449.第449章 、甘拜下風
方岩並不會做什麼美食,他也沒有專門學過,如果要他說個條條道道出來他是說不出來的。但他從小跟著老頭子在山林間廝混。
除了跟著老頭子學習武功之外,方岩還學了很多,行兵布陣,設陷打獵,智斗野獸……除了這些之外,方岩還學過如何填報自己的肚子。
老頭子喜歡吃雞,尤其是叫花雞,是老頭子最為喜歡的。
那時候在山林中,野物最多,老頭子也很會吃。方岩跟在老頭子的屁股後面,就算每次看著老頭子做他也學會了,更何況自從他十歲之後,老頭子就把吃的這個重擔交給了他。如果惹得老頭子不滿意,老頭子還經常會對他進行非正常人的毆打。
因此,在老頭子那刁鑽的嘴和兇狠的毆打之下,方岩身經百鍊,山林間的野物在他的手裡,每一個都做的能滿足老頭子的口味。
老頭子說過,他曾經吃過皇宮中頂尖御廚做的東西,就算他那樣刁鑽的口味方岩都能滿足,自然就不提這些人了,嘴巴再刁也刁不過老頭子。
而幾乎所有的美食做法都是殊途同歸,做法不同,手法不同,但至少在味道上都是往那一個方向去的,方岩早已將這個掌握了。
「喂,他在幹什麼呢,胡亂塞一些東西進去,這可怎麼吃!」這時,方岩將一些香料塞進烤鴨的肚腹之中,再用筷子將烤鴨左右兩邊的腹肉串起,引得一個公子哥的怪叫聲。
「不會是想毒死我們罷。」有人這樣說道。
「反正我是不吃的。」一個富家女不屑的說道,眉頭間露出深深的厭惡之色。
唯有聞天博一直盯著方岩,沒有多話,只是他的眉頭微微皺起。方岩這樣的烤法他聞所未聞,從未見過,而且他也從未聽說過有這樣的烤法。然而聞天景自己也不知為何,心裡漸漸地有些不安。
若是對方不會烤鴨,那這熟練地手法又是從何而來?可要說會,這樣未免有些胡亂來了!聞天博覺得自己一直都看不穿這人,太難猜測。
「咦!這烤制的手法,與史書中那位管大廚的手法好像。」這時,一直在旁看著的主廚,忽的想到什麼,輕輕出聲,他在極力的回想!
而在片刻之後,管大廚陡然大驚:「真……真的是管大廚的烤制手法!」
名牌男子不爽了,說道:「你瞎叫喚什麼,不就是一種烤制手法么,有必要讓你這樣大呼小叫?」
主廚也知道這個名牌男子的身份,苦笑的解釋道:「可能這位公子有所不知,那管大廚在可是明朝的一位大廚,曾在宮中任御廚,對這烤制之法最有研究,就連那最為挑剔最能折騰的皇帝朱厚照都對其讚不絕口。」
說到這裡,主廚看著正在忙活的方岩,眼中不禁流露出羨慕火熱的目光:「本以為這樣的烤制之法已經失傳了,沒想到在這還能見到,我之榮幸啊。」
名牌男子不信,走回幾步,低聲嘀咕道:「有這麼厲害?唬人的吧。」
「就是,什麼管大廚,說的那麼玄乎。」
「皇宮御廚?開玩笑的吧。」
「看那傢伙剛才那慫樣,也有那樣高超的手藝,誰信啊。」
議論紛紛,全都不看好方岩。而且這個主廚所說的管大廚,他們心裡更是嗤笑不已。再說了,就算是御廚又如何,不就是烤只鴨子嘛,有那麼厲害?
然而,唯獨那名主廚看好方岩,緊盯著方岩的做活,手法靈活,他覺得能偷學一點是一點。這樣雖然很不好,但這樣的手藝對身為廚師的他來說可謂是天大機遇。就這一招,以後拿到外面去也能夠吃遍天下了,畢竟那可是皇宮御廚管大廚的手藝啊。
只用了十分鐘,在全場眾人的注視之下,方岩便停了下來。
他並沒有像聞天博那樣,還給烤鴨上面淋一些醬汁調味,只是在先前將一些調料抹到鴨身上。再用火慢慢的烤,將味道烤進去。
其實在方岩想來,這算是最簡單的手法了,如果有泥巴的話,完全能按照叫花雞那樣做,會更加美味。
一隻鋒利的小刀在方岩的手裡飛旋片刻,而後便是眼花繚亂的落到金黃黃的烤鴨肉上,便見鋒利的小刀不斷在烤鴨上切割,卻是嚴絲無縫。
待到方岩將其端出來之時,眾人的目光已經全部落在了烤鴨上。
「這是我用最簡單方法做的,你們先吃,如果真要覺得我做的難吃,隨便你們說。」方岩停頓片刻,目光掃過眾人:「可誰要昧著良心說難吃,呵呵。」
話不用多說,方岩的意思在場眾人卻是聽得明白。
卻見溫碧茹第一個走出來,手裡那隻一隻刀叉,笑道:「我先吃。」
方岩微笑著點頭道:「我的本意也是做給你吃的,其他人……不配!」
香味瀰漫,勾動著人的食慾,縱然聞天博的那隻京城烤鴨做的再如何的鮮美,再如何的華麗,可與方岩做的這隻烤鴨相比,卻終究是多了幾分華麗與虛浮,少了幾分恬淡雅意。
眾人在聽到方岩說不配之時,卻都驚怒無比,但在看到溫碧茹用刀叉叉著一塊肉放到嘴裡之時,卻是都不約而同的吞了口口水。因為溫碧茹將那一塊烤鴨肉送進嘴裡之時,與嬌艷的香唇融合,嘴角還有一滴金黃的油漬流出,頗為誘人。
方岩微笑的看著溫碧茹,沒有絲毫的擔心,自己做的味道會有多差。
「請問……我可以吃一塊嗎。」許久不言的聞天博忽然開口。
「請便。」
聞天博也將一塊烤鴨肉放到嘴中,咀嚼起來。他是美食家,當這一塊烤鴨肉到了嘴中之時,面色忽然微微一變,眉頭不可自已的微微蹙起。
眾人皆是向他看去,見他面色一變,頓時有了借口和理由。
「博少,是不是很難吃。」
「我就說嘛,他能做什麼烤鴨,豈能和博少的相比。」
「還管大廚的烤鴨手藝?切!」
溫碧茹冰冷的目光掃了他們一眼,忽然冷漠開口:「浮誇!」這兩個字清脆,卻是擲地有聲,讓在場眾人都安靜下來!
「你們沒有吃過,卻說難吃,不是浮誇是什麼。」溫碧茹也懶得多做解釋:「好吃就是好吃,我溫碧茹從來都是說一不二。」
「溫總,不能這樣吧,不能因為方岩是你帶來的人,你就說他做的好吃吧。剛才你吃博少做的烤鴨之時,還說很不錯呢。」
有人這樣說道。
溫碧茹冷笑一聲:「好吃和不錯是兩碼事,如果這一點你不能理解,那就是你的智商有問題了。」
那人頓時被溫碧茹噎的說不出話來了。
有人還想再說,這時候聞天博卻是忽然將手一抬,面色冷峻下來:「誰都不許說了!」
「博少你……」
聞天博卻是沒理會眾人的驚異,望向方岩,冷冷道:「我聞天博甘拜下風!」
(我一定認真努力改過,謝謝大家提出意見!請繼續提出!)