239.第239章 殺盡兄弟
歷史上的南漢中宗劉晟,在如今這個時間點,身體應該還算過得去。如果沒有蝴蝶效應干擾的海,他還能再活個兩年多、直到乾和十六年、39歲的時候才死。同樣的,歷史上劉晟生命的最後兩年,健康狀況急劇惡化的主要原因是酗酒縱慾。
當時,顯德元年,周世宗柴榮在高平之戰中擊潰北漢劉崇、使得劉崇氣死在太原;顯德二年,柴榮出兵秦隴,大破后蜀王招遠的大軍,從后蜀手中奪取了秦鳳四州;顯德三年,柴榮又親征淮南,奪取南唐的江北十四州。這三大後周朝廷的連續軍事勝利,讓僻處嶺南的南漢皇帝劉晟,看到了大周一統天下的趨勢,也讓他非常惶恐不安。
劉晟也是知道自己老劉家在嶺南這些年的暴政的,如果天下統一了,肯定不得好死,哪怕他想投降,因為劉家的暴君在嶺南也沒什麼號召力,必然逃不了被柴榮斬殺示眾的命運。所以,有一次劉晟在聽說柴榮打敗了南唐李璟之後,親自占卜星象,感嘆道:「自古以來,誰人不死?」(史實)
畢竟,如果不是柴榮死得早、又多了後來趙匡胤以宋代周這一波折、多了許多新的反叛勢力要平定的話;以柴榮的實力,在公元960年代就一統中國,是很正常的。劉晟不是穿越者,不可能預見到柴榮的壽命,所以在柴榮的極盛時期,劉晟就開始消極、縱慾、也就很正常不過了。
如今才是顯德二年年初、柴榮的軍事優勢還沒有那麼明顯。但是在機緣巧合之下,南唐已經在柴榮登基前就被打趴下成了弱國。吳越在開疆拓土之後,卻依然表現得對北朝的大周非常恭順。高平之戰和對后蜀的軍事勝利,柴榮依然如同歷史慣性的軌跡那樣有條不紊地進展著,所以,劉晟比歷史上早了兩年開始憂心忡忡、醉生夢死地縱慾、逃避現實,也就不奇怪了。
煙酒色三管齊下,劉晟又不是神仙,其下場自然可以預見。
……
龔澄樞送來福壽膏和香麻之後,劉晟一口氣抽了七根雪茄大小的香麻、四塊小指長短粗細的福壽膏,才算是把斷葯了一上午的癮頭給徹底解了。此前整個人一直拖著連午膳都吃不下,此刻煙足葯飽人也有了胃口,立刻讓膳房上了肴饌二三十色,並重新開了兩瓶「朗姆酒」。
劉晟也不吃飯食五穀,只是飲酒吃菜,過了一會兒,便飽足了。自從重口的刺激物服用的多了之後,劉晟的脾胃就已經不適應五穀糧食了,糧食吃下去直覺如同嚼蠟,乾澀難咽。而原本勸說他至少應該吃飯的太醫,已經陸陸續續被他殺了,如今再也沒人敢勸說。
心滿意足的劉晟,看著空去的酒瓶怔怔出神,忽而問道:「龔愛卿,你說這朗姆酒也不知是何物釀成,竟然如此烈性。極東島夷產出,便更夠超過我泱泱中原大國。
那香麻、福壽膏且不必說,製取這兩味奇貨的作物,許是不能在中土生長,沿途運送鮮活的話,海途漫漫也易腐敗;島夷氣候風物不同,才能產出此物,也便罷了。釀酒不過是以乾糧製取,難不成那些釀酒的原料,也不能幹燥出種子之後,到中原試種?」
很顯然,劉晟也是被今日的斷葯給嚇怕了,生怕有一日那朗姆酒也會因為海路遙遠斷貨,居然未雨綢繆思量起這種山寨的事情來。由此可見,劉晟此人智商也是不低的,只可惜老劉家幾代君主都難把智商用在正途上。
「陛下,奴婢又何嘗不曾想過為陛下分此憂勞呢。奴婢也反覆細細問過那販售朗姆酒的海商了,說是釀造此酒的作物,乃是一種東洋果品,並非糧食釀造,只是這果品天然便有醇濃的酒香,釀造之後,才有如此烈性。朗姆酒除了酒性濃辣之外,還別有甘甜味道,其中甜味,便是來源於那種果子了。」
劉晟一想也是,龔澄樞要是有辦法謀划著在中土釀造這種酒的話,只怕早就動手了,又怎會讓這種酒在市面上罕有可尋呢?如果量產的話,龔澄樞自己的收益就會不少吧。
當然,龔澄樞聽到的那番解釋自然是狗屁不通的。實際上的朗姆酒,也當然不是什麼海外奇果造的。此物問世不久,正是因為小琉球群島上,第一批開荒移民試種的榨糖用甘蔗,也才成熟不久而已。
朗姆酒的真相,是用榨糖后剩下來的甘蔗渣釀造的。所用的酒麴,也是一種和釀造澱粉發酵類酒完全不同的菌種,是錢惟昱讓他身邊如今頭號科學家沈默,專門篩選尋找出來的纖維素髮酵類酒麴菌。
眾所周知,牛羊兔子之類的草食性動物有一個巨大的盲腸,可以消化纖維素。而人類的盲腸,是幾乎無用的。這也是人類吃樹皮草根吸收率幾乎等於零的原因。但是對於發酵性菌群來說,情況就完全不同了。既然有可以發酵糧食中澱粉類多糖的酒麴菌種,自然也有可以發酵部分特種纖維素的菌種。只不過古人不知道這些生物化學知識,所以從來不曾系統地想過這個問題罷了。
