第一百六十四章 誤解
溫周隻是稍稍想一想，便覺得臉有點痛，可想而知，南煙的話裏有幾分可信度。
“南煙，你不想說也不用非得和我說清楚，難道你以為我溫周想知道一件事，難道非得從你嘴裏問嗎？問你一句，也是因著這酒樓有我的分子而已。真以為本世子閑著沒事淨琢磨這種雞毛蒜皮的小事了。”
溫周這不客氣的話語，讓南煙有些掛不住臉：“既然這樣，你自己派人查去唄。反正我南煙一口唾沫一口釘，從來不屑於說假話。你信也好，不信也罷，反正經過就是這樣。心情不好也不用上我這兒發火！”
南煙氣不順地懟過去，讓溫周張口結舌地呆在當場。
“南煙，你這是怎麽了？”
這聲音極為生疏，南煙冷淡地扭頭看去，隻當是哪個客人看到她和溫周吵架，才插了一嘴。
待看清來人時，南煙愣住了：“樂岑，你怎麽過來了？”
“我？我是過來幫人問一下你這酒樓的臘肉訂單啊。那鎮子是什麽規模你也知道，孫屠夫過後樂壞了，這不，聽說我要進城，就巴巴的湊過來，非要我幫著寫個契約不可。你說，我能不來你這裏嗎？”
樂岑一臉笑吟吟的模樣，讓溫周在旁邊看得極為眼氣。
還說跟這家夥沒半點關係呢，什麽嫡母幫忙把麻煩打發了，分明就是借口！
瞧瞧，樂岑這小子都到了眼前了，南煙居然還一本正經地跟他說瞎話。溫周自己都不知道為何會生這麽大的氣，可是他就是生氣。
“喲，你不說我還忘了呢。跟孫屠戶下訂單，我們與他訂個契約是應該的。當時我就說，好像忘了什麽事，想想必是這個契約了。樂岑，今兒我可真得謝謝你了，要不是那天我遇上了你，指不定……”
南煙和樂岑二人有說有笑，談論著溫周壓根不曉得的事。
眼看這二位把他一個人晾地一旁，更沒別人過來解圍，溫周運了運氣，他在這裏是再也呆不住了。
人家都不理他了，他還呆著有什麽意思！快步走出了廚房，溫周站在大堂裏一抬頭，正好看到自己那個缺心眼的護衛正跟南煙的丫頭小蘭說得正開心呢。
“溫一，這間酒樓不過小小一間，營利也不過那百十兩的銀子，哪裏需要你這麽重視，過來，我們走。”
溫周這話說得極重，小蘭登時閉上了嘴，她一臉震驚地看向溫世子，怎麽也想不到，剛剛還一臉和氣的世子爺，怎麽突然間就對這裏不滿起來。
“溫世子？您可是有什麽想法，不若與奴婢說一說，到時再由奴婢轉告給主子……”
溫周一抬手，製止了小蘭接下去的話，他大步向前，帶著一臉懵懂的溫一，麵無有情的走出了這間酒樓。
小蘭呆呆地看著這主仆二人，幾乎不敢相信溫世子居然如此不給小姐麵子。
“這，這是怎麽了？剛剛這位世子爺還好好的呢，怎麽突然間就變了態度？”
“小蘭姐姐，這事你就別管了，我剛剛看到溫世子是打廚房那邊出來的，指不定和咱們東家在裏頭說了什麽呢。”
路過的小二隨口一句話，狀似解釋了這事的原由。小蘭隻覺得莫名其妙，她家小姐怎麽可能把溫世子給得罪了？這不是開玩笑嘛。
小蘭在心裏想著事，下意識的就往廚房那邊看去，一道白影閃過，原來樂岑正笑眯眯地打裏頭出來。
小蘭眨眨眼，迎了上去：“樂公子，這是剛和我家小姐談過生意？”
樂岑笑了笑：“你這丫頭，鼻子果然夠靈的。臘肉的事，你家主子下了定單了。正好，今兒我瞧著你主子好像在做臘肉呢，我也不急著走，你給我尋個雅間，我嚐嚐那臘肉你家主子的手藝如何。”
