第四十八章 方便麵
“今日叫你們過來，是有件事需要你們做，這件事若是做好了，賞銀少不了你們的。”
菊香和秀芬一聽有賞銀，立馬精神了：“奴才定當盡力。”
佟橙兒滿意地點點頭，有動力就好。
然後佟橙兒就把方便麵的做法說了一遍，菊香和秀芬常年在廚房，聽過後大致便能記下來了。
如蘭和如雪隻知道格格似乎要做吃食，但是具體是什麽就不知道了。
至於菊香和秀芬，兩人到了佟橙兒的小廚房，開始忙活起來，嚐試著做格格說的方便麵。
菊香話多，一邊做一邊說：“秀芬姐，你說格格這是要做什麽，這麵好生生的，又是蒸又是炸的。”
秀芬道了句：“格格不是說了嗎，書中看來的，應當是好吃的，等做出來就知道了，管它是什麽呢！”
菊香點頭：“也是。”
兩人忙活了半天，差不多到了傍晚，成品就出來了，佟橙兒看著麵前被炸成一團的方便麵，沒有方便麵特有的波紋，不過倒是能夠看到麵的形狀。
佟橙兒吩咐一聲：“去取些滾燙的開水，拿雙筷子，再拿兩個大湯碗過來。”
“是，格格。”
開水來了，大湯碗也來了，然後佟橙兒把麵放進湯碗裏，倒入開水至沒過麵，然後用另一邊湯碗給蓋上，佟橙兒拿著大哥送的懷表看時間，大約過了五分鍾，把上麵的湯碗拿開，然後看到裏麵的麵已經被泡開了。
她拿起筷子，挑了一些麵送入口中，雖然沒味道，但是卻是熟的。
有點方便麵的雛形了。
現在隻差調料了。
就這樣，佟橙兒連著鼓搗了好幾天，總算把古代版的方便麵給整出來了，還在說，經過反複試驗，那味道確實十分濃鬱誘人，最起碼如雪和如蘭還有兩個廚娘吃過都說好。
佟橙兒吃著，也覺得十分懷念。
調料包跟現代的方便麵差不多，一共有三樣，一樣是各種蔬菜蒸熟後晾幹，一樣是調料麵，用來調味的，還有一樣是佟橙兒特意讓府中手藝精湛的廚子弄得濃湯濃縮成的。
佟橙兒看著方便麵，心中成就感爆棚，她真是個平平無奇的小天才。
方便麵弄出來後，佟橙兒用自己不太好的畫畫技術，用木炭在宣紙上畫了一個比較“抽象”的小鐵爐。
這鐵爐構造也簡單，上麵是個能夠拿掉的小鍋，下麵是個小鐵盆，可以燒木炭，用來煮方便麵正好。
小鐵爐打造出來，佟橙兒實驗一番，發現沒問題後她就帶著東西去了舒穆祿氏哪裏。
她去的時候正好是下午，舒穆祿氏看到她，沒忍住道：“今個太陽打西邊出來了，這個點怎麽想著來額娘這裏了。”
佟橙兒嘿嘿一笑，然後道：“我這些天不是看額娘忙二哥的事，不忍心過來打擾額娘。”
舒穆祿氏：“盡會給自己找理由，說吧，今個來找額娘有什麽事。”
佟橙兒對著如蘭和如雪道：“你們把東西帶上來。”
舒穆祿氏一頭霧水看如雪和如蘭往屋子裏拿東西，其實也沒多少東西。
舒穆祿氏看著麵餅還有奇奇怪怪的爐子，問：“這都是什麽？”
佟橙兒神秘一笑：“過會兒額娘就知道了，額娘你稍等一會兒。”
說罷，佟橙兒在鐵爐上麵的小鍋裏加了適量的水，然後蓋上蓋子，在下麵的炭盆裏放了碳，碳火燃起來了，沒多久鐵爐的水就開了，她把麵放入小鍋中，加入三包調料包，煮了一會兒，佟橙兒拿了一個雞蛋打進去，然後拿著筷子攪和一下，香味就出來了。
舒穆祿氏問：“這是什麽？”
“額娘，這是我讓人弄出來的麵，其實也可以不用煮，直接用開水燙開也能吃。”
說著她把小鐵鍋裏的麵撈出來，然後道：“額娘嚐嚐，這可是女兒做的。”
舒穆祿氏聞著香味，拿起筷子，吃了起來，別說，還真的挺好吃的。
佟橙兒在舒穆祿氏吃的時候，就讓人準備了開水，這次是直接用開水泡麵，沒一會兒第二碗麵就出來了。
舒穆祿氏簡單吃了一點，便道：“你想說什麽？”
“二哥不是要考試，我擔心他吃不好，額娘覺得這麵若是給二哥帶入貢院考試期間吃如何？”
舒穆祿氏剛才沒望這方麵去想，如今再看這麵，倒也不是不可。
舒穆祿氏：“這事我得去問問你阿瑪，看看是否可行。”
佟橙兒：“那我等著額娘的消息。”
雖然說是去問阿爾哈圖，其實舒穆祿氏是有幾分把握這事可行，能讓兒子吃口好的，舒穆祿氏這個做額娘自然不想兒子吃差的。
舒穆祿氏把方便麵帶到阿爾哈圖麵前，讓人給他演示了一遍，又讓他嚐了味道，阿爾哈圖覺也得真的挺不錯的，覺得這東西可行。
會試時所有舉子都會被關進貢院的號房裏，裏麵是有碳火可以燒熱水的，有手藝的舉子也可以煮點米湯，這方便麵可以用熱水泡開，味道十分不錯，倒是可以帶進去。
舒穆祿氏得了阿爾哈圖的準信，就把這事跟佟橙兒說了。
佟橙兒也很高興，她對泡麵感官一般，但是能夠幫到二哥，那就是好事。
“允許帶進去就好，到時候二哥能吃上口熱乎的湯麵，定然能夠考個好成績出來。”
舒穆祿氏：“就會說好聽的。”
“額娘，女兒說的明明是實話，二哥這般優秀，不考個好成績出來這根本不合常理。”
舒穆祿氏笑著把她打發走。
佟橙兒把方便麵交給舒穆祿氏後她就不再過問了。
轉眼間二月份就到了，佟學文在家人的期待下上了去貢院的馬車。
進了貢院，先是被拉進小屋子裏麵，脫掉所以的衣服被檢查了一番，沒問題了，然後才能穿上衣服，他帶的麵因為能夠直接看到沒辦法寫字也沒法藏紙條，所以麵也就沒被掰碎。
進了號房，到了時間，發了考卷，他先是看了一遍題目，發現都還不錯，大部分他都是會的，所以開始在草紙上麵開始寫起來了。
寫字過程中的時間過得很快，沒多久佟學文就感覺到餓了，然後開始拿起小鐵爐開始煮開水，然後開始泡麵。
正是飯點，大家都在吃東西，旁人幾乎都在吃被掰碎的點心或者麵餅子之類的，天冷，點心幹，沒有家裏吃的好，他們也都做好準備了，畢竟鄉試都是經曆過一回的，也沒覺得有什麽。
吃得苦中苦方為人上人嘛！
結果正吃著，就聞到空氣中彌漫著一股香味，好像骨頭湯的味道，他們頓時覺得自己手裏的點心不香了。
原本就吃的勉強的，這下更加食不下咽。
不僅同場的考生，就連巡邏的侍衛也聞到了。
佟學文可管不了那麽多，他泡好麵，趁熱吃了麵喝了湯，覺得胃裏暖乎乎的，舒坦，吃完收拾好，接著寫考卷。