第351章 熬桐油
熬桐油,又是一項技術活兒。
??丁奇拿過來一個陶鍋,向裏倒入一鍋底的桐油,大概占整個鍋大小的五分之一。不是丁奇不願意倒那麽多,而是他擔心自己熬壞了,浪費了這些好不容易帶回來的桐籽榨的油。
??熬桐油仍然是小時候記憶中,鄰居木匠大哥在準備給家具上漆時熬桐油的情景。有些內容都有些模糊,所以丁奇得通過熬製的過程,將熬桐油的方法和注意事項想起來。
??另外,不能倒那麽多桐油的原因是熬製過程中,桐油會冒出很多泡。如果放太多桐油就會導致這些泡溢到鍋外麵去。
??對於丁奇來說,怎麽都不會想到,小時候看人家熬桐油的方法和過程,會成為他忽悠原始人的大技能。看看荊和狸兩人的表情就知道,態度虔誠,似乎這樣熬製的過程是神在給他們傳授技藝。
??引火,將陶鍋下的柴火點燃。
??通紅的火焰轟地一聲席卷整個爐灶,將其中蘊含的熱量快速散發出來,傳導進陶鍋中,開始加熱那些金黃色的桐油。按照記憶中的知識,桐油的溫度不能太高,大概在250度至260度之間。太低會導致桐油裏麵的雜質和水分析出不明顯,達不到要求;但又不能太高,太高的話桐油就會變成蜂窩狀或者海綿狀,這桐油就廢了。
??所以火候的掌握至關重要,丁奇隻能慢慢摸索,尋找那個時間點。
??溫度升高之後,桐油開始冒熱氣,這是因為桐油中的水分在被蒸發出去。隨著溫度不斷升高,有一些煙飄起,緊接著桐油開始冒泡,咕嘟嘟響個不停,散發出來的水汽越來越多,逐漸形成水霧。那些冒出來的泡開始越聚越多,沿著鍋邊聚集,上麵一些雜質如桐籽皮、桐籽渣等在上麵沉浮。
??此時,丁奇從荊手中拿過來一個木勺,開始順時針攪拌。隨著攪拌的進行,那些氣泡開始變少,有些逐漸消失。而上麵附著的雜質漂過鍋沿,沾在上麵。
??“你們倆要記住,我們現在正在熬的是純熟桐油,那麽他就隻有一種方法,就是不停地攪拌,將桐油中的水分去除,盡量使裏麵的水分趨於零甚至是沒有。同時熬製的過程中,那些雜質會被析出來,貼在鍋沿上。隨著熬製時間越長,雜質會越來越多。”
??丁奇邊攪拌,邊對兩人講解,並觀察桐油的溫度是否過高。
??“另外,要時刻觀察桐油的顏色。當部分桐油顏色從金黃色變為褐色或者我家鄉俗稱的咖啡色時,就不要再放柴火,甚至要抽出一部分柴火,為的就是不要讓鍋內的溫度過高。始終保持這個狀態,那些桐油就會一點點變為褐色或者得咖啡色,直至全部變為咖啡色為止。你們現在不用糾結咖啡色或者褐色是什麽樣子,具體的呆會我會指給你們倆看。”
??丁奇低頭將水霧吹走,仔細看了一下桐油的顏色,似乎還沒有變化,隨手又往爐灶裏添加了一塊柴火,鍋裏的桐油溫度很快就再次升高。
??丁奇讓狸拿著一根木板朝一個方向扇風,將那些水霧吹走,好方便丁奇觀察桐油顏色變化。水霧雖不多,但丁奇不希望它影響自己觀察。
??很快,桐油中開始出現一點點褐色的油滴,慢慢這褐色的油滴慢慢變多,將周圍的金黃色桐油浸染一般,越來越多的桐油變為褐色。
??“快看,現在顏色已經變化,這種顏色就是褐色或者說是咖啡色,你們要記住。現在抽掉一根柴火。”
??丁奇看到桐油顏色開始變化,立即指給荊和狸兩人看,讓他們倆明白什麽是咖啡色,同時自己伸手抽出一根柴火,免得油溫繼續升高。
??丁奇仍不變用手中的木勺順時針攪拌,慢慢的冒出來的水氣和氣泡越來越少,直至沒有。此時,絕大多數的金黃色桐油已經變成咖啡色,隻需再等一會兒熟純桐油就能熬製成功。
??丁奇將木勺交給荊,由他來學著攪拌。
??“記住,一定要順時針攪。”
??看著熟純桐油已經熬製成功,丁奇將柴火抽離大部分,隻留兩根快燒盡的柴火在裏麵,為的是保持桐油的溫度,不使它過快降溫。
??隨後丁奇示意狸再去拿一個陶鍋過來。
??“狸,剛才你已經看到整個熬製過程,現在你自己單獨熬一鍋,我會和荊在一旁看著,同時準備給抄紙簾刷桐油。開始吧!”
