66開門紅
66開門紅
門口的眾人聞到香味都跑了過來，大傢伙兒熱熱鬧鬧的圍在一起吃早飯，葉湘向站在門口的春妞招手，她卻笑嘻嘻的直搖頭，「葉湘姐，你吃吧，我們是吃過早飯出來的。」
葉湘聞言也不再勉強，心裡卻很滿意春妞一家的知禮。知道事先吃過早飯過來，也說明了春妞一家懂進退，平時過來撈忙吃一頓那是應當應份的。現在談合作賺錢的時候，如果再來占這點兒早飯的便宜，那也就沒得合作了。
大家吃到一半，就有一大早趕集的人從官道那邊過來。三個人都挑著擔，從老到少，相貌還很相象，一看就知道是一家子。那老者擱了擔子過來問：「聽說你們這兒賣白面肉包子，多少錢一個啊，這東西聞著可真香，我們在老遠的地方就聞到了。」
姚三顛顛的跑過去，滿面笑容的道：「肉包子皮薄餡兒多，三文錢一個，」說著還把自己手裡吃了一半的肉包子給來人看，「您瞧這皮多薄，餡兒多足，咱們這兒還有骨頭湯，一大海碗才一文錢，大爺，你們一起來點兒不？」
大爺聞著那香味，看著那肉餡兒口水都快流出來了，「那……那就給我們來六個肉包子，三碗湯吧。」
六個肉包子三碗湯，共收二十一文錢，算是個開門紅。
大家都是滿心歡喜，臉上的笑容壓都壓不住。
匆匆吃過早飯，官道上的人也慢慢多了起來，鋪子里進的人也跟著多了起來。卯時末的時候，陳三嬸，陳六嬸，陳七嬸，以及三家的幾個親戚和孩子都來了。張儀兒在一旁的櫃檯上驗收幾家帶來的小竹籃並記著賬。
廚房裡，葉湘教菜花嬸幾個包餅乾的方法，圓形的餅乾用油紙捲成筒子狀，一頭扭一圈用細紅線扎住，另一頭則扭一圈折一折，就成了一朵散開的花。花口朝上正好豎著放入小竹籃里，看著既然美觀又漂亮。
葉湘在竹籃的提柄上繫上不同顏色的細線以區別口味，又將碎裂的餅乾弄的更小些，拿小紙盒裝了，分給幾家人。
「這紙盒裡的是讓你們拿給客人試吃的，這點心是新口味，別的地方肯定是沒有的，別人好奇，你就給人吃一塊，喜歡他自己會買，不喜歡就算。提柄上綁紅線的是加了核桃仁的，三十文錢一籃，綠線的是香蔥的，二十文錢一籃，瓜子的是黃色的，二十五文錢一籃，粉色的是芝麻的，一樣是二十五文錢一籃。要拿多少籃，你們到儀兒那邊登記，回頭好給你們算工錢。」
邊上有吃包子的人見幾人拿著的小竹籃，好奇的過來詢問，春妞機靈，立即就擠開了老實的父母，打開了小紙盒，給人推銷上了。
葉湘看的點點頭，轉身鑽回廚房，也不管菜花嬸他們包餅乾包的手軟，徑自拿了牛奶雞蛋和白面又開始做起餅乾來。
等餅乾出爐的空檔，葉湘殺了兩條魚，放了生薑，小半段辣椒，又灑了小勺鹽，就用溫火煲上了魚湯。
灑了白芝麻的餅乾出爐后，葉湘用油紙做了個裱花袋，裝了果醬給餅乾的一面擠上果醬，再貼上另一塊，如此反覆。
紫色的桑葚醬，粉紅的桃子醬，亮紅的刺莓醬，黑色的刺泡醬，香甜的果香混合著餅乾的奶香味，順著廚房的窗戶就飄了出去。
「小姐！」姚三滿臉喜氣的跑了進來，激動的道：「令狐公子家的楊管事來了，姜管家正在前頭招呼著，說是要買一百個肉包子，還問您又做了什麼好吃的，可不可以也賣份給他？」
葉湘順手拿了個盤子把八種口味的餅乾，每樣都放了一個進去，道：「你告訴姜叔這新做的夾了水果醬的餅乾是一籃三十文錢的，你把這些拿出去給那楊管事嘗嘗，看他喜歡哪個，要多少，等談妥了讓姜叔來說一聲就成了，我就不過去了。」
「哎！」姚三應著，又對菜花嬸道：「嬸子，你們找個大框把包子裝一裝，聽那楊管事說，令狐公子和老夫人辰時四刻就要起程了，那邊一大夥人都還等著咱這包子呢。」說完也不待菜花嬸回答，便笑盈盈的端著盤子出去了。
一下接了一百個肉包子的大訂單，菜花嬸和蔣氏幾個笑的都快合不攏嘴了，三人找竹框的找竹框，鋪白棉布的鋪白棉布，等將蒸好的一百個包子裝完，整個廚房能拿出去賣的熟包子就只剩下不到十個了，這下三人可傻眼了，偏連承信這時候又過來催要包子。
「這可咋辦哪？這可咋辦哪？」蔣氏急的團團轉，菜花嬸卻是拿眼直勾勾的盯著葉湘，一臉的欲言又止，就盼著葉湘能說句話給個主意。
葉湘翹著的嘴角，徑自低頭弄著餅乾，只當自己什麼都沒看到。還是江氏能穩的住，在最初的慌亂之後就冷靜了下來，跑去後院喊了章盛，把吊在井裡保質的面和肉餡又取了部分出來，三人急急忙忙的又開始包包子蒸包子了。
「小姐！」姜洪推開隔扇走了進來，江氏、蔣氏、菜花嬸三個忙向他行禮。姜洪只點了點頭，便越過她們走到了葉湘身邊，「楊管事想要咱們現做出來的所有的餅乾，說是要帶回去送禮，您看……」
葉湘直起腰來，想了想便道：「可以賣給他們，你讓儀兒那邊記清楚，各家拿了什麼口味的餅乾，各有多少籃子，回頭獎勵的賞錢照樣算給他們。」她看著烤盤裡的餅乾皺了皺眉，又道：「我這一爐的夾心餅乾十塊一籃，一共也才二十二籃，加上早上烤的那一爐，總共也不會超過五十籃。你不妨跟那楊管事提一提，眼看著這天就要入夏了，這些個入口的東西最多也只能存放三天，反正青山鎮離京城也就一天的路程，快馬加鞭還要快些，他家少爺是個嘴饞的，不如讓他有空就派個人過來看看，若是能討了他家少爺的歡心，還怕沒他的好處？」
姜洪點點頭，「小姐說的極是，那老奴就去跟他提提。」又笑道：「既然這餅乾可以存放三天，不如老奴叫了承荷和儀兒進來幫您一起弄？早些把東西做出來了，也好讓那幾大家子早些上鎮上叫賣去，不然這麼多人坐在鋪子里，老奴怕村裡的人見著了，又會生出事來。」