第二卷 拂曉之晨 第230章 鯨海
打發走了內閣其他同僚之後，黃立極卻留了下來，他通過內臣向已經進入了後殿的崇禎請求私下接見。
朱由檢看著被王承恩領過來的黃立極，頗為好奇的問道：“黃先生有什麽事不可在外間訴說，反倒要同朕私下商議，很麻煩麽？”
黃立極先是謝過了崇禎賜座，才小心的坐下說道：“老臣是希望陛下能夠向孫愷陽下諭詢問，他究竟要在大同關外同察哈爾人僵持多久？
雖然那些言官有許多無稽之談，但是他們有一句話還是說的不錯的，自古以來未嚐有屯重兵於自家國境線上，而能獲取勝利的。
陛下把九邊重兵交付給孫愷陽，又籌集了如此巨量之物資供給戰時大本營，若是此戰久拖不決，陛下之聲譽恐怕就要毀在孫愷陽手中了。
臣以為，不論如何，陛下都不可以無動於衷，起碼也要下詔質詢一番，也好對朝中群臣和天下百姓有個交代啊。”
對於黃立極的話，崇禎沉默了許久。這位首輔的用意，還是在於維護他的聲名，畢竟同察哈爾人進行一場戰爭的決定，乃是他的一力主張。
這場戰爭如果獲勝了，他在朝野中的話語權必然能夠大漲，如果失敗了，那些朝廷官員和天下百姓，說不得就要把他當成另一個眼高手低的英宗皇帝了。
黃立極現在給他的建議，不過就是先行同前方的戰時大本營進行切割。如此一來，前方勝利了，是因為他這個皇帝嚴厲督促的後果。失敗了，也是前方將帥不聽皇命，同他這個皇帝並無關聯。
這種做法固然可以讓他逃避責任，但卻把前方的將帥推入到了尷尬的境地，不管他們有沒有取得勝利，功勞都已經被後方的皇帝和文官係統所奪取了。
他們不聽皇帝下達的命令，獲勝了也不過是將功補過，但是失敗的話，就要禍及家人了。
遇到一個懦弱一些的主帥，抱著寧可不獲勝，也不能讓皇帝疑心自己的想法去指揮戰爭，那麽往往該勝利的戰爭也會變成莫名其妙的失敗。
如果是王朝的中前期，家底雄厚的大明並不在意這種邊境局部戰爭的失利，但是對於現在的大明而言，每一場失敗，都會讓這個王朝離毀滅的懸崖更近一步。
朱由檢片刻之中便想清楚了前因後果，他搖著頭對著黃立極說道：“這場戰爭雖然是朕的主張，但是現在如何進行這場戰爭的權力，朕已經交給了孫先生。
朕不會因為顧惜自己的聲名，就把孫先生推入困境之中，讓他做出錯誤的判斷。
朕雖然是大明天子，但是對於戰爭的了解，不及總參謀部眾人的萬一，如果這麽一群比朕更為了解作戰的人員都拿不出一個擊敗敵人的計劃，那麽朕指手畫腳幹涉前方戰時大本營的指揮，能獲取勝利的機會更是渺茫。
更何況，為治有體，上下不可相侵。朕可以監察督促戰時大本營的作戰計劃，但不可能取代戰時大本營，對前方的將士胡亂發布命令。
畢竟朕居於京城，對於前線的情況所知甚少，且大同離京城相距15日的路程，當朕的命令抵達前線時，前方的形勢早就有所變化了。
對於這場戰爭，朕已經盡到了該盡的職責，如果還是沒有得到好的結果，那麽該承擔的責任，朕也絕不會逃避…”
黃立極終究還是沒能說服崇禎，當他走出文華殿後堂時，心裏也有些茫然。他不知道，這位少年天子如此放手讓戰時大本營行事，究竟是因為不可理喻的固執，還是真的在心中胸有成竹。
離開了文華殿後，朱由檢便匆匆趕往了文華殿北麵的一所小跨院，這裏是光祿寺、農科院和皇家科學院聯合成立的，一個食品研究所。
主要是研究各種可食用動植物的加工、烹飪方式，還有食物的儲存運輸條件，甚至包括各種食物配比對於人體的影響。
在崇禎所處的這個時代，大明百姓的平均口糧實際上並不算少，但是口糧的種類卻實在是過於單一了。
在主糧方麵，明代同之前的王朝並沒有什麽區別，依然還是小米、大米同小麥，由於磨麵技術的落後，把小麥磨成麵粉的比例依然低的嚇人。
上等的白麵依舊是權貴、縉紳、豪商才能享用的奢侈品，中小地主們，隻吃的起篩過一道的麵粉。而底層的農民，大多數時間吃的還是粗糙的麥飯。
至於菜蔬方麵，北方人比南方人的選擇更少，除了夏天的三、四個月期間，大部分時間他們的菜肴就是各種豆子，新鮮的或是醬醃過的。
