第二十七章：老黃頭
劉傑一行人到了村裏，來到老黃頭家，低矮土牆，將將遮到脖子，院子裏三間黃泥茅草房。房前種一棵棗樹。樹下是一個大石頭，看周圍的樣子就是經常圍坐著吃飯的地兒。
劉傑一行人把書箱包裹放在一旁，石板上已經擺了幾份菜。最中間盆子擺著魚，乳白色魚湯漂著些翠綠，炒的豆子，一小盤鹹菜，還有盤焯水後的野菜，撒著些蒜，劉傑他們來的時候那個叫柱子的正把一點熱油澆在蒜末上。蒜香味撲鼻，劉傑聞著香味，肚子一陣咕嚕。
柱子一笑，道：“客人可以吃飯了，我去把黃酒拿來。”說著就把手上的瓦罐放下，拿了個鋤頭，在院子的一角挖了兩下，然後小心的用手扒開土，捧出個人頭大小的壇子，包著油紙。
柱子剛要打開，就被老漢打掉手，“急啥子，這酒要現開現喝，酒味多留點是一點。”
劉傑三人落座，老漢陪在旁邊，柱子和老漢女兒則是進了屋，劉傑翻開包裹，拿出兩小個油包紙，打開來，是一些炸的金黃的酥肉和小魚幹。
“老漢今天這是要沾沾客人的光，一輩子沒吃過啥好東西，臨進土了開開胃。”笑著摸摸已經沒幾根頭發的腦袋。
“客人做客，哪有空手而來的道理。”劉傑笑嘻嘻的說。夫子道：“老丈嚐嚐，我這徒弟可是地道的吃飯行家，能拿出來的味道絕對錯不了。”
“那老漢就仗著年紀大，臉皮厚，先動筷子了。”說著夾了一塊炸肉，憨妹的炸肉手藝簡直非凡，外邊是一層酥殼，裏邊肉熟了還咬起來很軟。一層細細的孜然粉和椒鹽在表麵，不多不少，跟肉香混合，簡直美味爆炸。
老漢點點頭，伸出大拇指，道：“美味，不行了，開酒，那鐵子不等了，兩個磨磨唧唧的玩意兒，吃飯不上勁，幹啥也白搭。”
說著揪開封泥，一股酒香味彌散開來，老漢給劉傑三人分別倒了，自己也倒了，“走一個。”說著舉碗，三個人也嚐了嚐。
古代的酒自是跟現在的自是不同，沒有蒸餾，烈度降下來很多，但是口感更加軟糯，這老漢的黃酒帶著米香，止渴生津讓人胃口大開。
剛從土裏拿出，溫度不高，喝一口，綿軟的黃酒順著喉嚨下滑進入胃，這春日裏能讓人忘記一切憂愁。
老漢嘖嘖出聲，道：“這釀酒手藝跟年輕那會一樣，沒退步。”捏了兩粒黃豆，扔嘴裏，用僅剩不多的後牙咬的嘎吱響：“我這老頭子能活這麽久，純靠這一口好牙口。”
說著露出個缺了門牙的笑容。
“俗話說能吃是福，這有一口好牙，老丈自是能享福的。”夫子道。
劉傑心想這門牙和前邊的幾顆牙都沒了還叫好牙口？
“哈哈哈，承蒙客人吉言了，這荒年跨過去，這身體老漢覺得還能熬一會。”說著拍拍胸口。
“老黃頭，你這不知羞的，叫我來喝酒，自己卻是偷偷開了，我看著這包鹵菜老子也不用帶來了。”劉傑回頭就看到一個瘦瘦的黑黑的老頭，跟著那個叫鐵子的年輕人。手裏拎著一包東西。
“哈哈哈，老狗，這酒沒了，我這裏有差不多顏色的尿倒也味道不差。”
“入你娘。”嘴裏罵罵咧咧的就來了。劉傑幾個起身一下，老漢倒是坐得安穩，來人趕緊招呼劉傑幾個坐下，道：“幾位客人哪來的客氣，在一塊喝酒就是自家人。”裂嘴一笑，說著就踢了鐵子一腳，道：“給你爺搬個石頭來坐，沒眼力勁。”
鐵子搬了石頭，兩個老漢坐一排，“倒碗酒旁邊喝去，沒你位置。”鐵子也不以為意，倒了酒，抓了把黃豆。
老黃頭叫住鐵子，道：“等會，給柱子也帶碗。”
老黃頭把帶來的包打開，一些鹵味，素菜為主，罵道：“你這廝越來越摳門了，這酒隻有你的一碗。”
“你以為我想啊，這年頭你又不是不知道，哪還有幾個花錢買這玩意兒的，都勒緊褲腰帶呢。鹵了肉太貴沒人要，好歹鹵點菜便宜點能賣出去。我這鹵料是開不下去了，賣完這茬就歇了，還不如種地呢。”
“那倒也是，啥也比不來家裏有糧食，心安。”
“我看今年這糧食是指望不得了。”鐵子突然出現，抓了把黃豆。
兩個老漢一陣沉默，老黃頭一拍桌子道：“想恁多幹啥，吃飯喝酒，還餓不死就好好活著嘛，老天爺賞臉就吃好的，不賞臉，咱這年紀死了都是賺。”
“說的好。”兩個老漢碰了一杯，抹了把嘴，“哎呀，把客人冷落，吃好喝好。”說著就給幾個人倒酒，順手給自己滿上，無視老黃頭鄙視的眼神。
“幾個客人打哪裏來。”鐵子爹問道。
“從臨濠府過來的，打算去和州城那帶拜訪求學。”
“還是讀書人。那可好了，誰餓著也餓不著讀書人嘛，這活計旱澇保收，我們這活計比你們就差了點，能不能收純看老天爺。”說著咧嘴笑笑。
說的倒是沒錯，封建社會裏能讀得起書的，怎麽也是地主和富農。家庭條件不錯。
