第四十四章:吟釀清酒
京都雖然不大,但是在東瀛也算得上麵積前幾的城市。這裏作為東瀛的舊都,其繁榮程度可想而知。當天皇的宮殿搬離關西之後,京都的城市中不乏具有貴族氣息的舊址。
眾人依次路過了京都禦所,二條城,三十三間堂。雖說是皇室建築,外型倒也大相徑庭。不要說像華夏的皇帝行宮那樣金碧輝煌了,就連王侯或者太守的府邸都都要比東瀛的皇室建築氣派幾分。
“看呐,這就是我們家的月桂冠酒莊了。”吉良薰指著眼前一座四麵白牆的屋子。
作為東瀛最出名的酒莊,月桂冠同樣保持著東瀛建築樸素的風格。青瓦,木梁,白璧,簡樸到不能再簡樸的建築便是月桂冠酒莊的主建築。
“我已經問道酒香了。”葉醉城閉上了眼睛,仔細地感受著彌漫在空氣中的酒香氣。
清酒的香氣很淡雅,不像南越的酒那般濃鬱。葉醉城聽父親說過,錦江城以南不遠處,有一個小鎮名為茅台。整個小鎮都是釀酒坊,走到哪裏都能聞到烈酒的香氣。街道兩側擺滿了酒缸,供路人品嚐美酒。據說凡是品嚐過了茅台鎮上的酒之後,都會忍不住買上幾壇。
之前和葉霜痕一起去錦江城的時候,葉醉城就想去茅台鎮上看一看了。隻可惜葉霜痕趕路太著急,還沒在雲川書院待上多久,就馬不停蹄地趕回藏劍城了。
如今的來到了月桂冠,葉醉城體會到了什麽是清。空氣中的酒香非常淡,不過隔得很遠也能聞到。走進了月桂冠,酒香也並沒有變得濃鬱,依舊是淡雅清新。
“酒香很不錯。”葉霜痕讚歎道。
“的確是上好的清酒,沒想到作為一個東瀛人,自己居然是第一次來到月桂冠。”信良佐成的眼神也變得迷離,可見這裏的酒香多麽具有誘惑力。
“各位請坐,美酒佳肴馬上就到。”吉良清誌熱情的招待到。
屋子中間擺著一張長木桌,所有人都圍著木桌,坐在了榻榻米上。不一會兒,幾位穿著和服的女子端著小巧而又精致的壽司和月桂冠的上等清酒走了進來。
月桂冠盛裝清酒的器皿很獨特,深灰色的陶罐壺口很窄,壺身卻如同脹了氣河豚一般圓鼓鼓的。壽司的品種非常多,各式各樣的配料與糯米完美的融合在一起。雖然京都城屬於內陸城市,但是製作壽司時所加入的海鮮仍舊非常豐富。
緊接著,鮮美的神戶牛肉被端上了桌。晶瑩剔透的脂肪鑲嵌在緊實的牛肉中,如同雪花般美妙。邊緣的牛肉被煎得焦黃,中間的卻帶著淡淡的微紅。牛肉很香,不過葉醉城卻端著盤子看了許久。
“吉良叔叔,這份牛肉好像沒熟呀。”葉醉城特意用筷子將切好的牛肉撥開,露出了裏麵的微紅。
“噢,這是我們神戶牛肉的烹飪方法,如此吃起來鮮嫩多汁,比起全熟還要美味幾分。”吉良清誌笑道。
“噢,原來如此,是我孤陋寡聞了。”葉醉城尷尬地撓了撓頭。雖然曾經在蒼遼王府吃過一頓牛排,但是南越的廚子已經將牛排做成了全熟。這樣的雪花牛排,他還是第一次見。
一杯清酒下肚,酒味不濃,反而還有一絲甘甜。仔細品味一下,口腔當中有些許酒的醇和之感。
“果然是好酒,而且還有一些···甜。”葉醉城砸吧著嘴,仔細品味著清酒。
“這是我們月桂冠的吟釀清酒,發酵時間並不長,酒曲將一部分大米發酵成了酒精,另一部分發酵成了麥芽糖。所以說,這種清酒不僅香醇,而且甘甜。”作為莊主的吉良清誌耐心地解釋道。
葉醉城痛飲了幾杯,轉頭發現葉霜痕已經開始運氣調息。葉醉城輕歎了口氣,這一路上著實不容易,兩位初涉江湖的少年已經走了將近半個南越,遠渡大洋來到了東瀛。雖然付出了許多,但是能夠看著自己的好兄弟獲得內力,也不枉這一路上的艱辛。
葉醉城將筷子伸向了壽司,突然間發現了白嫩的糯米之間夾雜著一絲顯眼的綠色。葉醉城果斷收回了筷子,警覺地看著那枚壽司。
“醉城,你怎麽了?”吉良薰發現了葉醉城的異常表現,於是關切地問道。
“噢,沒事沒事,我就是不吃芥末。”葉醉城笑了笑,其實他也會偷偷看吉良薰一眼,偶然間的幾次四目相遇,使得葉醉城的心情愉悅了幾分。
“那你吃這個吧,鱈魚加肉鬆的壽司,沒有芥末的。”吉良薰用自己的筷子將一個壽司夾到了葉醉城的盤子裏。
“謝謝。”葉醉城微笑著點點頭,接著將吉良薰夾來的壽司吃了下去。的確非常美味,也不知道是壽司本身做的好吃,還是因為有吉良薰在。
很快,葉霜痕睜開了眼睛,“果然還是要在溫泉裏才行。”
“你說什麽?”端著酒杯的信良佐成看著葉霜痕。
“噢,我是說,我想去趟嵯峨野溫泉。”葉霜痕若無其事地說道。
吉良清誌聽見了葉霜痕的話,於是笑道,“嵯峨野溫泉離這裏不算遠,等吃飽了飯就可以過去玩玩。”
“吉良叔叔,我們已經有點迫不及待了。不如,就讓我們帶兩瓶清酒,兩個雞蛋,再拿一盤壽司去嵯峨野溫泉邊泡邊吃吧。”葉醉城雖然這麽說,實際上全都是為了葉霜痕。
“可以呀,難得來我們京都一趟。嵯峨野溫泉算是京都最出名的溫泉,我這就派人帶你們過去。”吉良清誌大手一揮,喚來了幾位侍從。
“不用了,父親。我帶大家過去吧。”吉良薰說道。
“唉,你一個女孩子,這怎麽好呢?”吉良清誌皺著眉頭,不悅地說道。
“有什麽不好的?”吉良薰翹著嘴。
吉良清誌思索了一會兒,忽然說道,“那好呀,我和你們一起去,反正也好久沒泡溫泉了。小薰,叫上你母親也一起去。”
葉醉城嘴角微微抽搐,看來自己未來的嶽父,還是個護女狂魔呀。