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第二十七章 釀酒作坊

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  不過顯然琰公子這話是故意這麽說的,見對方生氣,他也不著急,笑道:“老師傅,你別不信,正好,我這裏也帶了點酒,也沒其他好處,就是夠烈!你嚐嚐?”


  紅鼻子老頭皮笑肉不笑道:“原來是砸場子的!嗬嗬,那我倒要看看,大公子你這是帶來了什麽好酒!”


  剛剛對方說話聲音就比較大,此刻作坊中的工人紛紛出來看熱鬧,都是二三十的男人,約有十多個的樣子。


  琰公子也不在意對方的態度,朝自己的老仆示意一下,將提著的小半壇蒸餾酒拿出來,遞給對方。


  紅鼻子老者很是不在意的打開酒壇,舀了一碗酒,鼻翼微微翕動,明顯是聞道了酒味,嘴上卻說道:“這清清寡寡的,能是什麽好酒!”


  說著微微抿了一口,酒剛剛入喉,就身體一震,表情頓時就變了,他大睜著眼,手一抬,將碗裏的酒都灌了下去,整個人卻僵立不動,如同被使了定身術。


  半晌,才搖晃著腦袋,不斷吧砸著嘴,一副意猶未盡的樣子,釀酒作坊的工人眼巴巴的看著,從紅鼻子老頭的表現來看,怕還真是好酒!


  紅鼻子老頭又要舀酒,卻被琰公子奪過酒壇,琰公子笑眯眯的問道:“老師傅,我這酒如何?跟你那酒相比怎樣?”


  紅鼻子老頭臉色一僵,訕訕著說不出話來,他雖然不滿意別人說自己的酒不好,但也不是一個睜著眼說瞎話的人,特別是對待酒上,好酒壞酒,他不能瞎說!特別是他喝了一輩子的酒,還是第一次喝到這麽爽利的酒,無論如何,他都隻能說一個好字!

  “你這是什麽酒?”半晌,紅鼻子老頭問道。


  琰公子卻是一愣,之前由於著急,連這酒的名字都沒來得及問蘇白,此刻隻好朝蘇白望去。


  蘇白也有些無語,其實他哪裏知道這是什麽酒,畢竟是從三果釀中蒸餾出來的,若真要說,其實還算是三果釀,裏麵也確實還含有三果釀特有的果子清香味道,隻是淡了很多。


  蘇白搖了搖頭,說道:“隨手釀造,不值一提!”


  這也是真話,以後要是釀酒,也不能是再從三果釀中蒸餾,至於該用什麽作物,蘇白打算用高粱,現在來說,他隻需要將酒釀的夠烈就行,那高粱酒就是最好的選擇,而高粱在這個世界上也有,不愁沒有原料。


  紅鼻子老頭明顯不信,這麽好的酒,能是隨手釀造的?不願說就不說,誰稀罕是的!隻是他那眼巴巴盯著酒壇的眼睛,卻出賣了他的想法。


  琰公子也沒有在意,笑著說道:“老師傅,實不相瞞,我和這位朋友來南玄城,為的就是想在貴地釀造此酒,隻是這釀酒需要作坊,所以……”


  紅鼻子老頭也是人精,聞言頓時猜到蘇白三人的來意,臉色有些不好看起來,哼道:“幾位可是看上了老頭子這小作坊?哼哼,不好意思,這作坊雖然不大,卻是老頭子現在唯一剩下的東西,還指望養老呢,不賣!”


  “老師傅先別忙著拒絕,在下並非是想買老師傅的作坊,隻是租借而已,放心,價格方麵一定會讓老師傅滿意!而且隻要老師傅願意租借作坊,除了租金之外,這釀造出來的酒,老師傅想喝多少,就喝多少!如何?”


  紅鼻子老頭頓時意動,問道:“你們釀造的,就是這酒壇中的酒?真的管夠?”


  “老師傅放心,釀造出來的酒,隻會比這個更好!而且也絕對管夠!”這時候蘇白說話了,他也是看出了對方的想法,知道這作坊應該是拿下了。


  紅鼻子老頭其實已經想答應,畢竟這輩子都沒有喝過這麽好的酒啊!而且似乎還有比這酒更好的,他實在想看看是什麽樣的酒,說真的,若要是這種好酒,每天都能想喝多少就喝多少的話,那這作坊免費讓出去也不是不行!況且這好酒,還是從自己的作坊釀造出來的,這是多大的麵子!

  “行!看在這麽好的酒的麵子上,這作坊就給你們了,老頭子要的也不多,每個月給我十兩銀子就行!不過可是說好的,酒不能少了我的!”最後紅鼻子老頭一咬牙一跺腳,答應了。


  釀酒作坊的工人目瞪口呆,老頭居然就這麽答應了?他們可是知道對方對這作坊有多看重,莫非是中邪了?還是說這三人帶來的酒,真的就這麽好?

