63.第63章 處理
秦大來看著盆里的東西,滿臉愁容,就這些東西他們折騰了一個多月了,可田裡還是那麼多。往年都沒有,也不知道是哪裡跑來的,
「昨兒村裡有人拿了這個回去煮,說腥味兒很大,可還是能吃。我就想著也捉些回來,這樣田裡至少也能少點兒,不吃就燒死,總比它們又回去禍害的好。」
秦曉曉點了頭,心裡想著用家裡的調料做什麼好呢。回神就聽見要把這些給燒死,趕緊蹲下身子把裝小龍蝦的盆子護在了身下。
「大哥,你瞧,曉曉這護犢子的樣子還真好看。」
秦曉曉對著秦不來翻了個白眼兒,這個小叔有時候真是太沒大沒小了,一會兒她做好了可別嫌自己不給他多吃。
「哼,小叔,一會兒我不給你吃。誰讓你取笑我!」
「好好好不給我吃,你一個人吃行吧,這些蟲子田裡多的是呢,你要是喜歡,小叔再去給你弄一大籮筐回來。」
說者無心,聽者有意,一大籮筐?那可真的是太好了。眼珠子一轉,腦海里瞬間冒出一個念頭,吃不完可以去鎮上賣啊,她對自己的手藝還是很自信的。
「好這可是你說的。爹,你幫我打點兒水來。小叔,你幫我剝點大蒜,越多越好。」
吩咐完,秦曉曉歡喜的往屋子裡跑去,跑到秦功明床前興奮的說道:「哥,中午我給你做好吃,你且等著。」
不等秦功明回話有蹦跳著跑出了屋子,只看那背影就知道她有多高興。秦功明搖了搖頭,自己這個妹子啊,真是不知道怎麼說她了。
因為有前世的經驗在,首先找了剪刀,然後刷子,一個一個的小龍蝦都長得很是肥美,蝦鉗也很大,剪刀就沒有必要了,直接刷乾淨。
刷乾淨后就是清理頭部的胃,一手緊緊握住下龍蝦的身子,一隻手捏住它的頭部,用巧勁兒一掰,髒東西就清理掉了,只剩下美味的蟹黃。
最後是去掉蝦腸,這個就要簡單很多了,用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰,直到斷開,然後慢慢往外拉,蝦腸就跟著出來了。
然後又繼續下一個,秦曉曉嫻熟的動作把一旁觀看的秦大來跟秦不來驚得瞪大了眼睛,仔細打量了秦曉曉好幾眼。
左看右看這都還是那個人啊,雖然身子瘦了點兒,可樣子並沒有變啊,也沒人教她,這孩子怎麼會這個。
「曉,你這個怎麼弄得,快教我,小叔幫你。」秦不來畢竟只有十幾歲,這還有些孩子心性,放下剝了一半的大蒜,摩拳擦掌的要過來幫忙。
秦曉曉點了點頭,仔細的教了起來,把葯注意的地方也都一一的說了,笨拙的失敗幾次后,終於弄好了一隻。
「哈哈,曉,你看,我弄好了,我厲害不厲害。」
抬眼看著那被弄得不成形的小龍蝦,心裡暗暗可惜,又浪費了一隻美味。臉上卻絲毫不顯,笑呵呵稱讚:「嗯,小叔你可真厲害。」
得到肯定的秦不來更加來勁兒,處理起來也越發的仔細,因為放到碗里的時候他比較了一下,跟曉曉的比起來還差了很多很多呢。