第184章 搞砸了

  彈幕：


  【哈哈哈哈哈又走了！懟懟傻眼了！】


  【哭包西可以啊，裴懟懟又被無視了哈哈哈哈哈】


  【哈哈哈哈哈是懟懟不配了！】


  【啊我說什麽來著，裴懟懟，風水輪流轉知道不？】


  【這是不是小說情節裏的，虐妻一時爽，追妻火葬場？】


  【嘖嘖，當初的你對我愛答不理，現在的我讓你高攀不起】


  【西西千萬別理他！不要給他懟人的機會！！！】


  ……


  觀眾看見裴斯年吃癟，全在彈幕裏各種嗨，連導演也不懷好意，讓鏡頭在裴總略顯僵滯的臉上停留許久！


  其實簡洛西不是故意的。


  甚至完全沒發覺裴斯年就站在邊上。


  她微蹙著眉頭，腳步飛快的走到方靜卉麵前，指著台麵上堆起來的牛排問：“這是怎麽回事？”


  方靜卉一見簡洛西就喜上眉梢，臉上笑容也變得燦爛，因為隊長來了，就說明鏡頭也來了！

  她瞧準了攝影師拍過來，便急不可耐的表現自己，笑著介紹道：“這些牛排都是經過測溫的合格牛排！我使用了牛排溫度計，當內部溫度達到57至62攝氏度時，就是標準的五分熟！”


  簡洛西的眉頭皺得更深了。


  剛才被方靜卉擋著，她隻看見了料理台上堆了幾層高的牛排，現在方靜卉轉過身來，她才看見平底鍋裏幾塊牛排肉上都插著溫度計。


  連單清那邊的牛排，也被方靜卉插上了溫度計，一眼看過去起碼十幾根，估計方靜卉把整個節目組準備的溫度計全用上了！


  “我讓你們煎牛排，沒讓你們給牛排做針灸。”簡洛西的表情非常嚴峻。


  方靜卉嘴角的笑容僵住。


  單清一邊給牛排淋著油汁，一邊抱怨：“她非要插，每一塊都要檢查溫度，麻煩得很。”


  方靜卉努力控製著麵部表情，微笑著解釋：“我……我這也是為了科學嚴謹……”


  簡洛西對她的解釋無動於衷，指著那堆烤好的牛排，問：“你把這些牛排堆在一起，知道會發生什麽嗎？”


  方靜卉一臉茫然：“……”


  簡洛西越發不滿，不悅道：“看見這些熱騰騰的蒸汽了嗎？你正在蒸它們，熟度一定會有所變化，而且蒸汽會在牛排表麵凝結水珠，牛排表層必須呈現完美的美拉德反應，而不是變成被水蒸氣熏得濕乎乎黏嗒嗒的蒸肉！”


  方靜卉的臉色一下子白了！


  她居然搞砸了？！

  單清臉上也顯出幾分慌亂，她有豐富的夜市出攤經驗，也正是因為出攤時往往需要準備大批食材，東西常常堆在一起，所以看見方靜卉把牛排堆起來，她完全沒意識到任何不妥！


  簡洛西拿刀切了一塊牛排，檢查中間的肉質，抿了抿唇，低聲說：“這些牛排全部不能用。”


  方靜卉情急的叫道：“不行！會來不及的！”


  “我不會端出這種品質的牛排給客人吃。”簡洛西臉上沒有過多表情，冷冷放下刀，扭頭叫人，“螢螢，紀姐，你們過來一起煎牛排，我們需要加快速度。”


  謝螢歌和紀雪嫻趕緊放下手裏的活跑過來。


  簡洛西接手方靜卉的活，麵無表情拔掉所有溫度計，“烤箱預熱到190度，平底鍋加迷迭香黃油進行香煎，牛排每麵大火煎4分鍾，表皮發焦變色後放入烤箱，烤5分鍾取出牛排進行靜置——”