  “老師傅,還不知道尊姓大名?”琰公子見對方答應,也笑了。


  “不敢當,叫我一聲老於頭就行,至於名字不名字的,就不用提了。”紅鼻子老頭擺了擺手,又說道:“這裏的工人都是手腳勤快的老手,要是能不換的話,就將他們留下吧。”


  工人們都很是感激,他們找份能夠養活自己的工作不容易,老於頭雖然將作坊租出去了,卻沒有忘記他們,是個好人。


  琰公子沉吟片刻,說道:“於老,這本來是無可厚非之事,但……您老也知道,咱們這酒可是不一般啊!這麽好的酒,若真的賣出去了,將來的生意會有多大您想過嗎?這生意做大了,難免就會惹來嫉妒之人,那釀造方法,該如何保密呢?”


  聽到這話,老於頭也沉默了,他是喝過這酒的,自然知道很是不一般,也就相信,這生意做大是正常的事情,做不大才不正常呢!所以保密絕對是必要的,他也才會拿不定主意。


  畢竟這些工人雖然都不錯的,但他也保不準沒人將來會泄密,人家要是用自己人釀酒,也是為保密考慮,這樣的話,還真不能留下這些小子了。


  “你們幾個給我過來!”老於頭忽然對工人們喊了一聲。


  十幾人你看看我,我看看你,都不知道發生了什麽事,但似乎老於頭平日裏有些威信,倒是很聽話的都過去了。


  老於頭板著臉道:“你們聽好了,這是新來的東家,以後你們在這位新東家手裏做事,酬勞絕對比之前高,不會比之前低,但有一點你們必需保證,就是不能將釀酒的方法傳出去!這釀出來的酒,你們一輩子都喝不到!這麽好的酒從你們手中釀出來,那也是一種榮幸!都聽清楚了嗎?”


  十多人麵麵相覷,不明白老於頭這是怎麽了,有必要這樣嘛!但還是點頭回道聽清楚了,不過大部分人表情是不以為然。


  蘇白小聲對琰公子說道:“反正找什麽人都是找,不如先看看這些人怎麽樣,可以也和他們簽訂條約,不能將釀酒方法泄露出去,若是泄密會付出高昂代價!”


  蘇白是想著快點釀造出酒來,現在萬事俱備,他是迫不及待了,能快點找到人手,那自然是好的。


  琰公子笑道:“好,可以先探探底,若是人品沒問題的,留下自然更好,至於人手的問題你不用擔心,我會搞定的。”


  蘇白還有些納悶,你不也是剛來南玄城嘛!又能夠弄到什麽知根知底的人?不過他現在已經將這些事情交給對方,而且也認定對方來曆不凡,也就不再多說什麽。


  “先轉一下吧,看看還需要什麽其他的東西。”蘇白不再提工人的事情,打算先看看情況,畢竟他雖然知道原理,但具體該怎麽操作,還是要學習觀摩一下的。


  琰公子知道釀造的事情還需要蘇白解決,聽蘇白這麽一說,還以為蘇白是因為釀造的方法不同,為了釀造出獨特的酒來,看看這裏缺少什麽需要的東西。


  於是三人在老於頭的陪同下,參觀這釀酒作坊。


  參觀之下,蘇白知道這裏是釀造酒,完全沒有蒸餾的過程,不過蒸餾酒也有發酵的過程,他認真觀看,倒是知道了具體怎麽發酵,一些專業名詞也以跟自己知道的有出入為借口,知道了這些東西都叫什麽,以及該怎麽用。


  很快他就大致明白了該怎麽發酵,畢竟原理都懂,還是比較簡單的,剩下的則是蒸餾,這才是高度酒的重中之重,簡單的試驗蒸餾蘇白是明白的,但要是用那小裝置來釀酒,怕是猴年馬月也釀不出多少來。


  蘇白苦思自己從影視劇中看到的蒸餾酒蒸餾過程,需要用到的東西,結合自己知道的實驗裝置,畢竟可以將實驗裝置放大化嘛!


  參觀完之後,蘇白找到了大致的方向,開始跟琰公子說自己需要什麽東西,老於頭也在旁邊聽著,他也很是好奇,這麽好的酒,到底是怎麽釀造出來的,隻是聽了蘇白描述了半天,他反而更加的一頭霧水,這是釀酒需要用到的東西?


  琰公子雖然也心有疑問,但卻沒有問出來,詳細的詢問了蘇白所需要的東西到底是什麽樣的,具體的規格又是什麽,之後才朝自己的老仆吩咐道:“聽到蘇兄說的了?盡管辦好吧。”


  那老仆一直低眉順眼,平常蘇白連對方呼吸都聽不到,簡直就是個透明人!他很多時候甚至都會忽略對方的存在,此刻倒是回道:“公子放心,老仆馬上讓人去辦。”

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