第十章 錢家酒樓忙籌備（一）
錢家酒樓。
“銀子一共142兩，天漸漸涼了，咱們要趕緊把錢家這個酒樓搭起來。不然咱們這個冬天可就遭罪了。”田宇看看破破爛爛的宅子繼續道：“毛頭你拿50兩，找找附近的街坊，抓緊把咱們這宅子翻修翻修。不夠了在上我這來領，我是真不知道50兩夠不夠修這個宅子。”
“夠了，太夠了，宇哥。50兩別說翻修咱們這院子了，在買一處宅子都夠了。”毛頭高興的從地上撿起50兩。
“虎妞，你是女孩心細，給你30兩，把酒樓要用的鍋碗瓢盆都置辦回來。順便給大夥做幾身衣服，被褥什麽的都交給你了。”田宇又對虎妞道。
“小宇哥，30兩肯定用不了。你放心，剩餘的我在還給你。”虎妞從地上撿起30兩。
“狗蛋你機靈，你也拿30兩。把菜油米麵肉這些酒樓要用的都買回來，順便跟賣貨的掌櫃都溝通好，方便咱們今後長期采買。”田宇最後對狗蛋說。
“好叻宇哥，你就瞧好把。”狗蛋也從地上撿起30兩。
“對了，你們有人會做飯麽？”田宇突然問道。
毛頭、狗蛋、虎妞三人全部搖搖頭。田宇頗為無奈，3個人從小就要飯，吃百家飯長大的，見沒見過糧食還說不定呢，怎麽會做飯。
“青州縣有什麽特別出名的廚子麽？”田宇再次問道。
毛頭、狗蛋、虎妞三人再次搖搖頭。田宇長歎一口氣，青州縣就屁大點地，有名的廚子肯定已經讓酒樓請去了。就算還有廚子，估計手藝也不咋地。那還怎麽把林家酒樓整黃了，賣身契又拿不回來了。
狗蛋看著田宇愁眉苦臉的，自己又幫不上忙，是幹著急。毛頭想安慰下田宇，嘴笨又不知道怎麽說。虎妞也在冥思苦想，試圖想個好辦法幫田宇分憂。
酒樓算是勉強支起來了，跑堂算賬的都是小事，沒有廚子可把田宇難住了。自己到是會做點家常菜，林家酒樓吃過一頓以後，一對比自己做的菜估計豬都不吃。總不能讓客人自己做飯給自己吃把。
田宇一拍腦袋，自己做飯自己吃。對啊，自助餐。田宇又搖搖頭，不對，自助餐也要廚子啊。火鍋？這個不用廚子，這個好。問題是自己在窮人區，飯都吃不上了，涮肉也吃不起啊。光涮菜？那回家直接自己熬大白菜去了，還用下館子。
毛頭、狗蛋、虎妞就這麽陪著田宇坐著。田宇不時的笑笑，點點頭。要麽就是愁眉苦臉的搖搖頭。3個人看的不名所以，又不敢出聲打擾田宇。
一晃到了中午，4個人就這麽席地坐著。3個小乞丐肚子又咕嚕咕嚕叫了，田宇猛的竄起來。
“毛頭和虎妞任務不變。狗蛋，米麵糧油照常買夠吃就行，不用多。你去集市上，把所有調料，每樣買一點回來。然後，隨便找個廚子就行。”
田宇一口氣布置完任務，把剩下的32兩銀子揣進懷裏，往後一趟。雖然已經是秋天，但是正午的陽光還是很溫暖，田宇曬著太陽睡著了。
毛頭和虎妞沒有什麽問題，看著田宇睡著了，就去按田宇的交代忙活起來。狗蛋站在原地看著田宇，想問又怕打擾了田宇。不問吧，自己確實不明所以。躊躇了半天，狗蛋隻好按照田宇的吩咐出門去了。
青州縣，王立文府上。
“立文，你和曹縣令家的公子商議如何？”一個大腹便便，留著八字胡，身著華貴的中年人坐在圈椅上問道。
“回稟父親，曹天浩已經答應了，每逢歲末咱們王家要交3成利給縣衙，1成利給曹天浩。曹天浩也答應，會在必要時助咱們王家一臂之力。”王立文恭敬的答道。
“好，那我這就聯係一些老朋友，溫水煮青蛙，錢家遲早落入咱們王家手裏。”王立文的父親王獻之說道。
“父親，如果曹天浩迎娶了林家的林仙兒，那青州縣就變成林家一家獨大了。到時候咱們王家日子不會好過啊。”王立文一臉的擔心。