在萬曆朝，即便是最底層的百姓一年也能吃上幾次肉食，但是到了今天，就算是一些自耕農也很少嚐到肉食了。
究其原因，一方麵是人口上升和土地產出下降，導致農戶沒有多餘的食物喂養家禽；另一方麵則是隨著賦稅的增加，那些家中有大牲口的人家，會首先成為稅吏敲詐的對象。
在這種惡性循環之下，百姓的生活水準反而大不如前了。但是缺乏了副食品的補充，這些底層百姓不僅健康受到了威脅，他們的人均主糧消耗卻穩步上升了。
朱由檢設立這個食品研究所的目的，就是想要了解如何降低人均主糧，從而解決大明的糧食缺口問題。這可不是他異想天開，而是後世早就驗證過的道理。
在食品研究所內集結的一幹研究員們，心情都有些激動。他們辛苦了快10個月，今天終於可以見一個分曉，他們的研究究竟對大明有沒有用處。
當崇禎坐下之後，一名光祿寺出身，主持食品研究所工作的小吏，抱著一大疊資料，和幾名同僚出現在了崇禎麵前。
空蕩蕩的房間內，除了崇禎一個座位之外，就是崇禎麵前的一塊黑板，同黑板邊上的一張長桌。溫和的陽光透過了屋頂的明瓦，剛好照亮了黑板的正麵。
這名小吏把資料放在桌子上之後，拿起最上麵的一份報告，走到了黑板前，對著崇禎開始了匯報。
“本次實驗的內容是，膳食搭配對於普通人群和特定人群的影響。
實驗的對象是京城以內500戶人家，順天府、天津各縣城內300戶人家，順天府範圍內34個村子，及新軍、京營的全體人員…”
小吏囉囉嗦嗦的講了半個小時，枯燥的數據已經快把崇禎身後的王承恩聽暈倒了。
正當王承恩上下眼皮有些打架的時候，朱由檢終於開口打斷了這位小吏問道：“具體數據，朕以後可以慢慢看，朕想知道的是，對於這個實驗，你們究竟得出了什麽結論？”
小吏楞了楞，趕緊低頭翻到了資料最後一頁，然後才結結巴巴的對著崇禎說道：“根據我們對以上這些樣本的研究對比，普通人群，每日一斤主糧、一斤半到兩斤蔬菜瓜果、一個雞蛋、一兩肉、二兩水產、油三錢，鹽一錢，體質最為健康。
至於普通軍士的日常食品消耗，應當高於普通人群的四分之一到三分之一，鹽分應當增加一倍。”
朱由檢默默的思索了一陣，才輕輕的問道：“那麽僅以北直隸地區的人口作為考量，有多少人的生活在這條標準之上？
如果想要讓該地區的人口全部達到這條標準，最容易解決的方案是什麽？”
這名小吏深呼吸了一口氣後，才控製著聲調回答道：“僅以北直隸地區作為考量的話，我們一致認為，一個是大力推廣西紅柿和土豆的種植，後者不僅可以當主糧，還能夠作為副食。
另一個就是大力發展海上捕撈業，今年光是從山東運來的海產就已經超過了1萬6千噸，這已經相當於17萬石大米了。
如果可以繼續改進捕撈技術設備，漁獲運輸儲備技術，或是就近進行初次加工，那麽明年再翻上一番應當是沒有什麽什麽問題的。
最後一個就是捕殺鯨魚，這次從日本返回的船隻中，帶回了200桶鯨油，120噸鯨肉幹，還有鯨皮15噸，鯨骨60噸。
據主持這次前往日本學習捕鯨的官員說，日本房總半島附近，每年6-9月就會有成群的鯨魚在那裏徘徊，每一條鯨魚都有3-4丈以上的長度，偶爾還會在遠海處見到超過10丈的恐怖怪獸。
這些鯨魚雖然體型碩大無比，力氣也非常的驚人，但是它們的性格卻非常的膽小。隻要乘坐小小的劃艇，一邊發出高聲的呐喊，一邊用帶有倒鉤的長矛投到它的背上。
這些受傷的鯨魚就會因為驚恐而不斷逃亡，直到流幹血液而死亡。每頭鯨魚大約能給出10多噸的鯨肉，5、6噸的鯨脂，還有半噸以上的鯨皮。
不過在日本，除了下等人之外，沒人喜歡吃用鯨製品，且這些日本漁民的加工手段過於簡陋，加上鯨肉在夏天很容易腐敗，因此他們以往捕捉的鯨魚，大多用來當做肥料肥田了。
根據我們打探的消息，在房總半島的上方、下方還有兩處鯨魚聚集地區。而據說在琉球王國那邊，每年1-4月同樣有一處鯨魚聚集海域。
而在日本列島的上方，據說便是古籍中的鯨海，我們已經有兩艘船，分別沿著日本島東西兩邊，向上探索，希望能夠發現那片鯨魚之海…”