第一百二十二章 好手藝
跟在溫周身後的幾個年輕錦衣公子雖然未曾說話，但他們一雙雙眼睛不錯神地往四下裏看著。
像這樣客人吃喝自取的地方，他們還真是第一次見到。
其中一個年紀略小些的紅衣公子哥上前一步，就想說話，卻不妨被旁邊一個身著藍衣的公子給拉住了。
“二公子，且等等，這裏待咱們吃過後長長見識就是。你一世家公子，豈能與這些貧民百姓一起吃飯！”
紅衣陳銘猶豫了一下，倒底沒往自助餐的大廳走。這時，南煙已經打酒樓裏迎了出來。
“溫世子，裏邊請，裏邊請，三樓自然是有位置的，便是沒有，咱們自家開的酒樓，也得有包間啊。”
南煙笑得極開心，看著不比彌勒佛的表情差多少。溫周挑了挑眉，“南小姐，這幾位可是我溫周的朋友，這次來這裏吃飯，你可得拿出本事來。要是我這幾個小兄弟沒吃好，小心你這酒樓開不下去。”
溫周嘴上說得凶惡極了，可是臉上的表情笑得極為溫和。
陳銘偷偷翻了個白眼，他們這些人雖然還未入仕，看著紈絝了些，可臉上這雙招子又不是瞎的，哪裏看不出溫周與開酒樓的南東家關係極近。
當下就有人起哄：“南東家，聽到我們世子爺的話沒，要是敢隨便弄幾個菜對付咱們，保管叫你這酒樓開不下去。”
“對，正好我們溫大哥的府上還缺一個廚子，你家酒樓開不下去了，去溫大哥府上討生活，想來溫大哥是不會介意的。”
南煙被這幫人說得有點掛不住臉，狠瞪了眼溫周，方轉頭衝著這幫子混蛋小子們道：“諸位貴客，快快請隨我來。咱們總不能堵大門口說話。我身為南家酒樓的大廚，定叫諸位滿意而歸。裏邊請，裏邊請。”
南煙當先一步，在前頭領路，溫周隻是略笑了笑，便跟了上去，但他一點也沒阻止這幫人亂起哄的意思。
上了三樓，這幫人先是叫那些琉璃燈給震了一下，隨後，又發覺坐著吃飯的圓桌十分有意思，由其在小二送上幾壺好茶之後，一個個玩心大起，轉得那桌子悠悠直轉。
把這幫人送上三樓，南煙一點兒也沒耽誤的就匆匆回了廚房。
把早早準備好的食材放到案板上，很快，炒黃瓜醬，炒鍋炸泥，抓炒裏脊，黃金肉片，九轉大腸等菜紛紛出鍋。
南煙又準備了二道以前並未推出的火熏豬肉和酸辣羊肚。
最後二道菜是南煙親自端上去的，作為酒樓的東家，同時也是酒樓的掌勺大師傅，南煙最後上去見見三樓的客人，是很正常的。
未曾走進門，南煙端著菜盤子，人在門外，就聽裏頭吵吵鬧鬧：“溫大哥，京城裏的兄弟們都說你最會吃，我以往是不信的，這次之後，我是心服口服。”
說話的藍衣公子趙玨一邊往中嘴裏塞著炒鍋炸泥，一邊說著話。心中還體味著口中那極鮮的軟嫩酥香。這玩意兒叫炒鍋炸泥，起的名字倒也有趣，隻是俗氣了些，不過味道倒是極好。
趙玨腦中思索著，手中的筷子卻是極為迅捷地又搶到一塊萬字扣肉。他是龍禁衛的小校，天天在皇宮守大門，雖然說起來挺體麵的。
可天天十二個時辰裏，十個時辰在走動，哪有不累的道理。
這大塊大塊的扣肉，端看其紅潤的色澤，就知肥厚極了。夾起一塊進了嘴，更是肥糯酥爛。趙玨簡直愛死這間酒樓了，做得是真心好吃！
“好吃就多吃些，這裏你來一次之後，自然就熟悉了，以後想吃，就再來唄。”
溫周看似不在意地道。趙玨臉一黑，“溫大哥，可得了吧。我剛進門的時候，可是看過菜單了，就是二樓吃上一頓都得百兩上下。這可是三樓啊，不是請客，我哪裏舍得天天過來。”