“嗬嗬嗬，無妨，如果曹縣令識時務，就等到他任滿。如若不然，青州縣就得變天。”王獻之麵色狠厲，隨即麵色和善得對著王立文繼續道：“立文，明年就要科考了，你若是能謀個一官半職，咱們王家也不會求到曹縣令，分他4成利了。”
“父親放心，孩兒定埋頭苦讀，來年金榜題名，光耀王家得門楣。”
“好了，去吧立文。”王獻之滿意得點點頭。
“孩兒告退。”王立文雙手作揖，倒退著緩緩退出房間。
青州縣東，錢家酒樓。
“宇哥，宇哥，我回來了。”毛頭進屋就喊道。
“毛頭快來，我在後院呢。”。
“宇哥，都跟周邊得街坊交代好了，明天開始動工，怎麽也要個78日吧。”毛頭跑到田宇身邊匯報今天的成果。
“好，78日也不算久，窮人的冬天最是難熬。不過還好，今年你們不用受凍了。”田宇笑笑。
“是啊，多虧了你呢宇哥。你真是我們的恩人。”毛頭感激道。
“行啦，少在這煽情，好日子都在後頭呢。”田宇拍拍毛頭肩膀。
“小宇哥，鍋碗瓢盆都已經聯係好交了定錢，我怕房子翻修需要些日子，就讓掌櫃的先行準備，等我通知在送貨”虎妞來到後院繼續道：“大家衣服的尺寸都交給裁縫了，3天之後就能去取。”
“還是虎妞心細，我就知道這些事交給你，你一定能辦好。”田宇朝虎妞豎起大拇指繼續說道：“衣服等房子翻修好了再取吧，這兩天都是髒活，別糟踐了新衣服。”
“小宇哥，一天能掙150兩銀子，過的還真細啊。”虎妞調侃道。
“你個小丫頭片子，有些錢就怕是有命掙，沒命花。再也不能掙這些玩命錢了。”
“宇哥，從昨天你回來，一直沒碰到機會問你，這錢怎麽掙得？”毛頭來了興趣問道。
田宇把自己昨天破了殘局得事情講給虎妞和毛頭聽，把林仙兒和曹天浩得事情隱瞞了下去。畢竟都是最底層得3個10來歲得孩子，如果告訴他們自己得罪了縣令得公子，也怕他們心裏有負擔。
“小宇哥，你真厲害，竟然破了3副殘局。”虎妞高興得拍著巴掌。
“不對啊，宇哥。我和狗蛋昨天在街上聽說一個少年連破4副殘局啊，怎麽你才破了3副？”毛頭撓著頭問道。
田宇頓時就尷尬了，原本是好意，這下好像自己不坦誠，私自藏了50兩一樣。田宇可不想因為50兩銀子引起大家得隔閡。將來大家不是一條心，那是最麻煩的，隻能一五一十得告訴毛頭和虎妞。自己確實破了4副殘局200兩，如何改偷為借，得罪了曹天浩的事這次沒有絲毫隱瞞。
“毛頭，虎妞，如果你們要走，我也不攔著你們。一人還能分你10多兩銀子，自謀生路把。”田宇語氣平和。
“宇哥，你若是當我毛頭是兄弟，今後就別再說讓我們走的話。”
“小宇哥，虎妞不走，今後你在哪，虎妞就在哪。”
“是我小人之心了，畢竟得罪的是青州縣的父母官。今後再也不說這些喪氣話了。”
正在3人閑聊之際，一個肥頭大耳，膀大腰圓的青年，扛著大包小包的來到後院。後麵還跟著同樣大包小包的狗蛋。
“宇哥，這是找來的廚子，叫什麽.……”狗蛋撓著頭實在想不起來，就問這個健壯的青年：“你叫啥來著？”
“俺叫狗剩。”健壯的青年扛著大包小包站在原地回答，聲音悶悶的，跟口鍾一樣。
“狗蛋，這是你兄弟把？”毛頭捂著肚子哈哈大笑。
虎妞也在一旁跟著笑，狗蛋麵色就顯得很尷尬。
田宇連忙打圓場：“窮人家的孩子麽，起個歪名好養活，別笑了。狗剩，你先把東西放下，別老扛著了，都會做什麽飯？”
“俺會蒸饃饃，蒸餑餑，蒸窩頭，蒸米飯，擀麵條。”狗剩掰著手指頭邊數比說。
“我是問八大菜係，你學的屬於哪個係？”田宇見狗剩一臉茫然繼續問：“就是你會炒什麽菜？”
狗剩大嘴一咧高興的說：“俺不會”