第33章 古色古香建新園,狀元米線引圍觀
正在我睡眼迷離的時候,聽到宿舍門發出了開門的響聲,起來到客廳一看,開門的正是小鄧,身後帶著一個挺精神的年輕小後生,該小後生拉著一個大大的行李箱。
這個小後生看見屋內的我後,向小鄧問道“鄧哥,你確定咱們走對地方啦?”
小鄧瞪了他一眼說道“你傻啊?都拿鑰匙打開防盜門進來了,還能問出這麽弱智的問題,你是逗我呐?”
他倆的對話,讓人感覺到一陣的無語,我心裏就想這小後生該不會真的傻吧?
此時小鄧向我問候道“杜哥,你回來了呀?失蹤了兩天,是去哪兒豔遇去了嗎?”
我雙眼一翻,難道豔遇的痕跡很明顯嗎?怎麽這麽容易就能猜得中?不過我自己都有點理不清的感覺,便轉移了話題,問道“這個弟弟是?”
小鄧也沒有繼續纏問剛剛的問題,看樣子是開玩笑問的,他並不是真的認為我出去發生過什麽豔遇。
“杜哥,這個是我們地質部新來的同事,以後跟著我混,名字叫周紹明,叫他小周就就行。”
緊接著小鄧又指著我跟小周介紹說“小周,這個是杜哥,以後就叫杜哥吧。”
小周馬上湊過來伸出手和我握手,略帶躬身地微笑著問候道“杜哥好!”
我粗略看了一下他的麵相,再聯係到剛剛的反應,發覺這個孩子並不是一直傻,僅僅是偶爾傻一下,那便不礙事,隻要好相處就行。
小周的隨身行包,除了那個行李箱,樓下還有好幾個大包小包,我們倆趕緊去幫他拿了上來,這個宿舍是三居室,還有一間空屋剛好可以分配給小周。
空屋很亂,放著一堆雜物,一般情況下很少有人進去,所以灰塵很多。
相請不如偶遇,今天三人就一起動手做了一次徹底的大掃除,隨後整個宿舍呈現出了一副煥然一新的狀態。
一起忙乎完後,也到了吃飯時間,新來的小周為了對我們熱情幫助表示感謝,決定請我倆去吃米線。
吃個米線沒什麽不好意思的,就讓小周請吧,反正也不會太破費。
春城的米線店,上規模、且很正統的有兩家,一家“建新園”,一家“橋香園”。
其中建新園最為身名遠揚,這是因為首先它是百年老店,其次它還是國有企業,而且每個繁華的街道和商圈都有它的身影。
無論建新園還是橋香園,都是雲南過橋米線中的翹楚,基本每一個外來遊客路過春城時,都會尋覓到其中一家品嚐一下正宗的過橋米線。
而我們決定就去附近那家人氣最旺的建新園,三人步行穿過廣場,沒多久就來到了寶善街建新園,這裏已經開始排隊,每逢吃飯時間這都是必然的。
我和小鄧兩人轉了好久終於找下一個位置坐定,這就不能再挪步了,不然人一走位置就會易主。
大堂人滿為患的景象,還是非常令人非常震撼的,這家店已經開了一百多年,如今依然如日中天。
建新園的內部布置古色古香、古韻十足,我們倆坐著一邊喝著白開水一邊等著,等了好一陣子,小周終於興衝衝地跑過來坐了下來,並說了句米線已經點好了。
我們看了一眼丟在桌上的回單,喲嗬,還真夠不含蓄的,這還是吃米線嗎?吃一頓俏江南的消費也不過如此吧?
