第63章 放手
寧奶奶看著黑黢黢的窗戶,雜亂堆放的盆盆罐罐,橫七豎八的柴火,想訓斥幾句,話剛要出口,又覺不對,這又不是自己家。
“把案板上的盆盆罐罐都挪出去,這些柴火都不成,要細細的幹樹枝才好,還有窗戶也擦一擦,亮亮堂堂的才好做活。”
寧奶奶劈裏啪啦的安排著,英子媽臉上神色尷尬,這不就是挑剔自己家不幹淨整潔嗎?這老太太果然難纏,早就聽說她有些窮講究,今可算見識了,大白天的,咋就看不見了,天天出工,家裏還有八十多歲的婆婆要伺候,哪有功夫擦什麽窗戶。
看英子媽沒什麽動靜,寧溪忙上去拉了拉她奶奶的胳膊,嬌聲道:“奶,得先和麵吧,你坐在凳子上指揮,我來幹。”
說著把寧奶奶扶著坐在一旁的小方凳上,英子也湊上來道:“奶,我也想學,你看能成不?”
寧會芬在一旁大氣都不敢喘一下,怕寧奶奶生氣發火,若真把她給惹著了,她可是能把你罵的沒處躲。
兩個小姑娘歡快活潑的樣子讓屋子裏的氣氛緩和了些,寧奶奶臉色不虞,卻沒發作。
“當然成,就怕你們不學,等我這樣的老家夥下世了,你們還不知道咱老先人都給咱傳下了什麽吃食呢。”寧奶奶還是板著臉,卻順著接了兩個小姑娘的話茬。
“你兩個小娃沒力氣,能和個啥麵,,讓你媽和麵吧,你兩個去撿點樹枝去。”
寧會芬忙湊上去,應著聲,又開口問道:“媽,先做什麽?”
寧奶奶用眼角瞥了一下麵粉,懶懶的道:“你先把麵粉過幾遍篩吧,這樣粗的麵做出來疙裏疙瘩的能好吃才怪。”
“姨,麵粉我已經篩過了,多細呀,都能上席了。”英子媽一臉不以為然,心裏想的卻是,這麽好的細糧,你還要篩,可不是浪費嗎,篩的越多,能做出來的糖糕就越少,這可少賣不少錢呢。
寧會芬忙解釋道:“嫂子,這做糖糕和咱們平時蒸饃饃不一樣,如果麵粉有疙瘩,麩啊皮啊什麽的不弄幹淨,下鍋炸的時候容易上色不均,生的生,焦的焦,吃著不是一個味兒,也不好看,怕是賣不上價。”
英子媽被科普了一番,心裏更著怒了,臭顯擺啥啊,還好吃不好吃,好看不好看的。不就是瞧不上自己娘家窮,兄弟姐妹多,沒吃過這些油炸的吃食嗎?一個本分農民,誰成天想吃想穿的,寧老太生不出孩子,兩個大人養一個抱養的來的丫頭,當然想吃啥吃啥了,一個絕戶家,也跑到她家來指手畫腳來了,真是不害臊。
她看寧會芬已經去找篩子了,走到寧奶奶麵前涼涼的道:“姨,咱都是些地裏刨食的,沒那麽多窮講究,現在這年月,吃飽都難,就算那些耗費錢買糖糕過年的人也不會嫌棄什麽味道樣子的,又是油又是糖的,咋樣都好吃,做這些沒用的精細功夫,還不如個頭大些,讓大家得個實惠。”
寧溪聽著英子媽的話心裏也有些不大高興了,從前自己也老來英子家找她玩,可是十會有八回都說英子有活要幹,從前的寧溪聽著這話,就會幫著英子把活幹完,好能一起玩一會兒,就算幹完就天黑該回家了,也毫無怨言。
可是現在的寧溪怎麽覺得這麽不對味兒啊,這大半年,寧溪也很少來找英子玩了,心裏一堆事兒,不可能像從前的那個小屁孩一樣了。
英子媽還真不是個好相與的人,這樣斤斤計較,還不顧臉麵,她奶和她媽不管在自己家裏怎樣,在外麵都是好言好語,從不和別人撕破臉的,又是在她家裏,她這樣堅持,自己又何必跟她擰著幹呢。
自己貼人貼技術貼糖,卻拗不過一心隻想著自家小算盤的人,想獨占就讓她自己去做吧,寧溪相信,就算是這樣的年月,也還是有識貨人的。
英子媽也大概是忘了,這麵粉可是隊裏的,不是她私人的,這樣操心就讓她操到底吧,到時候別後悔就好。
等寧會芬取回篩子,看到灶房裏的氣氛又是低沉陰鬱,寧奶奶已經在要爆發的邊緣,英子媽撇著頭一臉得意,兩個小姑娘手足無措,低頭不語。
英子媽看見寧會芬進來,先開口道:“會芬,篩子用不著了,咱沒那麽些窮講究,這就開始做吧。”又對著寧奶奶道:“我來和麵吧,用開水還是冷水,多少麵,倒多少水,姨你跟我說,說完我一遍就能學會。”
麵對她這樣的作風,寧溪剛剛已經在心裏做了決定,此時反而平靜了,寧奶奶撐著拐杖就要坐起來,寧溪過去扶著道:“奶,來的時候喝了那麽多水,我也想上廁所了,我扶你一起去吧。”
“我不是”
寧奶奶的話還沒說完,就被寧溪扶出去了,此時寧會芬已經完全明白過來,也跟了出去。
走到大門外的廁所旁,寧溪道:“奶,你別生氣,這都是公家的事,咱也是為公家出一份力,又不是占了多大便宜,她要做就做去吧,誰做都是做,你把方法教給她,咱就不沾染這個事了,至於成不成的,就跟咱沒關係了,又不是咱讓她做的。”
“憑什麽讓她占便宜,她要不是隊長家的,我當時就罵死她這個沒臉皮的,我的手藝為啥要白白給她,還讓她出頭。”
“奶,現在可不興藏私,一切都是為了集體嘛,隊裏不會忘了你的。”
“你個小鬼靈精,年紀小小的,這些話就一套一套的,可是我的糖咋辦呢?”
“陳科長就在咱家住著呢,還能跑的了你的糖?”她說完又壓低聲音道:“咱回家關起門來自己做去,到時候咱也去集上跟她比比看,誰做的糕更得賣。”
寧會芬看寧溪已經把老太太安撫住了,心裏鬆了口氣,她也不想再進去聽英子媽那些風涼話,索性道:“溪溪,你照看好你奶,說完就回去吧,我先回去篩咱家的麵。”
寧奶奶再進去後,就神定氣閑了好多,慢條斯理的交待著具體的步驟,隻讓她和了半斤麵試試手,在燒油鍋前就回家了,可沒忘了她的寶貝糖罐子,隻給英子媽留下了那半斤麵要用的糖。
英子媽也開開心心的把這一老一小送出門,長出一口氣,還好有點眼色,別還想等著吃炸好的糖糕。
她歡歡喜喜的關上大門,大家都沒有注意到,英子臉上尷尬又受傷的神色。