58.第58章 戶外燒烤

  （請大家登陸一下起點賬號，給牧場點擊一下，投出關鍵的推薦票吧！） 

  BBQ一向都是澳洲人喜歡的方式，每到周末或者其餘的時間，一家人或者約上三五朋友就一起去一個山清水秀的地方進行戶外燒烤。不少地方還有BBQ的party，就像上次給約瑟夫一家人送別的時候，就是舉行的一個這樣的party。 

  這種燒烤活動多數以家庭為主，在家的後院，公園、海邊、樹林邊、草地上舉行。政府也在公園、海邊、森林旁等公共場合建有很多BBQ烤爐，甚至是在公共綠地總能見到它身影，也由此可見BBQ戶外燒烤在人們生活中的地位，是休閑生活不可缺少的部分。幾乎家家都備有BBQ烤爐，主要有電烤爐或是傳統的木炭烤爐。 

  將自己身上的灰塵還有有機肥料水的味道洗掉之後，王皓就開始為今晚的BBQ做準備了。冰箱裡面有著新鮮的豬排、牛排，特別是牛排更是自家牧場的牛宰殺出來的，質量絕對上乘，雞翅、雞腿、肉腸都是必備的。 

  燒烤之前要做的最重要事情就是調製醬料，將肉排用醬料腌制出來再放到烤爐裡面進行燒烤，這樣弄出來的東西才夠美味，吃得夠盡興。中國人的燒烤作料多用醬油、鹽、豆瓣、糖、醋、姜、蔥、蒜、味精、料酒等。而澳洲人的燒烤食物一般是原味的，通常烤得比較焦些，味道不夠再撒胡椒和鹽，所以王皓也不知道自己應該怎麼做，他把求助的目光放到了露娜身上。 

  此時的露娜穿著一件寬鬆的衣服，衣服的領口直接將右邊肩頭露了出來，看起來很時尚，雪白的衣服配上小麥的膚色，性感油然而生。她手裡捧著一本時尚雜誌，封面人物正是澳洲最傑出的男演員休－傑克曼。 

  專心的看著時尚雜誌，露娜根本沒有感覺到王皓在看著自己，她自顧自地蜷縮在沙發上面。 

  「露娜，過來一下好嗎？你們一般燒烤需要弄什麼醬料呢？」 

  「醬料？什麼醬料？你是說乳酪、番茄醬、胡椒粉、咖喱粉、檸檬汁、沙拉醬這些東西嗎？就在那邊的櫥櫃裡面，你打開就是了，現在需要拿出來嗎？」她將其中一頁紙折上，方便等會兒接著閱讀。走到廚房之後，她看著這麼一大堆的原料，忍不住搖搖頭，惋惜地說道：「我還是來幫你吧，不然什麼時候才能夠吃到烤肉呢！」 

  想要指望王皓一個人，那麼今晚的BBQ就算是泡湯了，所以皮特等人也只好過來幫忙將烤爐搬到外面院子里，擺放盤子、刀叉。 

  萊納德則是忙著將紅酒拿出來放好，又將啤酒放入冰箱裡面冷凍著。吃烤肉，配上紅酒跟冰鎮啤酒是最好的，吃起來特別舒服。 

  有的主廚，有的幫手，有的忙著加炭火，有的清洗蔬果，有的擺放杯、碟、刀叉，還有的往杯里倒飲料加冰塊……大家各司其職、一齊動手，不一會兒功夫，木炭燒烤機上便升起了一縷縷青煙，撲鼻的香味開始在林間和草坪上瀰漫。 

  王皓現在正在廚房裡面忙著油炸茄餅，他先將豬五花肉、蔥、姜、蒜切成末，加入調料製成肉餡放在一邊之後，又茄子洗凈、斜切夾道片，將肉餡填充其中，掛上用雞蛋、麵粉、水調成的糊備用。 

  這茄餅沒有什麼技術含量，很輕鬆就將這些工作完成了，等到天然氣鍋內注油燒熱，他快速將茄餅倒下去炸到金黃色，方才撈出來。剛剛油炸出來的茄餅鮮香四溢，讓王皓食指大動。 

  他端著一盤新鮮出爐的茄餅朝著庭院走了過去，一股食物的香味一直吸引著他。露娜拿著夾子正在烤爐上面翻著牛排，幾根雞翅放在角落裡面均勻受熱。這邊的雞肉、雞腿都是超市裡面買的，相當便宜，傲嬌的澳洲人嫌棄雞骨頭太多，所以雞肉價格都便宜。 

