第一百零三章 泥鰍鑽豆腐

  「你什麼時候來呀，大爺，我們好讓孩子們過來。」金安父親高興地說。讓兒子上學是他最大的心愿，只因家裡窮，附近又沒有學堂，過去也只是想想而已。沒想到因禍得福，認了門有「神氣兒」的乾親，還實現了讓兒子上學的心愿。 

  「咳，給你們說實在的吧，我家裡除了那幾畝地，幾間房，什麼也沒有了。把鋪蓋一卷，就能來。只看這邊安排了。」 

  宏遠娘（梁曉樂）：「有一處現成的閑院，三間北房，四間東西廂房。拾掇拾掇就能住人。現時孩子少，可以把西廂房當教室。開學以後，就著手蓋一所新學堂。」 

  「行！有現成的更好。我回去拾掇拾掇就來，也就三幾天的事。」 

  宏遠娘（梁曉樂）：「孩子們不願回去的，就叫他們在這裡。這幾個孩子已經玩兒成一塊了，寂寞不了。」 

  「在他們吧。」金安父親說：「願回去就回去待幾天，不願回去就住下。只是太給你們添麻煩了。」 

  開分店和辦學堂，就這樣定下來了。梁曉樂沒想到事情會辦的這麼順利，心裡高興。見他們說起了家長里短，這對梁曉樂沒有什麼意義。便離開宏遠娘的懷抱，一個人蹦蹦跳跳到庭院里「玩兒」去了。 

  井旁放著一個大木盆，木盆的清水裡餓養著黑壓壓的泥鰍。由於都被異能逼出了肚子里的髒東西，木盆里的水清亮見底，黑紅的泥鰍在裡面，就如同在透明的玻璃器皿里一個樣。 

  梁曉樂欣賞了一下自己的傑作。猛然想起在村北葦子坑（qing）里抓泥鰍的那十一個孩子。泥地里有泥鰍不假，但絕不會抓這麼多。今天上午很可能都撅著嘴而回。 

  昨天抓了這麼多，今天抓不著，或者抓很少，反差是不是太大了些！ 

  為了不引起他們的懷疑。今天最好還讓他們多抓些。 

  可自己不在現場，看不見摸不著，如何才能用異能呢？ 

  想起自己在未救祭天的男孩兒之前。曾在腦海中yy過營救方案。記得當時自己想到了遍地的長蛇，也想到了亂蹦亂跳的青蛙。其實只是在頭腦中想了一想，又因為別的原因被否了。沒想到竟然在搶男童的黑窩裡出現了長蛇和青蛙。那情景。還真和自己想象的一個樣。 

  當時她聽到后很震驚。懷疑是巧合，也懷疑是自己的異能能遙控發揮。究竟怎麼，到現在自己還不知道所以然。 

  今天正好試試，看是不是能遙控發揮！ 

  梁曉樂頭腦中想象著葦子坑，想象著昨天泥鰍最多時的情景。然後驅動意念——管用不管用，一會兒他們回來就知道了。 

  梁曉樂美滋滋地想著，在庭院里這裡看看，那裡瞅瞅。感覺無聊極了——直到這時她才發現，自己已經與那些孩子結下了不解之緣——沒有他們，她真不知道如何打發自己的時間。 

  ……………… 

  中午吃昨天晚上蒸的大米乾飯。主食就不用做了。熱熱就能吃。菜是一定要做新的。辛慶同夫婦在伙房裡忙了一上午，做了十大幾個菜。最後的一道湯菜——「泥鰍鑽豆腐」。留給了宏遠娘。 

  「其實，我也並沒有親自做過。最後一次吃的時候，我還在娘家。覺得新奇，就仔細問了問全過程，記住了。」宏遠娘笑呵呵地說：「不過呢，這道菜很合乎邏輯，我覺得可能行，也是為了哄孩子們玩兒。作好作歹，大家多包涵！「 

  「啊，鬧了半天，宏遠娘也是在『試驗』啊！」梁曉樂在心裡默默念道：「我這具小身體的娘親哎，你一個「可能行」不要緊，別說那十一個小孩子了，就連我這兩世為人有二十六年生活經歷的人的胃口，都被你給吊起來了。你知道大家（尤其是小孩子）對這道菜有多期待嗎？」 

  不行，這道菜只能成功，不能失敗！ 

  梁曉樂趕緊湊過來，像個好奇的孩子一樣，不離宏遠娘左右。 

  六家乾親的女人們，聽說要做「泥鰍鑽豆腐」，也都好奇地過來觀看。 

  「還從來沒聽說過有這道菜呢？」金安母親說。 

  「那是，咱又不下飯館子，哪裡會知道！」顏輝母親說。 

  「這吃頭真是越來越多。小不點兒的泥鰍也能做出花樣兒來。也不知是什麼人發明的？」說話的馬志濤的母親。 

  宏遠娘說：「據說，這『泥鰍鑽豆腐』，起源於河南周口地區。說是一個叫邢文明的漁民，賣掉大泥鰍后，小的無人問津，只好帶回家自己烹食。有一次，他為了調劑口味翻新花樣，索性把小泥鰍和豆腐一起煮，並配以蔥、姜、蒜等佐料，揭鍋時卻發現小泥鰍全鑽進了豆腐里。」 

