228.第228章 所謂的三角關係
「好,我其實也就是用原料:鮮奶、皮囊或木特製的木棒,步聚就是:將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中;用特製的木棒反覆攪動,使奶在劇烈的動蕩撞擊中溫度不斷升高;最後發酵併產生分離,渣滓下沉,醇凈的乳清浮在上面,便成為清香誘人的奶酒。」
不過,我採用的是第二種方法,蒸餾法製作馬奶酒,它的步驟為:把發酵的奶倒入鍋中加熱;鍋上扣上一個無底的木桶或用紫皮柳條、榆樹枝條編成的筒狀罩子,上口放一個冷卻水盆或鍋,桶內懸挂一個小罐或在桶幫上做一個類似壺嘴的槽口;待鍋中的奶受熱蒸發,蒸氣上升遇冷凝結,滴入桶內的小罐或順槽口流出桶外,便成奶酒;用這種蒸餾法釀製的奶酒,要比直接發酵而成的奶酒度數高些。如果將這頭鍋奶酒再反覆蒸餾幾次,度數還會逐次提高。我再在其中加點食材調劑,便再也沒有奶騷味了。」
洛雪梅眉眼一亮,想不到這個看似單純的小姐,居然對馬奶酒的了解和做法懂得這麼多,甚至還會對製作方法進行創新,釀出如此可口的奶酒,真的是太讓她驚訝了。忍不住又喝了一口,真的很美味,類似於現代調製的雞尾酒,清、醇又帶了點讓人醉的感覺,真的太美味了。
「黛爾,你如果在現代,就這個手藝,你都發了。」
「什麼?什麼發了?」馬爾黛爾見洛雪梅很喜歡她做的馬奶酒,並且還一臉淘醉的模樣,很是高興,但是,洛雪梅的話又讓她有些聽不懂,便是疑惑的問道。
「你們在聊什麼?聊得這麼開心?」話一落,北辰峰高大的身影便閃了進來,眉眼彎彎,一幅心情大好的樣子。
馬爾黛爾心一跳,是太子哥哥來了嗎?抬眼一望,和那雙墨黑色的眼眸撞上,瞬間紅霞滿臉。
「太子哥哥,這是我做的馬奶酒,你試試?剛剛梅姐姐說很好喝的。」黛爾忙從娜塔手裡拿過另一杯馬奶酒,羞怯的遞給北辰峰道。
「哈哈……」北辰峰聽說洛雪梅都喜歡這馬奶酒,開心不已,便是接過黛爾手裡的馬奶酒:「黛爾還是這麼的貼心呀。」說著便是一飲而盡。
「怎麼樣?」馬爾黛爾就像急需得到表揚的小孩一般,滿眼殷切的看著北辰峰,她最需要的就是得到心上人的讚揚。
北辰峰皺了皺他那好看的眉,臉色一肅道:「還真不怎麼樣。」
「啊……」洛雪梅和馬爾黛爾同時疑惑,這麼好的酒還說不好?果然是嘴叨的主。
「是太好喝了。」看到兩個女孩子滿臉失望的樣子,北辰峰忍不住逗著她們道。
「呀,太子哥哥,你太壞了。」馬爾黛爾上前一步,滿臉嬌羞的垂打著北辰峰。
「哈哈……」北辰峰爽朗一笑抓住她的手制止她道:「走吧,我們去外面,外面很熱鬧呢。」
「哎……」北辰峰說完便是繞過她,本來很高興的馬爾黛爾臉一僵,伸出的手立在半空中,尷尬不已。
北辰峰眉眼彎彎,笑容滿臉,完全沒有看到馬爾黛爾僵硬的動作,心心念念只有那個讓他費盡心力請來的人兒,他走到洛雪梅跟前溫柔邀請道:「梅梅,走。」