??丁奇不再管狸,將自己的注意力放在接下來要做的事情上,刷桐油。
??他首先拿出一個小毛刷子,用狼毫製作而成。用一小撮狼毛塞進竹筒中,拿青銅剪刀多次修剪而成。
??“刷桐油不能一遍而成,至少要三遍,為的就是讓桐油能夠浸入木頭中,達到防水防腐的目的。每刷一遍,油層不能太厚,要薄薄一層,所以每次蘸的桐油不能太多,刷到木頭上時要快速滑過,輕輕塗上一層,像這樣。記住,就是薄擦薄刷!”
??丁奇嘴中說著刷桐油的注意事項,既像是給荊在講解,又像是自己在回憶、念誦當時學到的技巧。隨即用手中的狼毛刷蘸了一點陶鍋中的桐油,快速挪到抄紙簾上,既輕又快地滑過。
??看也不看刷過的效果,丁奇就又將手中的狼毛刷劃向另一處沒有著油的位置,繼續刷下去。待狼毛刷子上沒有桐油之後,再將狼毛刷拿回剛才刷桐油的地方,將簾子上麵的桐油沾到狼毛刷上,使之簾子上的桐油變薄。
??整個過程說起來慢,刷起來卻很快。不一會兒的功夫,丁奇剛剛飽蘸的桐油已經全部刷到抄紙簾子上,隻有薄薄的地一層。
??隨後,他將狼毛刷遞給荊,由他來學習如何刷桐油。
??“來,你來試試。”
??荊是木匠,手腳很利索,拿起狼毛刷子就學著丁奇的樣子在抄紙簾上刷起來,時不時會將刷多的桐油刷到其他地方,認真仔細的樣子不比丁奇差。
??丁奇一陣汗顏,不愧是木匠方麵有天賦啊!有天賦加成,幹什麽都快。
??丁奇有時候會忍不住想,老天將自己弄到原始社會,除了語言方麵讓自己能和原始人溝通方便之外,好像真沒有其他有用的技能。目前他使用的生活技能,基本都來自於他以前生活的積累,根本沒有任何老天加成的因素在裏麵。
??金手指啊!難道就沒有嗎?看看人家的天賦,再看看自己,到底誰才是穿越者?
??丁奇越來越鬱悶,幹脆不再去想,將懷裏的一件東西拿出來。淡黃色的透明固體,在手裏摩挲向下,一股淡淡的香味傳入鼻中,好聞的鬆香味道。
??這是一塊鬆香,丁奇從森林中鬆樹上采集回來的那種高黏度分泌物,通過加熱提取出來的樹脂。
??剛才講到熬製出來的熟桐油是熟“純”桐油,沒有加入任何添加劑。而他現在準備在狸熬的桐油中加入一塊鬆香,製成混合型熟桐油。這種桐油有一個特點,就是熟桐油幹燥的快,同時延緩桐油的膠化時間。
??其實這個膠化的過程很關鍵,尤其是在進行大麵積的刷桐油過程中。桐油膠化過快,會導致木材吸收油料不足,不能達到更好地防水防腐的目的。
??丁奇給抄紙簾上油,並不需要桐油過多地浸入其中,隻需要在簾子外麵形成一層油膜,能夠使得濕紙能夠快速地取下就行。
??而要給木質家具或木船之類的大型物件兒刷桐油的時候,就要考慮桐油的膠化時間,所以加入鬆香是一種最簡便最廉價的方法。
??丁奇在那裏猶豫,是擔心製作出來的混合桐油沒有使用到船上而浪費了。現在手頭沒有太多的毛刷,擔心荊使用不了這麽多混合桐油而浪費了。
??丁奇將自己的擔心告訴荊,沒想到他倒是不在乎,還是興奮,並表示丁奇不用擔心。他現在正愁找不到合適的材料給那艘船防水防腐呢,現在終於有了,高興還來不及,哪會怕浪費呢,他恨不得全用上!
??而且,他自己準備了有兩把毛刷子,這是他在製作一些木器時使用到的,可以拿來刷桐油。
??“好,既如此,那我們就開始熬混合熟桐油!”
??眼看火候差不多,丁奇又拿出幾塊鬆香砸碎一並投入狸正熬製的鍋中,告訴他加快速度攪拌。然後自己將荊手中的狼毛刷子拿過來自己給抄紙簾刷桐油,讓荊開始準備給木船刷桐油。
??隻不過右刷之前,丁奇交待他,一定要保證木頭幹燥,將木板縫隙中也要清理幹淨,因為呆會他還要教荊如何配製堵漏劑,這可是一種關鍵的東西。隻有將船體上的縫隙塞緊,才可以繼續進行刷桐油的工作,這也很關鍵,過程或者說工序不能亂了。
??丁奇心中那種堵漏劑,其實也是木匠告訴自己的,沒事就在那裏轉悠的自己雖說貪玩,但有些東西卻是記憶在腦海之中。他的大腦就像一個存儲器,在將一些關鍵字輸入之後,立即就會將那部分記憶啟封,成為自己需要的資料。
??這實在不知道該怎麽形容這部分記憶,難道這就是老天讓自己穿越過來的金手指?不像啊,這可是自己經曆過的事情,隻是塵封了而已。自己拿自己記憶中的知識,這能叫金手指嗎?怎麽想也不是!
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