第133章 章魚

  霍克輕拍裴斯年的肩，和他一起往前走，低聲安撫：“馬上就要開始點評料理了，你調整一下，別生氣了。”


  裴斯年：“我沒生氣！”


  霍克：“這叫沒生氣？”


  裴斯年：“……”


  霍克掃了一眼附近的攝像機，“冷靜一點吧……不過你心裏也要有個底，剛才那一幕，估計已經傳遍全網了，現在先把直播對付過去。”


  裴斯年：“…………”


  米柔也離開了料理台，回到評審席的長桌邊。


  霍克問她：“簡洛西好點沒有？”


  “好點了，不過還在哭。”米柔無奈的一笑。


  霍克抬頭望了眼，簡洛西正在認真擺盤，但眼淚珠子果然還是一顆接一顆往外掉，時不時還抽噎幾聲。


  他不禁嘴角莞爾，樂嗬道：“還挺可愛。”


  裴斯年一記冷眼掃過來。


  霍克頓住，好笑的問：“至於嗎？你不會記恨人家小姑娘了吧，都不讓人誇了？”


  裴斯年黑著臉沒說話。


  米柔看了眼這兩人，欲言又止。


  說實在的，她也覺得裴斯年剛才有點過分，就算選手發生了失誤，也沒必要盯著人家罵吧？唉真是……


  米柔又望向簡洛西那邊，比賽已經接近尾聲，完成料理的選手紛紛過去安慰簡洛西，遠遠看著氣氛不錯，小姑娘的情緒來得快去得快，現在在朋友們的安慰下，已經破涕而笑了。


  這樣也好，來參加節目總得圖點什麽，如果不是奔著冠軍來的，能交幾個朋友也不錯。


  米柔老母親心態。


  導演組那邊給了信號，霍克開始倒計時——


  “十！九！八！七！……”


  當“一”響起，所有選手後退一步，結束手中動作。


  米柔笑眯眯的說道：“ell done！非常高興看到大家挑戰‘大海’這個主題，雖然過程中難免會出現一些麻煩，但是你們每一個人，都很好的完成了自己的料理。接下來，我們會對你們的作品進行依次點評，作品最優秀的十人，將獲得本周主題賽的安全席位，不會參與淘汰賽。”


  霍克環視全場，笑著指了下汪小悌：“汪小悌，我記得你當初憑一道鼇蝦冷盤拿到晉級名額，海鮮應該是你的專長，不知道今天發揮得怎麽樣，就先從你開始吧。”


  汪小悌滿臉堆笑，端起自己的料理，走向評審桌。


  料理擺上桌，先從正上方給一個特寫鏡頭，而後半側麵緩緩繞行拍攝——


  整個料理色調以紅色為主，大膽運用了辣椒，點綴少許青綠色蝦夷蔥與晶片鹽，既豐富了色彩，也增添了風味。


  “看上去很不錯。”米柔露出滿意笑容，“這道菜叫什麽名字？”


  “加利西亞章魚配小土豆。”汪小悌咧嘴一笑，“還有一個名字，叫‘海怪’。”


  “海怪？……有意思。”霍克笑著點頭，拿起刀叉，嚐了一口盤中食物，“烹飪得不錯，章魚是怎麽處理的？”


  汪小悌趕忙回道：“我事先用棒槌反複敲擊它使其軟化，以保證章魚肉的柔軟性，烹煮之後再切成片狀，太薄會失去韌性，太厚則難以咀嚼，所以我每片章魚肉的厚度都在1左右，再用橄欖油煎至表皮發脆，裹上辣椒醬紅油，每片相疊擺成環形，最後澆汁。”


  霍克聽完，看了看自己左右米柔和裴斯年，笑道：“如果每份料理都是這種水準，我想，這周安全席的名額，競爭會很激烈。”