“麵點王,羅根!”
夏天看著這次的對決的麵點廚師,感到一陣亞曆山大。
“嗬嗬嗬,小鬼,你知道的還真是多啊,就算是黑暗料理界也很少有人知道我的真麵目。”
羅根看著夏天一眼就道破他的身份,有些吃驚的說道。
“麵點王?好霸氣的稱號。”
薙切仙左衛門聽到羅根的外號,不由感歎起來。雖然在此之前他從未聽說過這個稱號,但稱王道寡,既然敢在麵點一道上被冠以王的稱號,就絕對不是什麽善與之輩。
“麵點王,你真的有100多歲了嗎?”夏天看著眼前的羅根,突然問出這麽一個問題。
“你說呢?”
羅根陰陰一笑反問道。
夏天上下打量著羅根,發現這個老頭真不像一個已經100多歲的老人,雖然已經頭發發白,臉上遍布老人紋,但他的眼睛仍十分的清明閃爍著精光。看到這夏天忽然歎道:“唉,如果我100多歲的時候能還像你一樣精神就好了。”
“小子,如果你真活到了我這麽大的歲數,就會發現有時候活的太久可不一定是什麽好事。”
說到這,羅根眼中不由流露出一絲黯淡,似乎是想到什麽難過的事情。
而就在下麵兩人交談的時候,評委席上的眾人可因為他們之間的對話有些震驚了。
“瑪琳小姐,這位“麵點王”真的有100多歲了嗎?”
“當然,貴客。”
聽到瑪琳的回答,薙切仙左衛門無比的唏噓看著羅根,身為評委之中的最長者,或許別人不在意,但對一個古稀之年的老人,羅根的年紀還真是讓人羨慕啊。
而薙切薊則是饒有意味的看著下方,他倒是很好奇這麽大的年紀還能進行料理,難道黑暗料理界的人體質都異於常人嗎?
至於薙切繪裏奈和安單純的隻是為羅根100多歲的年紀感到震驚,畢竟在霓虹,雖然也有像羅根這麽大的年紀的老人,但都基本上得了這個年紀該得的老年病,哪像羅根這樣神誌清醒,說話清晰。
不過他們並沒有時間多想了,向恩直接走向評委台,對著夏天和羅根宣布道:
“此次麵點對決,不限項目,不限時間,雙方各自做出滿意的麵點料理呈上,然後由在座的三位貴客進行點評,明白了嗎?”
看到下方的兩人沒有異議,向恩點了點頭揮手道:“那麽,第二回合,麵點對決現在開始。”
“小子,雖說有點以大欺小,但是為了傳說中的廚具,我可是會用全力的哦。”
夏天正想去挑選食材,卻聽到羅根提醒道。
“嗯。我明白了,老爺子,那就各自努力吧!”說完夏天便從周圍的食材庫裏取出一袋麵粉,開始準備和麵。
將麵粉倒在料理台上,倒入適量的清水,薙切繪裏奈有些好奇的看著夏天,隻見夏天挽起兩邊的衣袖紮緊,然後不斷地活動這手腕。
“不是要和麵嗎,他在幹什麽?”
就在薙切繪裏奈疑惑地時候,夏天忽然一聲大喝,然後雙手握拳,瘋狂的對著整個麵團不斷的擊打著,麵團在夏天的拳擊下,不斷變化著形狀。
“啊!”薙切繪裏奈忍不住驚呼起來。
“哈哈,沒想到這個少年清秀的樣子下還有一顆狂暴的心。”
薙切仙左衛門大笑一聲,一般來說在揉生麵團的時候,因為力量的限製,隻能將其分成若幹份進行揉製,可沒想到夏天竟然依靠雙手的力量就可以揉動整個生麵團。
一旁的羅根看到這一幕,也不由讚歎道:“小子,想不到你竟然有辦法同時用兩隻手揉捏和旋轉麵團。”
夏天嗬嗬一笑,沒有說話,無名內功了解一下。
“這個少年看起來挺有男子漢的氣概啊!”評委台上的安輕輕撐起下巴,美眸輕睜道。
薙切繪裏奈聽到安的話,不知怎麽回事,忽然有一種自己心愛的東西將要被人奪走的失落感。
不過安可不知道薙切繪裏奈起了異樣的心思,又看向羅根輕笑道:“那位老爺爺年紀都這麽大了,還能揉出地道的麵團嗎?”
“話可不能這麽說,小姑娘,麵點王羅根的名頭可不是白叫的。”一個聲音忽然傳到安的耳朵裏。
“什麽!”安頓時驚訝的看著下麵的羅根,對方正似笑非笑的看著自己,背後說人壞話,還被人發現了,頓時羞恥的鬧了個大紅臉。
不過同時安心中有一絲疑惑,評委席距離羅根的料理台可不近,自己的聲音可不大,怎麽會傳到羅根那裏呢?
可是安已經沒時間想這個問題了,隻聽見羅根對著他們說道:“接下來,就讓你們看看我們白羅家屹立各大麵點世家的料理絕技吧!”
隻見羅根將清水倒進麵粉中,然後將清洗幹淨的拐杖放入麵粉中間不停地攪拌著。
羅根一邊攪拌一邊說道:“這麵團不是靠力量揉出來的,手指頭的旋轉運動,手臂的旋轉運動,再加上棍子的旋轉運動,也就是說,麵點的精髓在於旋轉。你能做多大幅度的旋轉,多深的旋轉,由此才能看出麵點師的實力來。”
羅根一聲輕喝,生麵團在羅根的不斷攪動下,在空中不斷延伸起來,恍惚間,如一條銀蛇在空中不斷飛舞著。
銀蛇盤旋飛舞的身姿給周圍帶來一陣陣狂風,評委席上的眾人紛紛用手擋著迎麵而來的狂風。
“這也太誇張了吧!”安捋了捋被風吹亂的發絲。
“的確。”薙切仙左衛門也很吃驚,他雖然也知道一些傳承久遠的料理世家擁有自己的家族秘技。但絕不會是像這種的魔幻招數。
“白羅家奧義,白羅蛇轉練!”
在羅根的大喝下,一團柔軟順滑的完美麵團被羅根揉製出來。
緊接著,羅根拿出一個壇子,從中掏出一小塊麵團。
“爺爺,那個是什麽?”薙切繪裏奈疑惑的看著薙切仙左衛門。
“那應該是被以前的麵點師成為一種叫老麵的東西吧!”
還是薙切仙左衛門見多識廣,思考了一會說道。
“老麵又是什麽?”
“我曾經聽說一些老一輩的中華麵點師說過,以前的麵點師每做一次包子,就會留下一些生麵團,然後將它揉進下一次做包子的麵團裏,也就是前一個麵團的酵母發酵新的麵團,所以被稱為老麵。”薙切仙左衛門有些奇怪,現在已經很少有人用老麵了。
“沒錯,這就是老麵,而且老麵的曆史越久越好。”
薙切薊看著羅根手中的麵團,總覺得他的麵團非比尋常。
“台上的小子,你說的很對,老麵越是時間久,越是能讓皮發的漂亮,而我手上的老麵是從我們白羅家始祖的三國時代流傳下來的老麵——千年老麵。”
“什麽!”
評委席上的人頓時死死的盯住羅根手中的老麵,再也移不開自己的眼睛。