180.第180章 酸菜魚
「哦?夫人又製作出了其他的吃食?這陳某可得去瞧瞧先。」陳慶一臉驚訝的看著蘇雲。
「這邊請。」蘇雲抬起手指路。
「夫人請。」陳慶客氣的朝著蘇雲抱拳。
兩人來到堂屋的桌子邊,蘇雲笑著解釋:「這碗粉條便是最新的出品,陳老闆來嘗嘗先。」
「好。」陳慶也不矯情,對著蘇雲客氣的應道。
粉條是用頓的雞肉湯煮的,蘇雲幾人早已經試過,雖然沒有前世的那般硬朗,但也還算爽口滑順,也算是不錯的。
陳慶從最開的端著碗的疑惑,到最後的不可置信的睜大眼睛,前後不到幾秒,最後對蘇雲豎起大拇指。
「這個你有多少?都給我包起來,我要帶著一起走,以後的貨源咱們還是長期合作,你放心,價額方面咱們好商量,陳某隻有一個要求,這些貨都賣給陳某,夫人看可成?」
「可以,但是這些必須打上蘇記的標籤,還有,蘇記也是一個自營的管理方式,與你不相衝突,如果以後在生意上有冒犯,還望陳老闆多多包涵才是。」蘇雲立馬把自己的立場說出來,不然真到了那個時候一個入場的菜鳥怎麼可能是那些人精的對手。
「夫人儘管放心,陳某豈是那種斤斤計較的小人。」陳慶非常欣賞的看著蘇雲,這是他第一個欣賞的婦人。
「那行,你看著這個合約的怎麼簽,畢竟這臘肉以及臘腸都是冬日才能做,如大熱的天做出來,也放不了多久。」蘇雲認真的看著陳慶。
「先簽約三年吧,到時候夫人如果又研究出什麼新的吃食,那可得先讓陳某過過口福先哦。」陳慶玩笑似的看著蘇雲。
「呵呵,看陳老闆說的話,對了,你不說我還真忘記了,我這裡才腌制了酸菜,你等著我現在就去拿給你嘗嘗。」蘇雲忽然想起之前腌制的酸菜,急忙忙的跑去拿出來。
待蘇雲把酸菜切好端出來給陳慶嘗試后,他的第一感覺便是酸,第二感覺便是很好下飯,雖然不如粉條,但也算是一個新鮮的食物了。
蘇雲見陳老闆皺著眉的模樣便笑道:「估計陳老闆吃不慣,但是一般的女子都還算的畢竟喜歡吃酸的,而且這個切碎后炒肉片之類的還是挺下飯的,再者,我還有一個用這個酸菜做的一道菜呢,不知陳老闆可有興趣?」
「夫人就不要賣關子了,陳某洗耳恭聽。」陳慶見蘇雲鬼機靈的模樣失笑的搖頭。
「嘿嘿,那就是見了流口水,聞了有食慾的酸菜魚,用草魚做主料,把雨削成薄薄的一片,魚骨頭熬湯,魚片用紅薯粉末、鹽、料酒攪拌均勻,腌制個十五分鐘。
然後用油把姜蒜以及酸菜炒幾分鐘,再加水進去煮開,熬著魚骨,最後把魚片放進去煮個十分鐘的樣子,最後這鍋酸菜魚便可以開吃了,不過要是有紅辣椒就更加有味道了。」蘇雲說著忍不住伸出舌頭舔下唇瓣,咽了咽口水,真是好久都沒有吃過這麼正宗的酸菜魚了,好懷戀啊。