328.第328章 遲到的感謝【五更】

  （連續第6天五更，小寶已經筋疲力盡，但爆發還是要繼續！） 

  王皓一早上就通過電話給岩石餐廳的店長打電話預定了一張四個位置的桌子，他們雖然算是間接的商業往來，但該有的聯繫方式依然有。 

  這是班納心心念念很久的天價牛肉，原本這家由沙烏地阿拉伯土豪投資開設的餐廳就立志成為澳洲餐飲界的新貴，目前正在不停地追趕那些所謂的米其林餐廳。 

  海風吹拂在身上，讓曬了一整天的人們終於可以清爽一下，妹子們飛舞的長發看起來非常飄逸，偶爾還能看到被升空的氫氣球。 

  此時墨爾本的城市透露出一股自然的風情，夕陽斜照在平靜的海面上，泛起貓眼石般的光輝。 

  坐電梯上55樓，打開黑色的玻璃門，王皓就感覺就好像進入了另一個空間。整個餐廳以黑色調為主，一派現代簡潔，低調奢華作風。從各式傢具到餐具，無不透露著精美與細緻。而且所有座位都能夠欣賞到美麗的墨爾本市中心景色。 

  王皓、蘇景、班納三人被安排在對著窗的位子，能夠一覽開放式廚房大廚們忙碌的身影。大大的餐桌上擺放著一圈各種石頭，還有些樹枝。這些古樸的「裝飾」已經引起了湯包濃厚的興趣。 

  雖然專門給它也準備了一個椅子，但是湯包明顯對這些石頭更感興趣，它艱難的翻上桌子，好奇的用爪子摸了摸樹枝。 

  「湯包，好好表現一下，這是在外面呢。」王皓開口提醒著，本來這樣的店就很少允許寵物進來，它更應該好好表現一下自己，免得被別人不喜。 

  服務員先上了一份薯片和自製夏威夷果仁蘸醬，香脆的薯片和香滑的蘸醬已經讓王皓非常滿足，口感純正！ 

  這個時候所有人才明白了為什麼會叫做岩石餐廳，原來桌上的石頭原來是有功用的。服務員會根據菜式來擺放石頭，放置餐具和食物，非常的有創意。 

  接下來的幾道開胃點心包括了咸甜的鬆軟棉花糖，包裹著脆脆的巧克力醬煙熏鰻魚，鴯鶓脆肉乾以及小袋鼠生肉片。顏色鮮艷的食物被擺放在原始的石頭上，以及做舊的筒中，更能勾起對食物的渴望。 

  小袋鼠生肉片起初是放在一大塊粉色的「岩石」上，然後由服務員用筷子捲成小卷再放在石頭上供幾人享用。但其實那塊並不是石頭，而是一塊食鹽！生肉片在卷制的過程中自然蘸上了鹽，增加鹹度，好看又好吃。 

  湯包也滴溜溜的睜大眼睛，注視著這些奇異的美食，因為腸胃的原因，它並不能吃這些東西，只能望著流口水。 

  「味道還不錯，就等你家的牛肉出來了。」班納拿起餐巾擦了擦嘴角，他也算是嘗遍美食，這一家岩石餐廳味道跟服務都還不錯，難怪雄心勃勃想要進入到米其林星級餐廳中。 

  品嘗完開胃菜，從冷盤轉變成了熱菜，接下來是頭盤菜。最先上來的是盲鰽魚尾搭配簡單的土豆片和美味魚子醬，以紫色花瓣做點綴，最後由主廚淋上酸甜的檸檬汁。 

  當魚肉入口，非常的嫩，魚皮卻相當的脆！火候掌握的非常好，搭配上酸甜的清新醬汁，真是完美搭配。王皓微微眯著眼睛享受著難得的美食，也不枉自己出來一趟，牧場的飲食跟這個完全沒法比！ 

  「我覺得有必要給牧場請一個專業的廚師，否則我肯定受不了。」王皓低聲跟蘇景商量著，反正現在交通這麼發達，就算黃金牧場在內陸也能吃到各種新鮮的產品。 

  蘇景有些誇張說道：「NO！我們會變胖的。」 

  「蘇，你真應該對自己好點，而且廚師也可以把你們從廚房裡面解放出來。」班納笑著問道，「皓，你覺得怎麼樣？」 

  「當然了，我今晚就去網上發個招聘通知，看有沒有廚師願意去黃金牧場的。」 

  幾人一邊聊著天，一邊享受著美食。煎烤幼鴿胸肉搭配蘋果和甜菜根醬，最後撒上現磨黑松露。另一道是炸幼鴿腿搭配濃郁蛋黃醬。 

  千呼萬喚始出來，來自黃金牧場的牛肉終於在期待中出現，只是這次他們沒有吃牛排，而是用另外的方式。 

  服務員端來一盤以牛骨當盤，點綴了兩塊圓石的清炒和牛粒。開吃之前，由服務員現磨同樣產自從墨瑞灰牛的牛油於其上，借著剛出鍋的牛肉粒，牛油漸漸融化於盤子里，和牛肉融為一體。牛肉粒不可思議的嫩，搭配上酸甜的醬汁，馬上就被三人一掃而空。 

  「還別說，這口感真的是入口即化，非常鮮嫩！」班納誇讚著說道，「你那牧場還真是一塊寶地，養什麼東西出來都品質這麼好。我都想提前把羊肉給預定了，到時候轉手賺個差價。」 

  「行啊，你要買的話，我立即就賣給你。」王皓也不含糊，他也知道班納只是說說而已，並不可能真的屈尊來做這種二道販子。 

  接下來就是主菜時間了。服務員把一個小車推到桌子面前。拿起其中一個黑色牛皮袋放在餐桌中間，王皓看了一下，裡面放著幾片麵包和一塊圓石，他伸手一摸石頭還是熱的！ 

  這應該是用來保溫的，使麵包一直保持在溫熱的狀態。接著服務員走到小車前，用銀勺從一個小木桶中舀出一塊黃油放在石頭上。 

  最後一道主食是蘆筍色拉，非常清爽的一道素食菜，這是蘇景最愛的一道菜，因為不會長胖。 

  新鮮微甜的蘆筍包裹著麵包片，經過煎制后入口香脆且不顯得油膩，順道搭配生蠶豆以及其它綠葉菜，非常的小清新！ 

  喝飽吃足之後，一個看起來很眼熟的白人胖子走到王皓身前：「王先生，非常感謝您對岩石餐廳的支持，我僅代表餐廳對你表示感謝。」 

  別說蘇景、班納了，就連王皓自己都搞不明白為什麼會來感謝自己。周圍幾張桌子的顧客也都紛紛扭頭看了過來，很好奇為什麼這邊的店長會跟一個普通華裔道謝。 

  看到他的疑惑，這名中年人開口說道：「正是有了你們牧場提供的牛肉跟牛油，我們才能給製作出一道真正獨家的料理。前幾天米其林美食偵探悄悄來過了，看起來對我們的餐廳非常滿意，不出意外等名單更新的時候我們就會上榜。」 

  原來是這樣，王皓總算是明白了怎麼回事了，他開口說道：「不用感謝我，這只是正常的商業往來而已」 

  「說真的，我們已經嘗試了三年，可都因為種種原因沒有入選。這次我們的主廚在如此優質的原材料上痛下功夫，研究出了好幾道不錯的菜肴。王先生要是有時間，隨時歡迎過來品鑒！」 

  「沒問題，這些菜品都非常不錯，而且這種岩石餐具很新穎，是吃飯的好地方！」王皓滿口誇讚著，說好話誰不會？