南煙一推門，一手一隻盤子，她笑道：“你們可是溫世子的朋友，我這做東家的，哪能付了全款。以後啊，你們但來南家酒樓，我這作東家的，隻收七折。”
南煙說著話，便把手中的盤子放到了桌子上。早先上來的這些菜，個個都吃得杯盤狼藉，南煙隨意擠了二隻快空的盤子，便把這二道新上的菜塞了進去。
“南小姐說得是，今兒來的幾個兄弟可都是我溫周的好兄弟。對了，我可記得，你們酒樓可是還有不少的優惠卷呢，還不快快給本世子的兄弟一些，也能再給你拉幾個回頭客。怎麽今兒開業，你南東家倒變得木訥了。”
南煙嗬嗬一笑：“這不是怕你們吃著不好，不想收嘛。來來來，這是我們酒樓弄出來的小把戲，不值一提，不值一提。”
南煙說話，果然打袖子裏掏出不少的優惠卷，往桌子的空處一放。
“什麽優惠卷，這彩箋倒是弄得好生有趣。”
一身紅衣的陳銘轉動著桌子，先是把筷子伸到鮮出爐的盤子裏，夾一塊火熏豬肉塞進了嘴裏。
唔，一片如小兒巴掌大小的肉叫這家夥一口咬掉大半，那肉片的醇香在陳銘的舌頭上瞬間爆開，挾裹著肉的香味與香料合為一處，讓他的味覺幾近知了幾個台階。
嘴巴動了動，肉片立時糜爛在口，再巴噠巴噠嘴，那肉糜就化進了喉。陳銘舌頭動了動，隻覺得差點把嘴裏的舌頭吞下去。
陳銘眼睛一亮，隨即便把尚未吃完的肉全塞進了嘴裏，口中大呼：“好吃！”
可惜再往桌上看時，卻發不知哪裏混蛋早就轉動桌子，眼前卻是沒了那道火熏豬肉！
陳銘恨恨地瞪那個轉桌子的家夥一眼，伸手就把那一遝子的優惠卷拿起。
就見那香箋上寫著三樓七折，二樓八折，一樓九拍，等字眼。他從中拿了幾張，便把剩下的扔到了桌子上。
“倒是有趣。”
在坐的沒一個是傻的，單從那裁減得方方正正的香箋上，自然就領會了是什麽意思。
“不錯。南煙，你手藝最近又漲了不少。”
溫周此時卻正拿著勺子，臼了一勺的酸辣羊肚，細細地喝了一口湯汁，口中讚著。
“溫大哥，那東西可好吃？怎地我從來就沒見過？”
桌子遲遲不曾轉到眼前，趙玨不耐地叫了出來。
“當然好吃了，我喝不知材料，但這湯汁寬厚，酸辣爽口，裏頭的絲狀物柔韌香醇，嚼在口中夠味，使人吃了又想再吃。南大廚，這是什麽？”
南煙沒急著答話，而是待這夥人吃個七七八八之後，方道：“是羊肚絲。你們吃著還好罷。”
溫周頓了頓筷子，“奇思妙想，若非南小姐親自說出材料，我溫周許是還不曾知曉。”
包間裏靜謐了一瞬。趙玨大呲呲地道：“牲口內髒大，我倒不曾聽說過那臭氣熏天的玩意兒也能當菜做，不過隻要好吃就行。其它的，我倒不在意，畢竟當年那螃蟹也是被人發現好吃，方才上了餐桌的。”
“趙玨說得不錯，南大廚好手藝。真真叫人歎為觀止。”
陳銘突然道：“我們吃著叫好的那幾道也不知是什麽材料做的菜肴不會也是內髒吧。以往倒沒聽人說過那東西也能做菜，等我回去之後，定告訴自家廚子，也做來嚐嚐。”
陳銘對腸子的味道極是喜歡，這話倒不是捧溫周的。
“得了罷，就你家那廚子也想做出人家南大廚的味道來。還在你錦鄉侯府呆個什麽勁，直接開酒樓算了。”
那人說著話，卻是揚了揚手中的優惠卷，“南小姐，你家這三樓果真拿著這東西就能打七折？”