第319章 歌劇院蛋糕

  歌劇院蛋糕？！！

  紀雪嫻聽到這五個字，身體頓時晃了晃，有些站不穩。


  方靜卉的臉色也變了又變。


  謝螢歌、周雅南、丁洋洋三人對這種蛋糕不熟悉，見烘焙達人紀雪嫻都嚇得搖搖欲墜，便全都慌了神。


  此時，安全席的另外五位選手正在觀看淘汰賽的直播，當他們看見愛德華揭開手推餐車上的神秘方盒，露出裏麵一方蛋糕，都不由得好奇。


  “……呃，很難嗎？”


  “看著也還好吧？為什麽一個個臉色都嚇成那樣……”


  “表層的鏡麵好像有點難度。”


  “造型看著也還好……”


  “紀姐是做蛋糕的老手，連她都嚇住了，這個蛋糕肯定不簡單。”


  羅文博偶爾會做甜品，但是對蛋糕了解不多，他看向一旁的簡洛西，問：“你會做歌劇院蛋糕嗎？”


  簡洛西微微皺了下眉，回道：“做過。”


  隻說做過。


  沒說會做。


  大家紛紛吸了口涼氣，心中暗驚！連簡洛西這樣的大佬，都不敢說自己會做，可見這款蛋糕有多難！

  “其實不算太難。”簡洛西說。


  眾人：“？？？”


  “但是非常複雜。”她蹙眉盯著屏幕，接著說道，“因為太過複雜，很消耗時間和精力，所以我隻做過兩三次，完美的歌劇院外形四四方方，高度不超過35，內芯重重疊疊，一共10層，且每一層都足以引爆強烈的味覺衝擊，如歌劇中的一幕一天地，所以得名歌劇院蛋糕，是法式甜點裏的經典代表。”


  汪小悌第一個吐舌頭，難以置信道：“要做10層，高度還不能超過35？這不要命嗎！”


  單清也直皺眉頭，“這也太細致了，叫我們這些粗手粗腳的人怎麽辦？幸好我沒進淘汰賽……”


  rick則神色凝重的低聲說：“第五周的淘汰賽難度就已經到了這種程度，那下周……”


  那下周豈不是……


  五位安全席選手想到接下來的一周，都不由得沉默下來。


  直播裏，愛德華正得意洋洋向選手們介紹自己的作品：


  “我的歌劇院蛋糕曾被評為全美最佳，如果說做鹹食，我和霍克不相上下的話，那麽做甜點蛋糕，霍克絕對不是我的對手！~今天的淘汰賽，你們就要複刻我的招牌甜品——十一重戀曲，在傳統的歌劇院蛋糕的基礎上多加一層金色糖漿，表層以調溫巧克力製作裝飾，再加少許脫水奶泡。”


  愛德華突然停頓下來，小眼睛微微眯起，肅然看著麵前的五位選手，說：“不要小瞧這道甜點，我曾經呆在廚房做了四十三次，才使它達到最完美的程度，今天對你們來說，會是一場，大、考、驗！”


  選手們快哭了。


  沒人小瞧你的甜點！傳統歌劇院就夠難了，你還又加一層！

  “你們可以翻閱放在料理台上的食譜，也可以盡情來品嚐這塊歌劇院蛋糕，但是你們一定要盡快——”愛德華不嫌事大的笑起來，“因為你們隻有，兩個小時來完成它！”


  五個人一哄而散！


  有的去拿廚具，有的去拿食材，也有的留在料理台，想要先快速看一遍食譜再安排接下來的時間怎麽分配。


  愛德華看著他們忙碌，高聲提醒：“記住！一層也不要漏！從蛋糕最底層到最上層，依次是，巧克力甘納許、杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜、杏仁海綿蛋糕、巧克力甘納許、杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜、杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力淋麵、金色蛛網糖漿！十一重戀曲！”