風成凌微微皺眉。
「哪裡不好?」
「土豆要選沒有破皮的,盡量選圓的,越圓越好削皮。皮一定要干,不要水泡,不然保存時間短,口感也不好。也不要有芽和綠色,凡長出嫩芽的土豆皆含毒素,不宜食用。」他熟練地挑揀了一個土豆,「這樣子的差不多。」
林可薇目瞪口呆了整整三十秒鐘,忍不住鼓掌:「好厲害!」
風成凌伸手去捏她的鼻子:「這是最基本的常識。」[
「喂,你剛剛才拿過土豆的,不要碰我!」林可薇適時閃開,又走到肉區,指指豬肉問,「那個呢,怎麼看?」
風成凌慢條斯理走過來,低聲道:「新鮮好肉類表面有光澤,並有一種固有的香味,指壓時富有彈性,瘦肉鮮紅,肥肉潔白,顏色均勻,外表微干或微濕潤,不粘手。」
說著,他趁她不留神抓住她的手,放在鼻前一嗅:「選肉時掌握三個要點1嗅:聞肉的氣味。新鮮肉的氣味較純正,無腥臭味;2壓:手指輕輕按壓肉的表面。若壓后的凹印可迅速恢復原狀,是新鮮好肉。3摸:用手觸摸肉表。若表面未乾或略顯濕潤,不粘手者為好肉。」
一邊說著,他朝林可薇的手又摸又壓的。
最後嚴肅總結:「嗯,好豬肉。」
林可薇幾次掙扎都沒有從他手裡抽出手,聽到最後一句,簡直是又好氣又好笑:「你才是豬!」
不得不說,風成凌一席話,讓她佩服死了。
她平時買菜是靠多年總結出的心得,可風成凌兩年前還是個衣來伸手飯來張口的大少爺,這兩年內,他又要忙著打理公司,又要學習其他諸多事情,怎麼可能每天來買菜?
「你這是第幾次買菜?」林可薇跟在風成凌的身後,看著他經驗老道地繼續挑揀。
風成凌回頭:「第二次。」
「第二次?」林可薇又是目瞪口呆,「那你怎麼說得頭頭是道?」