甘蔗的生長周期是十六到十八個月,還有一定的休耕期和準備期。如今也算是當初淮南移民到小琉球屯墾甘蔗地后、第一個收穫季節了。不過數月前,錢惟昱讓商會的海船把小琉球的頭茬甘蔗運回來一批進行實驗,把甘蔗榨出糖漿、製取霜糖之後,剩下毫無食用價值的甘蔗渣,則用提前篩選出來的酒麴進行菌群發酵實驗。最後果然很順利,把幾百年後美洲人發酵朗姆酒的法子給試出來了——也正是因為這玩意兒是甘蔗渣做的,所以還有不低的糖分,喝上去不僅甜,還有果味。
甘蔗渣發酵分解出原酒之後,濾除剩下實在分解不掉的殘渣,然後自然是每一個穿越客都知道的白酒蒸餾法了。正規的蒸餾器在這個時代比較難搞,而且也沒有橡膠之類的氣密密封件,所以錢惟昱索性用了一些氣密性差一些的土辦法。
弄兩口類似於蒸雲南汽鍋雞的大陶鍋,——只不過比普通的汽鍋要多一些煙囪狀的蒸汽口——然後上下嵌套在一起,在下層鍋子口外面,用泥封封死,防止漏氣,上層汽鍋則不作密封。然後先在底層大鍋裡面注入滿滿的低度原酒,然後放在爐火上燒煮。
溫度差不多之後,原酒當中的酒精沸點低於水,自然就先行沸騰逸散了。這時候再在上面的汽鍋頂部反覆更換用冷水濕透的濕毛巾、給鍋蓋降溫,算是山寨版的原始冷凝套。酒精蒸氣遇到冷鍋蓋自然開始凝結,然後就滴到了上層汽鍋裡面。
熬煮到時間差不多之後,再把火熄了,稍稍冷卻后開蓋,拿麥秸稈從煙囪里伸下去吸下層汽鍋里的液體,如果寡淡無味,便說明下面的鍋子里剩下的全部都是水和雜質了。這時就可以從煙囪把下層鍋內的液體都倒掉,重新灌進新的原酒繼續生產。
這種方法的蒸餾因為溫度控制模糊,自然不可能做出伏特加之類超高酒精度的東西,畢竟在蒸干酒精的時候,水蒸氣也會混進來的。不過把原本二十多度的釀造原酒提高到四十多度的酒精度還是可以做到的,也就是說至少濃縮一倍多,比後世的泰山特曲還要高度一些。
或許有人會覺得:蒸餾酒這種手段,不該是穿越客一開局就使用的大殺器么?就算沒有甘蔗渣釀酒的技術,用糧食釀造的原酒不也可以進行蒸餾濃縮、然後靠著奇貨可居換取暴利么?但是,對於這個問題,錢惟昱的考慮很清楚:他如果要弄錢,那就必須是大規模供應、能夠用於國家大事的大錢,為了幾萬貫至多幾十萬貫的小錢,就把一項革命性的新技術弄出來,那是不划算的。
如今還算是五代亂世,北國和南漢、兩湖都還是生產破壞極度嚴重的時代。也就吳越、南唐、后蜀三國的百姓能夠有糧食吃飽飯而已。高度白酒這種東西,如果用糧食釀造的酒作為原酒的話,大規模生產對於民生的破壞就太嚴重了,商人的逐利會讓貧苦百姓口中食被大批剝奪。所以,他寧可等到小琉球殖民地的甘蔗種植園成熟之後,才開始按部就班地推出蒸餾朗姆酒。
須知,一畝地種糧食,以如今的技術,一季產出最多不過五六百斤,一年雙季稻,也不過一千斤。這還是江南富庶之地風調雨順的結果。而甘蔗兩年一收,因為莖稈都是有用的,所以一根甘蔗就有好幾斤,一畝地一兩萬斤都是稀鬆平常。如果有可以分解甘蔗渣中纖維素的菌種的話,哪怕分解效率和酒精產出效率比稻米低一倍。一畝地產出的甘蔗渣,也能抵得上十畝地的糧食——而且這些甘蔗渣,原本都是只能當肥料的廢物。整個小琉球甘蔗種植園的甘蔗渣利用起來釀酒,便是相當於減少了十幾萬民戶口糧的浪費。
……
「陛下,今日乃是元宵佳節。陛下龍體既然無恙了,奴婢還想請示,今日可有宴樂安排。燈會賞賜和群臣賜宴等項,奴婢都略有準備,具體還請陛下明示。」
龔澄樞的話,把劉晟從對朗姆酒生產技術欲求而不可得的憤懣中拉了回來。原來在劉晟意淫的時候,龔澄樞已經在下面侍立良久了。劉晟尷尬地笑了笑,又略作思忖,說道:
「今日也不必給群臣賜宴了,不是新年的時候已經賜過了么。晚上元宵夜便家宴一番好了,唔……朕還有何兄弟么?」
龔澄樞被劉晟問得心中一跳,旋即答道:「陛下最幼的幺弟、通王殿下如今尚且健在。」
「那今夜,便請通王赴宴吧。」
劉晟不認為自己馬上就會死,但是酒色縱慾的下場,他還是明白的。今日這一番折騰,也讓他明悟不少。最小的幼弟劉洪政雖然是先帝死前三四年才生的、如今也不過十六七歲,和他自己的長子年紀差不多。但是,總歸還是把弟弟都殺光了,他才放心去縱情縱慾,萬一哪一天馬上風了,也沒人可以威脅到自己孩兒的地位。