167.第167章 招聘

  胡三雖然不解，但是東家開口，定然有她的計劃，於是下午他買了五頭豬，宰殺后特別清洗好了才送過來。 

  蘇雲見切的個頭太大，於是招呼胡三讓他下次切小點，那樣方便入味，之後胡三直接拿起刀就當著蘇雲的面前改進，看得蘇雲臉皮抽抽。 

  見他如此賣力，蘇雲也不跟他客氣，直接使喚他把瘦的那些肉給切下來，還吩咐以後還要採買瘦肉，胡三一一記下。 

  等肉都切得差不多塊頭的時候，蘇雲喚來村長媳婦以及幾名信得過的人，開始教她們，臘肉這東西本來不是什麼稀罕物，但這裡卻是極為罕見，再她沒有上軌道前，知道方法越少的人越好。 

  首先是將肉用鹽抹均勻，然後放在一個大缸裡面，待過上三到五日把肉拿出，用溫水清洗乾淨，這時候再吹個兩到三日，水分風乾后便可以用煙烘烤。 

  臘肉成型了，那麼臘腸也就跟著來了，豬小腸的作用也體現在這個地方了，雖然沒有辣椒，但是該有的味道也是有的。 

  把提前做好的漏斗用頭放在豬小腸口端，然後把切成片辦好味道的瘦肉往裡面塞，用麻繩一節一節的捆綁起來，小腸中間的空氣也用乾淨的針除去。 

  到她家工作的婦人都好奇的看著這樣的一幕，從她們出生到如今，也沒有見過如此奇特的吃食，這東家的腦子就是好使，以後她們得好好的跟著她干。 

  此刻的蘇雲正聚精會神的看著臘腸的誕生，心中想著會不會以後這個杏花村會變成臘腸村呢？ 

  人手的問題又出現了，此刻蘇雲打算在村門口招募，不論男女老少，凡是能動的人都可以，當然前提是身體允許的情況下為了出現這種情況，她特意把村裡的唯一的大夫給請到家裡以備不時之需。 

  後來，她又設計了工作服，白色的一件外套，袖子不是這裡寬大的模樣，而是捆綁形式，領口是圓形，後面是以繩子作為固定，這裡的員工每人領用兩件工作服，兩個口罩，每日工作服與口罩都必須清洗一次，然後用開水消毒。 

  做的畢竟是吃食，凡是吃的都要以衛生作為第一為標準，這樣的路才能走的遠。 

  蘇雲用一塊大的木牌子，用黑碳在上面寫著招工二字，並且寫著不論男女，皆要身體健康即可，現擴展業務需要五十名，署名蘇記，現在整個村裡誰不知道蘇記，只要打出去這個招牌，一定很多人前來的。 

  可這牌子掛出去了三天，每天蘇雲都搬個桌子在門前坐著等，一天沒有、兩天沒有、甚至第三天依舊一個人都沒有，她納悶了，前些天她還聽到村長媳婦說許多人都讓她幫忙介紹進來的啊，為何現在一個人都沒有呢？ 

  不死心的跑去村頭的大槐樹下查看，招牌在啊，字也沒有寫錯啊，為何就是沒人看懂呢？ 

  最近村裡的事情少，一些沒有活的婦女也都被寧四媳婦給徵用了，現在村裡的景象可謂一片繁榮，這是他做村長這麼多年第一次見，他心頭高興啊，每日都是心情舒暢的在村裡瞎溜達。