第174章 我們做什麽（狗妹哈哈哈哈又來了）

  其實不光簡洛西沒聽出來，所有人都沒聽出來。


  雖然裴斯年的每句話，單獨看都是誇獎，可是組合在一起看就……就有點像，他隻是單純的想看看簡洛西的極限到底在哪裏。


  想來，大約是語氣太過冷酷，讓人實在無法聯想到誇獎上。


  彈幕：


  【盲猜羅文博會贏，畢竟體力很重要】


  【羅文博必贏！不然我倒立拉稀！】


  【哭包西這麽能哭，萬一又哭了呢？盲猜一波男人隊贏】


  【其實我還挺期待哭包西一邊哭一邊做菜的】


  【白隊問題很多啊，昨天節目裏單清和紀雪嫻還吵架了，這次怎麽合作？】


  【我愛蘿卜！力挺蘿卜！蘿卜最棒！】


  【我不管！瑩瑩子最美，黑隊贏定了！】


  【螢螢子給我衝！！！】


  ……


  羅文博帶著隊員一路衝到貨車裏，看見滿車的食材和調味品，頓時亢奮無比，躍躍欲試。


  然而要挑選食材時才發現，他們還沒定下今天的主菜和甜品。


  大家不約而同的看向羅文博——


  “羅哥，咱們一會兒做什麽菜？”


  “這幾天我練習了很多牛排，可是沒做過腹肉牛排。”


  “羅哥你會做這玩意嗎？聽評委那意思好像很難？”


  “是啊，小羅，你給大夥說說吧。”


  羅文博的年紀在他們之中並不是最年長的，不過出於尊敬，除了一位55歲的老大叔稱呼他“小羅”之外，其他人都管他叫“羅哥”。


  羅文博一時有些不習慣。


  他在後廚一向是被使喚的那個，現在突然要分配這麽多人手，很不適應。


  羅文博想了想，說道：“腹肉牛排的難度確實有點大，不過歸根結底也還是牛肉，隻要注意熟度就不會有什麽問題，我們盡量控製在三分到五分熟之間，避免過熟導致肉質變硬。”


  “我建議5分熟。”汪小悌說道，“雖然我們都知道腹肉牛排更適合三分熟，但是這裏的遊客未必能接受，國人因為傳統文化和生活習慣，很少接觸生食，做成五分熟保險一點。”


  大家紛紛點頭，都認為汪小悌說的很有道理。


  羅文博也點了下頭，“好，那我們就確定五分熟，醬汁部分大家有建議嗎？”


  “牛肉做五香的最好，再用牛肉高湯煮一些胡蘿卜作為配菜，經典搭配。”年紀最大的選手說道。


  55歲的孫建斌曾經在學校食堂幹過，學生們都喜歡他做的菜，後來因為一場疾病提前“退休”，現在身體稍稍康複，一時技癢就來參賽了。


  “中式的五香牛肉確實更迎合國人口味，不過很難和後麵的甜品聯係起來。”一向冷冷淡淡的rick持相反意見，“既然兩道菜的主題一致，風味上應該具有一些聯係。”


  孫建斌皺眉頭，直言道：“要我說，外國人那套都是花架子，玩概念糊弄人，一點也不務實，最重要的是味道要好，隻要好吃，食客自然就會投票給我們，誰還會管什麽主題一不一致？有沒有聯係？”


  大家一時沒說話。


  味道當然是最最要緊的，可要說概念和主題毫無意義，幾句話又難以爭辯個清楚。


  汪小悌左看看，右看看，有些著急，不禁道：“咱們別幹站著啊，趕緊想想還要拿些什麽菜，牧場裏有牛，腹肉牛排可以體現牧場這個主題，甜品呢？甜品我們做什麽？”