第361章 除夕(中)
「原君,把這個切一下,不要太碎哦。」
「好。」
「原君,你能幫我按住這個嗎,老是打滑……」
「嗯,按住小日向都沒問題。」
「按住我……沒時間開玩笑了啦!」
「對不起!」攫欝攫
三人在廚房裡忙碌著,任務艱巨,但並不慌亂。在明理的安排下,一切井然有序,按部就班地推進著。
一碟碟的食材洗好、切好,擺放在一旁,燃氣灶上架著一口煮鍋。已經燒好的菜,也放進了保溫櫃里。
蔬菜易熟,所以留在後面燒,而且要開飯時再下鍋,口感也更好。眼下已經烹飪好的和正在烹飪的,都是要多花些時間的肉類菜肴。
「牛肉。」明理伸手。
梅原將裝著切好的牛肉的盤子遞給她,明理接過去,再小心地扒拉進裝滿清水的鍋里,攪了兩下,大火開煮。
「這邊先煮著.……」
她揭開另一口鍋,動作急了些,一大團水汽撲面而來。
「.……」
一隻大手忽然伸到她面前,擋住了大部分高溫水汽。
她眨了眨眼,那隻手又放下了。
再看梅原,他正看著鍋里,似乎只是做了一件微不足道的小事。
「可以了,煮開了。」
「嗯。」厺厽 叮叮小說 dingdingxiaoshuo.com 厺厽
明理突然展顏一笑,倒是讓他愣了一下。
她撇去水面的浮沫,撈乾凈后,又一伸手,「漏勺。」
「來了。」
她接過漏勺,將滾水裡的排骨撈出來,放在一旁瀝水。梅原將只剩下熱水的煮鍋端走,將水倒掉,小日向將炒鍋遞給明理。
熱鍋,倒油,油熱后再倒入瀝乾的排骨,小火慢煎。
滋滋……滋滋……
三人都望著鍋里,看著熱油包裹著排骨,不斷冒出一個個微小的氣泡,排骨也在逐漸變色。
「.……」
等待了一會兒,煎至排骨表面微黃,明理左右看了兩人一眼,「盤子。」
梅原拿了個乾淨的盤子給她,明理盛出排骨,他又接了過去。
小日向也不是第一次做紅燒排骨了,不用她提醒,就加了些搗碎的冰糖到鍋里。
「夠了嗎?」她望著姐姐。
明理用鏟子攪了兩下,「再放一點。」
她又丟了幾小塊碎冰糖進去。
「夠啦,不用加了。」
小日向手裡還捏著一兩塊碎冰糖,乾脆往旁邊一伸。
「原君,吃糖嗎?」
梅原嘴一張,連冰糖帶手指一併含了進去。
兩人含情脈脈地對望著。
「.……」
明理掃了一眼,梅原張嘴,小日向又將手收了回去。
鍋底的冰糖很快融化,她攪動著鏟子,令其受熱均勻。
糖漿很快熬至淺褐色,梅原將裝著排骨的盤子遞給明理,她又倒了進去。
翻炒,翻炒。
八角,薑片,干辣椒;
花椒,醬油,水和料酒一併倒。
混合均勻,以大火燒開,轉小火慢燉,收汁,嘗味。
「鹽。」
一點點白色的晶粒撒入鍋中,明理又翻炒兩下,關火,盛盤,這盤紅燒排骨算是完成了。
「.……」
梅原舔了舔嘴唇。
明理笑了一下,「原君先吃一塊嘗嘗吧。」
「好!」
他直接用手拿了塊排骨,「哎呦,燙燙燙.……」
一邊叫著,一邊撕咬著,他很快就消滅了一整塊排骨。
「怎麼樣?」
梅原舔著手指,「好吃。」
明理笑了笑,「放起來吧。」
一盤菜燒完,接下來又該準備下一盤菜了。
梅原剛將紅燒排骨裝進保溫櫃,外面忽然傳來桃桃驚喜的叫聲,「布丁!」
「好多布丁!」
三人相視一笑。
「原君去陪桃桃一會兒吧.……還要回來幫忙的哦。」
「嗯。」
梅原擦了擦手,走出廚房,桃桃飛也似地撲到他身上。
「哎呦.……」
他抱起桃桃回到桌旁,又將她放了下來。
「爺爺還在忙嗎?」
「嗯!有好多人!」
「唔……」
梅原伸了個懶腰。
「讓他們再多忙一會兒吧.……年夜飯還沒準備到一半呢。」 ……
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太陽行至西天,緩緩下落,宣告著這一年最後的白天即將結束。
前院,將餘下的點心免費送給最後一批客人後,三日月堂也掛上了停止營業的牌子。
店員與學徒們齊齊歡呼,簇擁著北川爺來到後院。
兩張桌子拼接而成的長桌上,擺滿了各色菜肴,桃桃已經在旁邊坐著了,梅原和小日向還在繼續端菜。
北川爺入座,店員和學徒們也陸續坐了下來。有人注意到梅原、明理和小日向並未入座,而是搖頭晃腦捶著腰地離開了客廳。
「老爺子,他們.……」
相米二揮了下手,卻也沒有多說什麼。
「總算趕在這個時候完成了……」
三人走進卧室,在床沿坐了下來。
明理靠在梅原身上,「好累.……」
「.……辛苦了。」
梅原捏了捏她的手,「餓嗎?」
她搖搖頭,「還好。」
三人準備年夜飯的時候試吃了不少,此時都不算太餓。他們要在這裡等待外面那些學徒吃完,然後才開始北川家的家宴,也是真正的年夜飯。
兩人正在低聲說著什麼,小日向忽然靠了過來。
咔嚓!
