第18章 想到新菜式
從酒樓出來,蘇淺羽再沒了來時的興奮,因著心中放不下答應掌櫃的事,一路上都有些悶悶不樂。
顧瑾毅有心替她排解,可膳食一事,他從來就不擅長,竟不知該如何開口。
蘇淺羽沉浸在自己的思索中,遠處突然傳來一陣飄香,一下子勾起了她的饞蟲:“顧瑾毅,剛剛你有沒有聞到什麽香味?”
顧瑾毅不解,看著蘇淺羽雙眼發亮,絲毫沒有剛剛愁眉苦臉的跡象,不由失笑:“你說的香味,可是那邊的烤雞?”
烤雞?蘇淺羽向顧瑾毅示意的地方看過去,香味果然是從那邊飄過來的。
民以食為天,天大地大吃飯最大!不管了,先吃再說。
蘇淺羽心中說服了一番自己,將剛剛的煩心事一股腦拋到腦後,目光裏隻有那一隻隻烤的金黃欲滴的烤雞。
“老板,來兩隻!”蘇淺羽一溜煙就到了攤子前,開口就是兩隻。
“好勒!姑娘等會,馬上就好了!”攤子老板見來了生意,也喜上眉梢。
顧瑾毅看著蘇淺羽,搖搖頭,臉上不自覺也帶著笑意緩緩走到蘇淺羽身旁。
這一等,竟然就是一刻鍾,兩隻烤雞終於到手。蘇淺羽也不小氣,隨手就將其中一隻遞給顧瑾毅:“喏,請你吃。”
見顧瑾毅接過去,蘇淺羽再也等不及,忍不住咬了一大口。
“嘶……聞起了這麽香,味道怎麽如此清淡?”一口下肚,蘇淺羽忍不住埋怨了一句。對比起在現代吃的那些燒雞鹵鴨,這個的味道簡直不堪一擊。
“怎麽?”顧瑾毅見蘇淺羽一臉嫌棄,忍不住也咬了一口:“烤雞一貫就是這個味道,不喜歡?”
“不喜歡,裏頭的雞肉根本沒有入味,這麽清淡,完全比不上鹵製的味道!”蘇淺羽皺眉,一百文就是一兩,就這樣的兩隻烤雞還收了我二十文,虧大了!
“鹵製?這又是什麽說法?”顧瑾毅有些好奇,時常能從蘇淺羽口中聽到些新奇的詞,早已見怪不怪。
“你不知道鹵製二字的意思?難道你沒有吃過鹵肉?”這下,輪到蘇淺羽驚訝了。
“聞所未聞……鹵肉是什麽種類的鹿肉?”顧瑾毅挑眉,完全不明白的攤了攤手。
這個世界竟然沒有鹵肉?鹵肉……對啊!我可以從鹵肉著手!
蘇淺羽腦海裏靈光一閃,太過興奮,激動的一把抱上顧瑾毅:“顧瑾毅,你真好!我已經想到了下次給掌櫃的新菜式了!”
顧瑾毅愣住,完全不知道蘇淺羽為何一下子如此開心。
被蘇淺羽的喜悅所感染,顧瑾毅也大笑,一時忘了身處大街上。看著掛在自己身上的蘇淺羽,心中一動,忍不住緊緊的摟住她。
兩人如此大膽的舉動,一下子引了路旁行人的注意。街道上的男男女女紛紛向二人投來不悅的眼神,無一不在說二人的行徑有傷風化。
蘇淺羽看著行人的目光,猛的反應過來,這裏不是以前的世界。
顧瑾毅也很快反應過來,兩人臉上皆泛起一抹不自然的紅暈,如觸電般分開,向後退了幾步。
遠處,一道陰冷嫉恨的目光死死的鎖在蘇淺羽身上。
巧兒在街道那頭,正巧看到了這一幕,手上的帕子險些揉碎:“賤人!娘說的沒錯!蘇淺羽你就知道勾引男人!休想,休想搶走我的顧公子!”
蘇淺羽對這一切渾然不覺,紅著臉看向顧瑾毅,小聲咳嗽了兩聲:“那個……我不是故意的,隻是太過激動了……”
“咳咳,沒事沒事……”顧瑾毅臉上也是火紅,目光不敢直視蘇淺羽,飄忽不定。
也不知道過了多久,兩人皆是沉默,一前一後漫無目的的走著。
直到快要出了集市,蘇淺羽才猛的想起來做鹵肉的事。上一世,她酷愛吃些鹵製食品,然而身為中醫世家的母親總是嫌外麵買的不幹淨。特地向一個鹵味大師請教,學著做出了幾種口味各異的鹵包。
其中有一種的味道,她至今都念念不忘。有段時間,為了能永遠記住這種味道,心血來潮的她還特地學了幾天。
沒想到,前世學會了,一直沒機會親手做一次出來。到了這一世,竟然派上了大用場。
說幹就幹,蘇淺羽一向是個行動力強的人。
拉著顧瑾毅,兩人幾乎將鎮上的幾個食材店裏逛了個遍,買了不少油鹽醬醋,腳步不停。
“這麽多?到底做什麽菜需要用這麽多調料?”顧瑾毅見她買東西的架勢,太多誇張,忍不住問了出來。
“清油,白糖,醬油,紹酒,差的還遠呢!還得買八角,三柰,花椒……”蘇淺羽一件一件,如數家珍。這些東西缺一不可,想到那個念念不忘的味道,她忍不住加快了腳步。
“八角?這不是藥材嗎?難道這也是做藥膳?”那麽多名稱,一個一個聽過去,顧瑾毅也隻認識八角,很是疑惑。
“不是藥膳,這是在做一種美味的肉食,八角雖然也屬於藥材,但是也算食材,到時候你就知道了。”蘇淺羽很有把握,鹵肉做出來一定會大受歡迎!
即是藥材也是食材?顧瑾毅似懂非懂,不再多言。隻見蘇淺羽一臉神秘的走進一家藥店,開門見山:“掌櫃的,草果,八角,當歸,桂子各取五兩,再拿些紗布,一並賣給我。”
藥房老板哪裏見過這樣大大咧咧來抓藥的女子,更何況這方子還讓人摸不著頭腦:“這位姑娘,您抓藥有方子嗎?這樣亂抓一通,治不治病的另說。每種五兩可不少了,要說配藥也得配上一年了!”
掌櫃隻當這是姑娘家家不懂事,胡亂開的玩笑,並不當真,反而勸說起來。
蘇淺羽早有預料,並不意外,點點頭認真說道:“老板,照我剛剛說的,一並抓給我。我知道我在做什麽,掌櫃的不必擔憂。而且,日後若是可以,掌櫃的可大量進我說的這些藥材,有多少我收多少!”
“姑娘你……莫不是在逗老夫?”掌櫃狐疑的張望過來,見蘇淺羽一身粗布衫,顯然也是個窮人家,怎麽敢如此口出狂言。
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