小蘭一聽就笑了：“樂公子，我家小姐的本事不小，您啊，就等著吃得住了不了嘴吧。來來來，二樓請。丁字號房沒有人，大河，過來引著樂公子上去。”
眼看著樂岑跟著大河上了二樓，小蘭這才進了廚房，剛才溫世子的態度不對，她還在小姐那裏打聽一下吧。
不管怎麽說，溫周可是她們酒樓的半個主子，方方麵麵她們主仆二人都受了溫周的照顧，哪能叫小姐一時氣不過，就把人得罪了呢。
廚房裏，南煙一臉欣喜，她剛剛和樂岑說法臘肉的質量，定好進貨數量。
最最上等的，有多少，南煙要多少，次一等的，那得看酒樓裏能消耗掉多少了。
再次等的，隻要在南煙或者她指定的人驗過貨後，方才能進酒樓。
正沉浸在酒樓裏又多出一道美味的時候，小蘭的聲音在南煙的耳邊響起，“小姐，您還在這裏沒事呢，剛剛溫世子氣衝衝的離開了，還說什麽咱家酒樓不重要的話。奴婢想問，溫世子這是怎麽了？”
小蘭焦急的表情讓南煙一愣，“你問這個做甚，反正他不想給我臉麵，我還不想理他呢。哼，人家可是王府的世子爺，哪裏是咱們小老百姓能高攀得起的人物。不用多問了，他樂意來，咱們好好招待，人家要是理都不理咱們，咱也用不著上杆子巴結。”
南煙的話，讓小蘭急得直跺腳，“我的小姐啊，您這是什麽話。溫世子不少了給咱們酒樓捧場，小姐您且說說倒底是怎麽得罪了那位的？可是還有緩和的餘地？”
南煙的麵色一冷，“這些事，小蘭你不用管了。你家小姐我自有主張。反正不用想著讓我去給那位道歉！哼！”
南煙說罷，轉頭就開始做起了以臘肉為主料的菜式。
在南家廚房的時候，南煙就有些想法，這次在自家酒樓裏，南煙終於決定用臘肉做一道川菜，臘肉菜頭湯。
臘肉菜頭湯是川菜菜譜之一，以臘肉為製作主料，口味屬於鹹鮮味。
最為重要的是，這道菜所用的作料南煙這裏都不缺。如主料：芥菜頭，輔料：臘肉；調料：薑，料酒，鹽，和味精等。
當然味精這種東西，被南煙早早用海腸子磨出的粉代替了，用了這麽長的時間，南煙自認酒樓上上下下的廚師和學徒，對這東西的感觀十分的好。
看著手裏這塊臘肉，南煙依然滿意地點點頭。她之所以中意孫屠夫家中的臘肉，最主要的原因就是，他家用的熏製木料用的是竹葉。
說起臘肉，一般大量製作時，多有人樂意用木屑，茶葉、柏枝、竹葉、花生殼、糖等燃料蔓燃時發出的濃煙熏製而成。
當然，用普通樹枝的人家更多。像孫屠夫他家這麽講究，實實在的一點也不亂摻和的人家，還是在少數。
不然以樂岑的身份，也不可能把孫屠夫介紹給她。實在是他家的臘肉有一種竹子特有的清香味。當然，還得加一句色澤美觀。
南煙親自動手，把這塊臘肉湊到火邊，就見南煙手腕使著巧勁，手裏那塊臘肉在她細白的手指間，不住的轉動著，而灶邊的火光，更是隨著她的動作，時不時的竄起一道道半尺高的火苗子。
南煙一邊做，一邊給圍在身邊的學徒講解：“生臘肉你們得先燒去細毛，然後放入溫水刮洗幹淨，用刀改成片。”
南煙口中說著，手中動作不停，轉眼那隻被火苗子把細毛燎幹淨的臘肉就被她一巴掌拍進了一盆溫水中。
以南煙的手法燎幹淨的臘肉，其實並不怎麽髒，在水裏小過一遍，去了煙灰之後，肉眼可見的，這塊肉便幹淨了。