建新園,米線便宜的隻需十塊一碗,但是也有米線套餐,由高至低依次有狀元套餐、榜眼套餐、探花套餐、進士套餐、舉人套餐、秀才套餐等,其價格呢從20多到160多不等。
而這個小周很奢侈地點了三個狀元套餐,總價400多,搞得我和小鄧瞠目結舌起來。
雖然已經在春城摸爬滾打多年,一直以來最多也就吃個五十塊的豪華套餐,這一百多塊一份的狀元套餐著實屬於頭一次結緣,都有點受寵若驚的感覺。
小鄧的感覺也一般無二,便開口說道“小周,你抽抽啦?被前台小姑娘忽悠啦?腦袋被門夾啦?一碗米線160多,中彩票啦?真是敗家爺們兒,趕緊退了去,換個20塊的就行。”
“可別這麽奢侈,這狀元套餐是坑土豪的,不是普通平民百姓的菜,咱們不能被他們坑了。”我也附和著說道。
“嘿嘿,杜哥、鄧哥,我想著要點咱們就點狀元的,爭當第一嘛,老二老三都沒得意思,本來還點了幾個小菜,那個小姑娘說套餐裏邊啥都有,提醒說別點了,吃不完的。於是,我隻點了米線,就這樣吧,就此一次,全當吃個新鮮。”
隨後我說道“唉,估計你是這家店今天接待的最大客戶了。”
真是令人一陣的無語,話又說回來,我們還真想體驗一下這狀元套餐的獨特之處,以前都是一直聽說卻從未見過,這次就長長見識吧,增加點自己吹牛的資本。
米線上的很快,給我們上套餐的人列著隊款款走來,一行六個人,這陣容簡直有點皇帝進餐的感覺,比劃了半天發現當前的桌子太小,根本擺放不下這麽多杯盤碗碟。
緊接著店長跑過來給我們調換騰挪出來一個大圓桌,偌大的一個圓桌,都堆疊著擺放了好一會兒,總算安穩地把三份狀元套餐安放妥當,這擺放也是有講究的,三份擺放的一模一樣。
每一份米線光配料小碟子便有四五十個,隨後又在每個人麵前放了一個巨大的碗,碗內盛有滾燙的半碗熱湯,湯麵上飄著一層雞油,以保證湯的溫度。
對於我們來說,這絕對是大開眼界的米線套餐,非常具有視覺衝擊感。
吃之前有必要拍照留念一下,以記錄這個平生僅見的情景,以後怕是再也不舍得這麽奢侈,於是三個人上下前後左右拍了個遍。
再看大堂內的情形,竟然從四麵八方湊過來一群人前來圍觀,當然他們是在圍觀我們的米線,而且很多路人也對著桌上的米線一陣狂拍,搞得我們都有點不好意思動筷子了,都害怕一動筷子便會破壞掉大家拍照的興致。
米線碗很大、湯很多、料很足,正如前台小姑娘所說,套餐裏邊啥都有,山珍海味雞鴨牛魚、野生珍菌、各種蔬菜應有盡有,真是天上、地下、海裏動植物大雜燴。
吃過橋米線也是有技巧的,熱湯上漂一層雞油是起保溫作用的,隨著配料的加入,熱湯的溫度就會逐漸降低,所以加料的時候一定要先把難熟的肉片倒入碗中,且倒的不宜過快。
當肉類配菜全部燙好之後,其他的便可以隨意投放,一碟一碟的往進倒配菜,盡然倒了十多分鍾,最後加入燙好的熱米線,湊出了滿滿的一大碗。
期間空出來的小碟子堆了厚厚一摞,桌上還有一些單獨的小菜,終於可以品嚐這奢侈的狀元套餐了。
其實吃狀元米線重要的不是口感有多好,重要的是這繁瑣且講究的程序和吃米線的爽快勁兒,吃過狀元米線的我,頓時覺得自己的人生經曆又豐富了很多。
在後來的相處中,得知小周並不是多麽富裕,但是出手卻很大方,有時候大方的讓人覺得有些傻,但是他的確也是個實在的好孩子,所以在以後的日子裏小周也成了我很要好的朋友之一。
這個米線吃出了大餐的感覺,而且全程幾乎一直在大家的矚目中吃完的,隻要有人帶頭,就會有隨眾的人。
由於我們的帶頭作用,店裏又接二連三地賣出去好幾份狀元套餐,收銀小姑娘的心情都好了許多。在她看到我們三人要走的時候,還專門和小周打了個招呼,說了句“歡迎下次再來哈。”
難道是小周長了一副被坑的麵相嗎?坑一次還不夠,竟然還準備坑下一次。
小周這樣的破費,讓我們也有些不好意思。
三人中小鄧還是比較土豪的,提議說要接著去昆都喝酒,恰好迎麵過來一輛出租車,還沒得到回應,小鄧就攔住出租車,喊了一聲上車,率先坐了上去,我們隻好緊隨其後。
昆都是春城酒吧聚集之地,這裏大小酒吧紛紜聚集,一個不折不扣的燈紅酒綠的場所。
酒吧有清吧和演藝酒吧之分,而昆明這裏多部分屬於演藝酒吧,所謂的演藝酒吧都比較熱鬧,有專門的演藝人員跳舞或唱歌助興。
我們三人走進一家較大的酒吧,進門檢身,防止帶入管製或有毒物品。
酒吧裏已經人聲鼎沸、熱鬧非凡,中央有兩個小圓柱舞台,其上各站著一位身材火辣,姿色動人的舞女跳著動人心魄地現代舞,很是引人注目。
我們要求服務生給安排了個靠邊的位置。
酒吧的位置也是有講究的,舞台周邊的位置和遠處的位置消費大不相同,離舞台較遠位置的消費基本隻包含酒水消費就好,而舞台跟前的座位是需要對演藝人員進行打賞的。
如果你不懂規則的話,藝人也會采取各種手段迫使你消費,比如索要鮮花,索要飲料等手段來促使你消費,其實經常混跡在酒吧的人都知道這個酒吧的常識,不會有人表示異議。
所以我們決定裏舞台一點,避免額外消費。
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