  「泥鰍怎麼會知道鑽進豆腐里去呢？」楊庭廣的母親好奇地問。 

  「豆腐和泥鰍放在冷水鍋中，水溫提升的快，豆腐慢，泥鰍在熱湯中急得無處藏身，最後鑽入還沒有熱透的冷豆腐里。」宏遠娘介紹說：「這道菜又叫『草船借箭』、『漢宮藏嬌』」 

  「想不到這麼一個小泥鰍，腦子也這麼靈光。」 

  一句話提醒了梁曉樂：泥鰍遇熱往涼地方鑽，靠的是本能。但是，這麼多的泥鰍如果全往一塊豆腐里鑽，會不會把豆腐給擠爛了呢？或者這塊豆腐里多，那塊豆腐里少，豈不是美中不足？！如何才能讓豆腐里的泥鰍均勻了呢？ 

  梁曉樂心裡掛了個大大的問號。 

  宏遠娘一邊和人們拉著呱，一邊把吐盡肚內污物的泥鰍撈出來，放到鍋里的冷水裡，又把用鹽水煮過晾涼的豆腐切成十方塊放進去，然後是蔥、姜、蒜等佐料。 

  金安母親見狀，對宏遠娘說：「宏遠母親（為了方便，她們互相稱呼時，都帶上親兒子的名字），今天是九個孩子結拜后的第一頓午飯，是不是放九塊豆腐，取『天長地久』之意。」 

  宏遠娘笑笑說：「我有九個互相結拜的兒子，還有一個收養的孤兒小梁宏根。這孩子一過來，我就把他當親兒子待了。我有一個親兒子，八個乾兒子，一個收養的兒子，算起來，我已經是十個兒子的母親了。今天這十塊豆腐，就代表著我的十個兒子。」 

  「對，應該這樣。」金安母親趕緊打圓盤：「昨天你沒說起來，我們也不知道這層關係。」 

  「昨天是九個同齡的孩子結拜，我沒提。」宏遠娘繼續說：「這十塊豆腐，我還有一比：今天最稱心的事，就是聘到了謝老先生。這多半年來，我家事事如意，就是孩子上學是個難題。我隔三岔五地教幾個字，滿足不了孩子們的求知慾，尤其是我這個小不點兒。」說著點了點身邊的梁曉樂：「學堂一辦起來，我就送十個孩子入學。孩子小，思想單純，這十塊豆腐就代表十個孩子潔白的心靈，你們說，好不好？」 

  「你想的真周到。」 

  「比喻的也很恰當。」 

  「我看呀，咱把這道菜叫做十全十美，好不好？」 

  「好啊，十塊豆腐，即代表十個兒子，又代表十個學生，把今天的好心情全代表出來了。」 

  幾個女人七嘴八舌誇讚道。 

  宏遠娘滿臉高興，收拾好鍋后，美滋滋坐在灶台前慢慢燒起火來。 

  鍋上蓋著鍋蓋，但梁曉樂似乎聽到了鍋里泥鰍「噼里啪啦」的蹦跳聲。想起剛才楊庭廣母親說過的話和自己心裡的那個大問號，又聽到說「十全十美」，要是讓十塊豆腐里每塊鑽進十條泥鰍，湊個雙十，那才叫真正的「十全十美」呢！再讓泥鰍有的露著頭，有的露著尾，既應了「草船借箭」，還落實了「漢宮藏嬌」，給劫後餘生的這些人們增加一些歡樂氣氛和喜慶色彩。 

  梁曉樂心裡這麼想著，頭腦里想象著每塊豆腐里鑽十條泥鰍，然後驅動意念—— 

  待鍋里冒出蒸騰的熱氣后，宏遠娘掀開了鍋蓋。梁曉樂第一時間伸頭向鍋里望去—— 

  哇塞！每塊豆腐里都均勻地橫三豎四地鑽進了泥鰍，有的泥鰍露著小尾巴，有的泥鰍露著小腦袋，把光滑的銀白豆腐變成了黑刺蝟，成了真正的「草船借箭」！ 

  正在這時候，抓泥鰍的孩子們也回來了。今天提回來的不比昨天少。梁曉樂一看就知道怎麼回事。泥鰍鑽豆腐的事已經讓她忍不住想大喊大笑了，見了小夥伴兒回來，借著這個勁兒高興得大聲招呼道：「你們快來看呀，泥鰍鑽到豆腐里去了。」 

  小孩子們手也顧不得洗，「呱噠呱噠」跑來看。一個個拍著泥手歡呼道： 

  「哇塞，真好玩兒。今天吃上泥鰍鑽豆腐了！」 

  「今天吃這個，明天吃我們今天抓的。」 

  「我們天天吃泥鰍鑽豆腐。」 

  「今天泥鰍也很多嗎？」梁曉樂故意問。 

  「多得很。」竇金安說：「不過，一開始沒有，半上午我們也就抓了十來條。正打算不抓了，要回來的時候，忽然多起來。跟昨天的一樣，泥鰍一抓一把。要不，怎麼回來晚了？！」 

  「哎呀，我還不如去哩？」梁曉樂故作遺憾地說。心裡卻樂開了花——她的異能能遙控發揮被證實了！ 

  吃飯的時候，人們發現，豆腐里的泥鰍鑽的十分均勻，數了數，正好是十條。(未完待續)