第237章 素食主義

  被裴一諾說中了。


  10號還是海鮮——香煎比目魚配烤小胡蘿卜以及煙肉油醋汁沙拉。


  坦白講，整道料理，無論是擺盤的精致度，還是元素搭配的和諧度，都非常優秀，但是嘉賓在品嚐之後，仍然反應平平。


  觀眾要看的，當然不是這種沒有感情的試吃，可如果隻是味道一般的食物，硬要嘉賓做出誇張的好美味的表情，也實在強人所難。


  一時之間，彈幕紛紛不平靜了。


  【頂級星廚的選手到底行不行啊？除了海鮮就不會別的了？】


  【再好吃的海鮮，這麽連著吃也會膩啊】


  【選手和選手之間貌似沒有隔開吧？都知道身邊的人做什麽菜，怎麽也不想辦法避開？】


  【我看他們是沒法避吧？嘉賓這也不吃那也不吃，選手很難辦的。】


  【要我說，西餐就是不行！不如咱們中餐花樣多！再挑食也能給嘉賓做出幾道沒得挑的菜！】


  【西餐不行你最行？連飯都不會做哪來的臉在那兒吹牛逼？】


  【都著什麽急！我家蘿卜哥哥的菜還沒上呢！】


  【就是就是！小羅哥哥做的是豬肉，不是海鮮！】


  【哭包西的菜也沒上吧，我記得她做的是什麽當仁？當仁不讓？】


  【是仁當啦……】


  ……


  10號之後，嘉賓們選了5號，這次終於不是海鮮了。


  但是比海鮮也強不了多少，因為是一道全素菜——洋甘菊奶油煎胡蘿卜。


  通常在西餐裏，如果隻上一道菜的話，廚師會盡量做到營養均衡。


  比如最常見的，一份煎牛排裏擺幾朵西藍花，再加一份土豆泥，這就是最基礎的蛋白質、維生素、碳水化合物組合。


  而洋甘菊奶油煎胡蘿卜這道菜，明顯缺少蛋白質的部分。


  “這應該是蘇半夏做的。”米柔低聲對裴斯年說，“她是素食主義者，可選的食材範圍比其他人窄，這樣的比賽對她很不利，能做到這種程度已經很難得了。”


  米柔對裴斯年這樣解釋，是因為她知道，裴斯年對這檔節目，乃至節目中的每個選手，都抱了很大期望。


  現在出餐的質量不高，心裏一定感到失望。


  可是同時她也覺得，選手能在短短四周成長成這樣，已經很好了。


  裴斯年吃了兩口，麵無表情的看向霍克：“我記得剛才，有個人好像說過，選手的表現都超出了預期。”


  眼神仿佛在問：這就是你所謂的超出預期？


  霍克無奈攤手：“我哪知道他們那麽倒黴，選的菜全是沒超出預期的。”


  裴斯年：“…………”


  米柔趕緊笑嗬嗬的緩和氣氛：“其實也還好啦，那道炭烤大蝦不是評價都很高嗎？隻是前後都是海鮮，所以顯得不出眾，但是分數肯定不低。”


  霍克皺眉：“炭烤大蝦一看就知道是單清做的，她料理海鮮的基本功很紮實，可擺盤未免太隨意了，感覺就是隨手堆一堆就出餐了。”


  米柔笑道：“那你下次培訓課可以講講擺盤藝術。”


  霍克撇了下嘴角，“我怕她是缺少藝術細胞。”


  幾人說著話，那邊的嘉賓已經打完分數，並叫了工作人員去端下一道料理。


  霍克聽見他們選的是8號，頓時抬手捂麵，神情一言難盡。