「拍什麼呢。」
「在和姐姐談情說愛的原君。」
小日向:
陸英沒有回應,蘇葉很快冒了出來。
蘇葉:咦,你們這麼早就吃完了?
小日向:沒有喔。
小日向:現在是爺爺和店裡的人在吃呢。
蘇葉也沒有太奇怪。畢竟是過年,這頓飯的意義是不一樣的。
小日向:你家還沒開始吃年夜飯嗎?攫欝攫
小日向:這是原君問的。
蘇葉:馬上就吃啦。
幾人又聊了一會兒,陸英也冒泡了。
陸英:我吃好了。
蘇葉:好快!
May:其實是偷偷跑下桌的。
陸英:.……
蘇葉:啊呀,媽媽喊我了!回見!
陸英梅原姐妹倆:
「咦……」
三人在卧室里坐了好一會兒,才注意到床頭櫃放著梅原帶來的那瓶高級清酒。
「什麼時候放進來的.……」
「不知道……爺爺放的吧?」
「肯定是的。」
姐妹倆笑了起來,又看向梅原,「原君今天要喝酒嗎?」
「我想想……」
「不喝不行哦。爺爺是為了你才把這瓶酒藏起來的。」
「.……因為我喝得少?」
「唔……當然也有一部分這樣的原因啦……」 ……
半個多小時過去,卧室外面忽然安靜下來。
梅原豎起耳朵,仔細聽了一會兒。
「北川爺好像在送他們走了.……」
小日向走到門邊看了一眼,「嗯嗯,爺爺也出去了。」
明理從梅原身上起來,將他胸前的衣服整理好,又伸了個懶腰。
「該我們了……」
姐妹倆去收拾桌子,梅原在群里交待了一句。
May:該我們吃飯了。
陸英:嗯。
May:你要不要再去吃點?
「.……」
她笑了一下,看了一眼餐廳里熱鬧依舊的飯桌,情不自禁地點了下頭。
陸英:嗯。
她回到餐廳,在一片熱鬧中悄悄坐回媽媽的身邊。
陸媽媽看了看她,低聲問道:「梅原吃了嗎?」
「.……在吃了。」
「挺遲啊。」
「好像在忙.……」
陸媽媽點點頭,沒再多問,給她夾了一片熱氣騰騰的牛肉。
另一邊,梅原也離開了卧室。
明理和小日向在收拾桌子上的碗筷,他過去幫忙。在北川爺回到後院時,三人已經收拾乾淨,並且在端著他們的這份年夜飯上桌了。
「北川爺還能再喝嗎?」梅原笑道。
相米二睥睨四方,「當然!」
「把天狗舞拿出來,咱們今晚就喝完它!」
明理和小日向端著菜出來了,「我和小日向也想嘗嘗。」
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梅原搖頭而笑,去卧室里拿來了天狗舞大吟釀。
不知道跑到哪裡去的桃桃,也坐回了餐桌旁。喧囂過後,北川家的年夜飯終於開始了。
「貴的東西,唯一的缺點就是貴。」
梅原喝了一口清酒,忽然感慨道。
明理和小日向看了他一眼,也是笑著點點頭。
這瓶名貴的大吟釀入口甘甜,十分柔和,即便是平時不太喝酒的她們,也能輕易地喝下去。
「再來一杯吧。」 ……
觥籌交錯間,梅原已經不記得自己喝了多少杯,更不知道北川爺是什麼時候離席的。
「爺爺已經去休息了啦。」
「咦,他不是要和我喝嗎.……」厺厽 雲軒閣 yunxuange.org 厺厽
小日向哭笑不得,捏了下他的臉,「原君就和我跟姐姐喝了一杯,剩下的都是和爺爺喝的!」
「.……這樣嗎?」
梅原醒了醒神,明理拿著一塊溫熱的毛巾給他擦了把臉。
「謝謝.……」
他接過毛巾,自己又在臉上抹了一把,然後看著桌上的空酒瓶發愣。
蘇葉說的那瓶十二萬多的大吟釀清酒,居然真的被他們一頓飯喝完了.……
「還要再吃點嗎?」明理在他身邊坐了下來。
梅原掃了一眼桌上,手摸向筷子,「再……」
院子里忽然一亮。
Biu——
Boom!
「.……」
三人都愣了一下。
桃桃從房間里奔跑出來。
「放煙花啦!」