“說的是啥屁話，讀書相公是要做官的，濟世救民的。你這地裏的爛泥巴能跟人家比？”老黃頭說道。
劉傑道：“老丈可把讀書人捧得太高了，我倒是覺得這個老哥說的在理，讀書人，跟那商人，農夫，工匠也是大體一樣，混口飯吃，隻是吃的多少和吃的精細程度不一樣。”
老黃頭看著劉傑，十三四的年紀，臉挺白淨，言行舉止裏是個一看就是個小夫子，跟這地裏刨食的就是不一樣，“你這小娃說話有意思，這要是哪個讀書人聽到你把他們跟我們放一塊比非得氣死。”
“能被氣死都不算是真的讀書人。老丈，問一下，你們這旁邊的屋子能睡人嗎，我們想留宿幾天。”
兩個老漢對視一下，“住人倒是可以，就是條件差點。可是要住三個人。。。。。。”
劉傑說道：“我們可以分開住。”劉傑又看向鐵子的父親，劉傑還沒說話，那位就直接說道：“不行，我家這醬鋪子，還有這兒子，我跟婆娘，三間草屋住不下人了。”
“這。。。。。。”劉傑一時也不知道怎麽辦。
憨牛說道：“這再起一間不就行了，我看那不是晾著茅草嗎？。”
“這個。。。。。。”老黃頭一陣為難，倒不是說起個茅草屋有多難，而是這屋子需要的花費，他家裏可是沒錢。
夫子道：“老丈大可放心，這起屋子的錢自是我們出，到時候這屋子就當是在這裏暫住的借宿費，留給老丈，你看如何。”
“你們不怕吃虧，我倒是沒問題。”
“那就這麽定了。接下來就跟老丈做幾天鄰居了。”劉傑笑著給老漢端了杯酒，喜得老黃頭咧嘴直笑，這端酒可是很有麵子的一件事。
“別老丈老丈的一直叫了，叫我老黃頭就行，這個是老狗，年輕那會叫小狗，打小就這樣叫的，你們也盡管這麽叫就是。”劉傑也是不說什麽，接著給老狗端了杯，道：“那就叫狗叔了。”
“哈哈哈，好說好說。”
接下來五個人一壇黃酒，就這菜邊喝邊聊，一頓飯下來就把村裏的情況了解的差不多，順帶還把茅草屋的建造規劃了一下，狗叔自告奮勇來幫忙，劉傑帶的炸的小黃魚和酥肉狗叔和老黃頭吃的最多，劉傑幾個人反而是在對付那條魚，蔥薑蒜清燉的，鮮美異常。
“丫頭，拿饃來。”老黃頭喊了聲，六七個黃白相間的圓形的，跟後世饅頭差不多的東西拿了上來，老黃頭接過饅頭，端了個碟子給自己閨女說，“拿去嚐嚐，客人給的。”裏邊是劉傑帶來的，還有狗叔拿的鹵菜。
饃跟他們那裏的米糠飯差不多，也是裏邊摻了些荒年用來充饑的東西，劉傑哪吃過這東西，前後兩世為人都沒吃過這種苦，這穿越來更是錦衣玉食，這來的路上過城就吃好的，過村就吃自己帶的吃食，這次也是存貨不多了，少有的在外邊吃飯，看看夫子，憨牛吃的挺香，劉傑自是不好說什麽，就重點對付起來魚和那盤炒的豆子，一頓飯總算是吃飽了，一想到接下來的幾天都要吃這東西，劉傑就有些蛋疼，有點後悔要住下來。
“吃飽了，咱這就幹活？麻溜點，晚上就能搭起來，現成的茅草方便得很。”老黃頭，用個魚骨頭剔著牙，劉傑自是沒有意見。
柱子，鐵子，被喊著去和泥，狗叔和老黃頭則是充當監工和編織茅草的任務，劉傑夫子則是去挖坑。
選了院子裏的西邊，畫出個不到四平米的長方形，劉傑夫子要把表層的土挖掉，劉傑夫子脫了衣服，光著上半身，在烈日下揮汗如雨，足足挖下去有半米，夫子身手敏捷，這鋤頭揮的就像個經年伺候地的老農，劉傑則是差了許多，看著夫子鋤頭借了慣性，掄成圈，一下懟進地裏挖出一大塊土，再看看自己使了老勁才挖出了巴掌大就氣的不行。好在地方不大，一會也就挖出來了。挖出來土憨牛就會挑走，柱子和泥，鐵子則是挑水，順道買了木杆和竹篾，不一會坑就挖好了。那邊打的泥板也曬上了。
憨牛挑著，摻了麥稈，增加韌性和硬度的黃泥，一層層的鋪在坑裏，幹一層鋪一層，最後高出地麵一點，四周再用黃泥壘出來個高出地麵三十厘米左右的牆墩，平均插上了十根左右的木杆，劉傑花的錢基本上就在這上麵，第一期的工程就完成了差不多，就等幹結實。
劉傑看看自己身上，不知道是不是錯覺，總感覺黑了一個色號。
兩個老人倚在棗樹上，把茅草和竹篾編在一起，丫頭在旁邊幫忙，幾大塊茅草和竹篾組成的板子成型，劉傑捶著腰感覺腰已經不是自己的腰的時候，這兩位已經弄完了。
最後把幾塊板子拚在一起，圍在杆子上固定好，基本上就已經差不多，天色也是發暗了。劉傑掏錢，鄰裏之間收了些臘肉，雞蛋，和半隻熏雞，晚餐自是豐盛了許多，老黃頭看這一桌子菜，心想這種凱子要是全年都有該多好，地都不用種了。