第291章 乳鴿

  Rick見到愛德華大廚，激動得手腳都沒地方放，臉頰潮紅，眼睛也發亮，妥妥迷弟見到偶像的模樣。


  平時明明孤傲又清冷，連攝影師想拍他都總是找不著人影，現在居然表現出如此大的反差。


  如果不是愛德華長得太圓太胖，觀眾們差點就要以為Rick愛上對方了。


  “噢！你在做鴿子！”愛德華搓著小胖手說，“謔謔~我喜歡吃鴿子！”


  米柔問：“Rick，準備怎麽做這隻乳鴿？”


  Rick回道：“鴿子在法餐裏十分流行，但是同樣的料理放在亞洲卻會失去風味，也缺乏野味，所以我準備用粵菜裏脆皮乳鴿的製法，先酒醃後蜜烤，再把乳鴿腿和胸肉分開處理。”


  “不錯不錯~~是個聰明的做法。”愛德華點頭讚許，提醒道，“掛脆皮水的時候注意要用幹毛巾擦幹乳鴿身上的水分，再掛脆皮水，這樣會掛得均勻，而且不容易脫落。”


  Rick眼中滿是驚喜，問道：“您也懂粵菜嗎？”


  愛德華笑：“我不但懂粵菜，我還會做biangbiang麵你信不信？”


  Rick驚得愣住，這時又聽愛德華說：“如果你們為一個小鎮的居民做菜，你們隻需要了解小鎮上居民的口味；如果你們為一座城市的居民做菜，你們需要了解這座城市的風味和習俗；如果你們要為一個國家的人們做菜，那麽除了大眾口味，你們還要學習各地傳統菜色和獨特食材；如果你們每天麵對的，是來自世界各地的食客，了解各國飲食文化就成了最基本的基本功。以後你們隻會懂得比我更多，不會比我更少。”


  Rick聽完愛德華的話，臉上的仰慕幾乎要從屏幕裏溢出來！

  “是的，您說得對，我們還需要學習很多！”Rick認真說道。


  “加油！~”愛德華笑嗬嗬的給他打氣，去了下一張料理台。


  導演十分有心機的讓鏡頭停留在Rick的背影上——如果能加特效的話，這裏的Rick應該覺醒第六感並開始燃燒小宇宙！

  再給一個乳鴿的特寫，仿佛它不僅僅是一隻乳鴿，而是一隻承載著夢想，代表著意誌，寄托了心願，與眾不同的乳鴿！


  【加油吧！Rick！】


  【你是最棒的！】


  【衝衝衝！追夢少年！】


  【終有一天，你會成為自己最敬仰的他！】


  【……也那麽胖嗎？】


  【靠！我這兒正感動呢！前排能不能別破壞氣氛？！】


  【哈哈哈哈哈媽的！】


  ……


  在Rick後麵，是紀雪嫻。她的料理台上擺著五顏六色的食材，看上去工作量極大，表情非常不輕鬆。


  愛德華看了看，瞧見她手邊的杏仁粉，猜測道：“看來是打算做馬卡龍了？”


  紀雪嫻手裏動作不停，點頭回應：“是的，準備做馬卡龍。”


  愛德華頗感興趣的問她：“今天的主題是融合料理，你準備怎麽在馬卡龍裏體現‘融合’這一特點？”


  紀雪嫻回道：“我的家鄉在南方，小時候家裏每年都會釀造醪糟，也就是米酒，我覺得馬卡龍口味種類豐富，很適合用來發揮，所以準備做桂花米酒味道的馬卡龍，來代表本土元素。”


  “所以這道料理寄托了你的思鄉之情，是嗎？”愛德華稱讚道，“你這樣很好，懷有感情去做料理，你一定會成功的。”