792.第792章 裝逼和打臉的區別
「你知道么，在很多地方，殺牛之前要給牛聽音樂，這樣子讓牛在一種十分舒服的環境被殺死，每一塊肉裡面，都有牛的靈魂，這樣的牛肉，才是最頂尖的牛肉，不像是一般屠宰場，直接一刀子捅破牛的喉嚨，牛的肌肉全部緊繃了，這樣的肉一點都不嫩。
「魚也一樣，所以，你雖然做菜成功了，但是也只是做菜成功了，你在塑造菜的靈魂上面，徹底失敗了，這是沒有靈魂的水煮魚，我吃到嘴裡的，只是食材的味道，而不是靈魂的味道。當然，對於普通人來說，能夠吃到這個已經很不錯了，我不該要求太多，誰叫我自己本身就是一個十分講究靈魂的廚師呢。」邢天一臉感慨的說道。
邢天之所以這裡冒了出來，其實就是單純是為了裝逼。
他對卡尼個人並沒有什麼不滿，但看到他用水煮魚打敗了華國的廚師，這讓邢天相當不滿。
你如果拌個沙拉，烤個牛排贏了華國人，那邢天屁都不帶放一個的。
或者說你煮咖啡比我們都強，那邢天也不生氣，因為這些東西本來就是人家先有的，比你玩的熟，這很正常。
如果你在茶道上挑戰華國人，這邢天就不太高興了。儘管你是用真本事贏的我們。
烹飪也一樣，在邢天看來，吃在華國。
你法國雖然也是美食大家之一。但你在水煮魚上贏了我們，那就是你的不對了。
這不叫裝逼，這叫打臉。
你如果是做了份鵝肝醬，或是焗了份法國蝸牛，那邢天絕對不帶急眼的。
現在你用中餐來打我們華國人的臉，那我就得好好說道一下了。
「那請問，要怎麼才能讓一條魚有靈魂呢？你能做到嗎？」卡尼說道。
「那當然。」邢天點了點頭。
然後邢天也站在眾人面前說道：「下面我也給大家做道水煮魚，做的好壞的，等做完后，請大家指正。」
雖然說柳語嫣對於卡尼抱有一定好感，但她同樣沒忘自己是一個華國人。
當看到外國人用中國菜打了華國人的臉，她也不是相當舒服，儘管對方是無意的。
因此這時見到邢天站了出來，包括她在內，不管結果如何，都是掌聲雷動。
邢天微笑著請大家安靜。
然後他走到一個水箱里，
邢天指著水箱里的魚，說道：「這是一條草魚，像是剛才卡尼先生所做的，如果把魚給撈出來殺了，那魚就是沒有靈魂的，為什麼？因為它是在恐懼與窒息之中死亡的，所以，如果要殺魚的話，最好的選擇就是，直接在水裡就把魚給殺了，這樣的話，它生在水裡死在水裡，也算是不枉此生了。」
「在水裡殺魚？這怎麼可能，在水裡魚會遊動，抓住都很困難，怎麼下刀？」卡尼不相信的搖頭道。
「也正因為困難，所以這魚才是有靈魂的。」邢天臉色嚴肅的說道。
卡尼發狠的說道：「那就請邢先生給我們表演一下吧，如果你真的可以在水裡殺魚，我願意拜邢先生為師！」
「拜師就算了，我從不收徒。」邢天淡然的搖了搖頭。
隨後拿起了一把長約二十公分左右的刀，說道：「接下去我要表演的，就是江湖上失傳已久的水中殺魚剝肉法，在這樣情況下被殺死的魚，魚肉不會僵硬，而且會有一種天然的水的空靈透香。」
隨後，在所有人凝視的目光中，邢天深吸一口氣，手持長刀沒入了水中。
水裡的那條草魚一點都不知道大禍臨頭，他悠然自得的吐著泡泡。
就在這時，暗流涌動，草魚似乎有所察覺，但它剛想遊動，但見寒光閃過，只是一個呼吸間，草魚就在水中被肢解了。
準確點說，應該是被剝肉了。
因為在場的所有人都清楚的看到，草魚兩側的魚肉，被邢天在水中直接給切了下來。
他沒有用另外一隻手抓住草魚，直接拿著刀在水中那麼一劃，肉就掉了下來。
「這是怎麼回事？」卡尼驚駭的叫道。
「神了！」旁邊的一群廚師也跟著叫了起來。
「好神奇！」柳語嫣也忍不住驚嘆了一聲。
「切，這個渣渣就會裝神弄鬼。」陳芊靈聽著語氣很是不屑，但其實誰都明白這是一種炫耀。和剛才卡尼的故作謙虛有異曲同工之感。
邢天順手一撈，將水裡的兩大塊魚肉給撈了出來。
這時候人們才看到，水裡的草魚竟然沒死，而且它竟然好像什麼都沒有察覺一樣，繼續扭動著身子，那渾身的內臟只被一點點很薄的肉給包裹著。
「刀好快啊！部分吃得太准了！」廚師們是內行，紛紛感慨道。
邢天隨手一扔，把兩塊魚肉扔到了桌子上，可以看到，那兩塊魚肉還在抽搐著！
邢天邊走邊說道：「這就是兩塊有靈魂的魚肉，草魚有很多暗刺，接下去我們就要極短的時間之內即要片了魚肉，還要把其中的魚刺挑出來。這個動作一定要快快快！因為這兩塊魚肉的魂，正在消散。」
說到這，走到桌前的邢天突然猛的一拍桌子，因為反震力的作用，兩塊魚肉直接飛了起來。
邢天低喝一聲，手中的刀猛的揮舞了起來。
唰唰唰唰唰。
只聽得幾聲輕響，那兩大塊的魚肉，竟然瞬間被切開，切成了一塊塊薄如蟬翼的肉片！
一根根白色的刺，詭異的從魚肉之中掉了出來。
啪噠噠。
魚肉落在了案板上，整齊的跌成了兩條長龍。
邢天並未停歇，他拿起一口空鍋扔到了煤氣灶上，點上大火，然後舀了一大勺的油倒進鍋內。
大火的作用下，油溫瞬間提升，邢天用大勺從各個佐料罐子里挖起各種各樣的佐料，然後扔進了油鍋里。
轟！！
一道火龍瞬間將大鍋點燃，邢天也不怕燙，一把抓住了油鍋的手柄顛了好幾下。
一股麻辣香味瞬間飄散開來，隨後邢天一個轉身，將桌子上已經排好的魚肉裝進一個盤中，然後把那還在燃燒著的大鍋給拿了起來，把鍋里的油倒進了裝有魚肉的盆里。
火龍順著油，從鍋里一直燃燒到了盆里！