56.第56章 ，動手做菜

  莫生生看著雙兒離去的背影，被她那快樂的情緒給感染了，是啊，反正怎麼過都是一輩子，雙兒受盡虐待，都依舊有一顆純真之心，自己為什麼要怨天尤人！ 

  所以，這日子一定要過的紅紅火火！ 

  獨兒已經在淘米做飯了，手腳還算是勤快的。 

  回頭看著食材，既然雞是不能吃了，那麼，就只能弄肉和魚了，還有剩下的豬耳朵，可不能浪費。再看看那籃子里，還有很多的素菜，心念一動。 

  父親的腿受傷了，定然疼痛難忍，食慾不佳，要不自己動手做一道開胃的小菜，說不扥能取悅於他！ 

  雖然這個父親，莫生生著實是看不上眼，但是要在侯府之中有一席之地，父親的態度，還是至關緊要的。你看看，父親說要讓她養的白白胖胖的，她就不必做雜活了，府里的人，對她的態度也不相同了啊！「獨兒，既然雙兒去做其他的事情，這裡，就要你打下手了！你把這幾樣東西，都切成絲吧！」取出各種的蔬菜，豆腐乾，白菜，辣椒，水筍子，木耳，蒜苗，長豆，再加上一小塊肉。 

  獨兒點點頭，要想有的吃，那就要動手。她已經默認了這樣的模式了，況且，四小姐的手藝不錯。 

  「這些都切成絲？四小姐要做什麼呢？」 

  莫生生有些得意，「這可是我的獨門菜色，有一個好聽的名字，叫八珍絲，今天你可有口福了！」 

  獨兒暗下了眸子，沒有說話，默默開始動手。她已經知道了四小姐的秉性了，就喜歡亂取名字，而且都刁鑽古怪，出乎意料，比如自己的名字，比如那鳳凰，還有這八珍絲…… 

  這樣普通的食材，也能但得起八珍二字？ 

  莫生生自己也忙的不亦樂乎，為了美食而忙碌，是人世間最有盼頭，最快活的事情了。 

  她先將那豬耳朵放入鍋中，沸水起時撈出，去除油性，然後切絲，是極細的絲。絲絲均勻，根根分明。 

  獨兒看著莫生生的刀工，簡直覺得不可思議！廚房的閩婆子也未必有這樣的手藝啊！這一看就是千錘百鍊過的……四小姐從來都沒有在廚房中幹活過，最少就是打水，這手藝，是怎麼練出來的？心裡的肯定更甚了，這個四小姐，內里完全不是一人啊！可是這世間真的有換魂一說嗎？ 

  因為神情恍惚，手一打滑，差一點切到了手指。莫生生不由得微微的蹙眉，「小心一些！切了手指，血流出來浪費了我的食材我可心疼！」 

  這個獨兒倒是沒有大丫鬟的嬌氣，做起事來還是聽麻利的。莫生生不由得有些同意雙兒的話了，也許，在調教之下，會讓變好了也說不定？ 

  不知道為什麼，莫生生的口氣不好，話也不好聽，但是獨兒怎麼聽出了真心關心的味道？ 

  不由得看著莫生生，只是她已經開始忙碌了，對於她的注意，毫無察覺。 

  莫生生將鹽和香油拌入豬耳朵中，用力抓成蓬鬆的樣子，蔥也洗凈切絲，辣椒切碎同時倒入鍋內，燒至七成熟，將豬耳朵倒入，用小火炸3分鐘，再轉用中火炸出香味時，就盛入盤子中，撒上蔥絲，一道色香味俱全的，爆炒豬耳，就出鍋了！