連連擺手,“雖然我們缺錢,但是我們不能騙街坊鄰居的錢啊!一個燒餅十文錢都很貴了,萬萬不可賣一兩啊!”
“姐姐你不要急,我們一定能想到好辦法的!”連一直支持著林錦繡的寧兒都覺得林姐姐怕不是急瘋了。
然而林錦繡的樣子看起來可不像正處於焦慮之中,與此相反,她非常冷靜:“大娘,寧兒,你們覺得,我這燒餅能值多少錢?”
雖然李大娘覺得一個這麽好吃的燒餅最多賣到五十文就頂天了,但是五十文這個數字她怎麽都說不出口。那玉米的香氣帶給她的衝擊還沒有消退,仿佛這五十文說出口便是糟蹋了這麽好的一個燒餅。
林錦繡見祖孫二人並未回應,便接著說:“我這燒餅是值一兩銀子的,從這方麵來說,我並不是在騙人,我隻是將這應該放在酒樓客棧中的東西擺在了早餐攤子上而已。”
“大娘,我們現在需要錢是事實,所以為了湊出這一百兩銀子,我們必須得去尋找出其不意的辦法。”
“而這燒餅便是我想出的辦法。”
有一些現代的營銷策略林錦繡無法用古人的思維給她們解釋清楚。這一兩銀子一個燒餅除了靠她那玉米的強勁實力來保證品質,還利用了顧客的求異心理,在這五文錢銀子一個燒餅的市價上,突然多出了一種一兩銀子一個的燒餅,即使內心裏不讚同,也總是會去看一看,瞧一瞧,在流言飛起之後,總會有人來嚐上一嚐,隻要這燒餅進了某人的口中,林錦繡的策略就算成功了。
“五文錢一個的燒餅不會被取代,這新的玉米燒餅隻不過是新品罷了。我們現在要想的就是,怎樣讓客人願意吃這種特殊的燒餅呢?”
林錦繡將問題擺在了祖孫倆的麵前,三人一起陷入了沉思。
林錦繡的玉米粉還剩下一整根玉米的量,加上剩下的滿打滿算還能做出三個燒餅來,就希望明天能夠順利引發顧客的好奇心,隻要這燒餅的第一口有了著落,那麽後續就要輕鬆多了。
“就先這麽做吧,我們還有改正的機會。”林錦繡這樣說。
李大娘和寧兒並不是很讚同林錦繡的這個決定,但是林錦繡都這樣說了,她們也願意陪林錦繡嚐試一番,這是她們打心眼裏對林錦繡的信任。
明日還要早起的寧兒和李大娘先去休息了,林錦繡獨自一個人坐在店裏,考慮著明日的燒餅該怎麽賣,不過不清楚狀況也沒有辦法對症下藥,林錦繡最終還是決定去空間逛上一逛。