  輕輕吞咽了口水，王皓將盤子放在桌上：「來來，趁熱吃一下，試試感覺如何。」他一邊說，一邊用筷子夾起一個，輕輕咬了一口。外酥里嫩，口感不錯，味道很香醇，跟家裡面做的差不多。 

  性子比較急的尼爾用手抓了一塊，放在嘴邊一嚼，結果眼淚都被燙了出來，舌頭不斷的囫圇著，整個人看起來痛苦極了。終於吞下去之後，他端起桌上的一杯紅酒就灌了下去，然後伸出舌頭來，用手扇了扇。 

  皮特看到他那副神色之後就有了準備，用叉子將茄餅叉了起來，放在嘴邊學著王皓的動作輕輕吹了兩下之後，才張口咬了下去。 

  正在忙碌著烤肉的露娜面對美食只能夠露出遺憾的神色，在忍受炊煙的熏眼之餘，連美食都吃不上。她知道這群大老爺們多半不會這麼精細地工作，說不定一下子就烤糊了。 

  看著露娜忙碌的身影，王皓皺了下眉頭，然後從盤子裡面拿起一片茄餅走到露娜身邊，挑挑眉低聲說道：「喏，你吃吧，我的手應該是乾淨的。」 

  露娜猶豫了一下之後，張開嘴咬了一口，慢慢咀嚼之後，點點頭誇讚道：「味道很不錯，以後可以多做一些這樣的小吃。」 

  得到了別人的誇獎，王皓露出一個微笑來，溫柔得看著露娜將他手上的茄餅吃完。當自己的手指碰上她的紅唇時，兩個人身體都微震了一下，同時又做出一副無關緊要的表情來。 

  皮特、尼爾等人端著酒杯看著兩個人並肩站立的身影，露出一副大家都明白的表情來。王皓轉過身來的時候，他們三人趕緊裝作一副聊天的樣子，目光卻一直停留在他們兩人身上。 

  露娜作為大廚，火候掌握得很好。火候過小，那食物就有可能外焦內生，滲出腥紅的血水，叫人目不忍睹，口不忍嚼。火候過大，那麼牛肉就變變得特別有「嚼頭」，用牙齒撕咬很久也不見得能夠咬動。 

  「好了，這次的牛排跟肉腸已經有五分熟了，你們誰要？」露娜大聲地說了起來，用夾子將這塊牛排夾到皮特的盤子裡面，等到七分熟的時候才給王皓裝上，她知道像王皓一樣的華人都不習慣太生的食物。 

  露娜還在烤爐里加了洋蔥、辣椒、黃色的蔬菜、蘆筍等，顏色搭配得特別美，成了一道藝術燒烤大餐。坐在餐桌前面，用刀將牛排切成小塊之後，王皓就用生菜將牛肉包了起來，沒辦法，他的腸胃不能適應這樣的東西，必須找點蔬菜水果中和一下。 

  幾人還在花園裡一邊喝著冰鎮，一邊聊著天。牛排外焦內嫩，味道鮮美，令王皓的味蕾開始跳舞，口舌生香，欲大快朵頤一番，肉質好嫩，好不愜意！ 

  當一盤又一盤香噴噴、熱騰騰的燒烤從露娜手中傳到餐桌上時，大家便團團圍坐在寬大結實的木桌前，刀刀叉叉、杯杯盤盤一齊上陣，大吃特吃，大嚼特嚼，大有不吃個肚兒溜圓不罷休之勢。 

  庭院裡面風景很美，面對著一泓藍瑩瑩的林中湖泊，湖中圓月一輪，睡蓮乍開，湖畔林木蔥鬱，清風穿亭而過，花香撲鼻而來，湯包耍寶一般地跑來跑去，跑累了就趴在王皓腿邊求愛撫。 

  那一刻，簡直忘了身在何處，王皓不知不覺便胃口大開，竟吃光了盤中堆著的平時見了都要發愁的燒烤「小山」。