第1340章 嚐試做蛋糕

  先把打好的蛋白放在一邊，唐茱茱將之前分離開的蛋黃加了糖，然後開始攪拌成淺黃色的蛋黃糊，事情才算是告一段落。


  繼續講打好的蛋白和蛋黃糊混合攪拌到一起，然後拿起一邊的精細麵粉，慢慢的散進去在繼續攪拌，直到兩小碗的麵粉全放進去從底部往上攪拌均勻，一直攪拌成麵糊為止。


  電飯煲，唐茱茱是拿不出來的了，隻好找來一個小巧的銅盤，先把洗幹淨的銅盆放在灶上稍微熱一下，然後在銅盆裏麵抹上一些油，講攪拌好的麵糊倒進去撫平。


  因為這個時代沒有電飯煲也沒有烤箱去焗，唐茱茱隻好用蒸的法子來做蛋糕了，用這樣的法子也不知道行不行，唐茱茱的心裏還是有些忐忑的，不過還是要試一試。


  先用大鍋將水掃開，然後放上蒸菜的木架子，小心翼翼的把裝著麵糊的銅盤放上去，剩下的就是蓋上鍋蓋，開始蒸蛋糕了。


  而現在事情還不算是完了，其實用烤箱焗蛋糕，那都是計算好時間的，很是方便，而現在是用蒸的法子，時間上，唐茱茱也不好把握。


  前世用烤箱做蛋糕一個鍾可以考出蛋糕，唐茱茱在心裏想了想，打算先用大火蒸個半柱香的功夫，然後改用小火繼續蒸。


  唐茱茱一邊百無聊賴的控製著柴火，一邊小心的在心底計算著時間，等著時間慢慢的過去，唐茱茱都變得有些昏昏欲睡起來了。


  就這樣過了一炷香的時間，就在唐茱茱的眼睛差點就要完全合上的時候，突然鼻子聞到一陣獨屬於蛋糕的香味傳來。


  唐茱茱頓時精神一震，趕緊把柴火熄滅了，慢慢的揭開鍋蓋，甜膩的香味撲鼻而來，趕緊用手扇開鍋上的蒸汽，立即看到一隻圓圓微黃的蛋糕呈現在眼前。


  這一眼看去，蛋糕的外形還是挺合格的，唐茱茱頓時笑的眉眼彎彎的，心裏想著：這蛋糕終於是做成了，也不知道味道如何。


  唐茱茱正打算把蛋糕拿出來試試味道，可她還沒來得及行動，廚房外就傳來聲響。


  “哇，好香啊，三姐，這是什麽味兒啊，怎麽這麽香，你做什麽好吃的了，趕緊拿出來給我嚐嚐啊。


  唐名的聲音在身後響起，唐茱茱趕緊回過頭去看，隻見唐名那小家夥一邊瞅著鼻子一邊像隻小狗似的的走進來，心裏不由的感到好笑。


  其實進來的不僅僅是唐名一人，家裏的其他人都跟在唐名的身後，隻適合他們在聞到好的時候比較矜持，沒有像唐名那個樣子。


  唐茱茱回過身把蒸好的蛋糕取出來放在灶台上，然後才招呼大家一起往大廳走去，畢竟是要吃東西，總不能一家子蹲在廚房裏吃吧。


  等唐茱茱拿著蛋糕走進大廳，裏麵坐著的唐瑾瑾也趕緊跟在唐茱茱身後進了飯廳，現在一家人都齊整著，呼啦啦的湧了進去。


  “大家快點過來，我今天做了好吃的。唐茱茱先是用刀把蛋糕切著一塊塊的，分別裝在小盤子裏，一一分給家裏人吃。