第232章要孩子
第232章要孩子
齊悅被雷軍那句耍流氓的話氣走,心裡恨恨道最好餓死他,但回到雜院,就進屋拿了錢和肉票往購銷店跑去。
肉票是余國慶從黑市上給她倒騰的,她過一兩天就會去購銷店買肉,雖不是次次都能趕上,但一來二去也跟賣肉的店員熟悉了。
賣肉的店員是個二十來歲的小夥子,一看到她就打招呼:「你要再晚來半分鐘,我就收拾好鋪子下班了。不過今天的肉早就賣完了,就剩下一對豬蹄沒人要,別人都嫌棄沒肉,買了不划算,我準備自己拿回家熬湯喝,你要是想要,我勻給你一隻,也不要票,兩毛五一斤。」
齊悅本就想買豬蹄,因為豬蹄上膠原蛋白多,對傷口癒合極有好處,所以一聽店員這話,忙從口袋裡掏出一塊錢遞過去:「我今天要一隻,明日若有豬蹄也給我留一對,我先把錢預付給你。」
年輕店員愣了一下,而後笑著搖頭:「這沒肉的豬蹄沒人跟你搶,你就付今天的豬蹄錢就行了。」他一邊說,一邊利落地過稱,秤桿高高揚起,他瞅了眼星子:「一斤二兩,正好三毛,你要有零錢就給我三毛零的,我懶得再開柜子找零了。」
「我這正好有三毛零錢,」齊悅重新掏錢,一邊笑著叮囑他,「你不收預付款,但明天的豬蹄你幫我留好了,我一早過來取。」
店員接過錢,操著尖刀刺穿豬蹄的一塊肉皮,用草繩穿過打結,一邊與她道:「你放心吧,我肯定給你留好豬蹄。不過明早進頭新宰的豬,大肥肉、前膀子肉、五花肉都有,你要不要也留一塊?」
齊悅想了想,對他道:「那些好肉你不用給我留,給我留一斤瘦肉就好。」
店員將打好草繩的豬蹄遞給她,嘖了一聲:「大夥都喜歡買大肥肉,你每次都要瘦肉,可虧得慌。」
齊悅只笑笑,沒有接話。
回到雜院,楊素麗看到她提著豬蹄,面露瞭然:「給你對象補身體用的?」不等她回應又道,「加上黃豆更滋補,黃豆放在廚房左邊立櫃的頭一層抽屜里,你自己去拿。」
「謝謝師娘。」齊悅道了謝就快步去廚房,她怕得走得慢了,還得被調笑一番。
她進了廚房取了黃豆用水泡了,而後將烙鐵放入灶火里,過了兩分鐘烙鐵燒紅,將烙鐵往豬蹄上一烙,茲茲聲響,殘留在豬蹄上的毫毛焦黑捲曲,齊悅拿起菜刀趁熱將焦黑的毫毛刮掉,最後再用水一衝,豬蹄雪白一片。
黃醫生家只有一個灶台,還有一個平常用來熬藥的鐵皮爐放在院子里,齊悅便拿了一個黑鐵鍋架在鐵皮爐燉豬蹄。
先淖水,而後將剁成三塊的豬蹄放入鐵鍋中,加少量熱水,再倒一點米酒去腥,大火在鍋底舔舐,汩汩水聲響起,水汽連帶酒氣一塊逸散出去,而後倒入泡了半開的黃豆,加水蓋過豬蹄,丟入一塊生薑和兩顆八角,最後蓋上黑沉的鐵蓋,改為文火燉肉。
半個小時后,便是有蓋子蓋著,豬蹄混著黃豆的香氣也逸散出來,半個院子的人都湊過來問道:「悅丫頭,你在燉什麼肉啊,這麼香?」
「我猜是五花肉,是不是放了紅糖,還有股甜絲絲的味道。」一個半大小子吸著口水,眼睛直盯著鐵鍋。
「沒有肉,是用黃豆燉的豬蹄。」齊悅笑著回了一聲,面上也有些為難,因為大家住一個院子里,誰家要是做了好吃的,都會給交好的鄰居送一兩塊,以往她做肉了,也送過幾次,但這次只有一隻豬蹄。
楊素麗隔著廚房的窗檯看到這一幕,笑著沖鄰居們道:「你們也就白聞聞,今天這豬蹄可不能送給你們嘗,這是悅丫頭專門給她對象做的。」
這話一出,眾人恍然,齊悅有對象的事,他們一早就聽說過,而今聽到這豬蹄是給她對象做的,他們自然不好意思討要,也趁勢調侃齊悅:「你對象也住鎮上了,什麼時候帶到院子里讓大夥看看人,咱也不白看,你們成親時,大夥都隨份禮。」
「對啊,看一眼,隨一份禮,多劃得來,你可不要不好意思。」
齊悅沒有不好意思,只歉意地對他們道:「他受了傷,在衛生所里住著,等他傷好了,我帶他來給大伙兒道謝。」
「哎呦,這都住在衛生所里了,是不是傷得很嚴重?」鄰居們關切地詢問他的傷勢。
「沒太嚴重,養幾天就好了。」齊悅含糊地回了一聲,而後強行轉了話題,跟他們說起了黃豆燉豬蹄的做法,其實她的做法只比當地人多了兩道工序,一是點入米酒去腥,二是加了一味八角,就把香味給提了起來。
鄰居們聽了,紛紛表示下次燉豬蹄時,點入米酒加上八角試試。
等鄰居們散了,齊悅鬆了一口氣,端著煮夠了火候的豬蹄進了廚房。
楊素麗搖頭沖她笑道:「你可是把大伙兒的饞蟲勾起來了,下次不要在外面燉肉了。也是他們跟你還不太熟,不然直接掀開鍋,下筷子夾肉,你對象也就別想吃上豬蹄了。」
齊悅一臉驚訝:「不至於吧。豬蹄又不貴,二毛五一斤,還不要票,他們有工資,不至於吃不起。」
「那一隻豬蹄也要三四毛,他們一月工資才多少?二三十塊錢,又要上養老下養小,少的人家都得五六口人,除非家中有雙職工,不然一個月都難得買上一次肉。你燉的豬蹄里還放了八角,他們哪裡是不知道八角提香,不過是八角在市裡才有賣,一兩就要一塊錢,他們哪裡捨得?」楊素麗掰碎了跟她解釋。
齊悅張了張嘴,發現自己無處反駁,想了想道:「這麼說來,住在鎮上的小半居民,就算吃商品糧,也未必有鄉下吃得好。」
「不是小半居民,而是大半。要不然為什麼那麼多知識青年下鄉?不過是因為國家養不起了,只能把他們趕下去再教育,也解決了吃飯問題。」楊素麗說了一句大實話。
那是把知識青年的吃飯問題推給了農村,坑了農民。
齊悅心裡想明白,但沒有說出口。
「若不是我和你師父只有三七一個孩子,三七也免不了要下鄉一趟。」楊素麗一臉慶幸。
「不會一直這樣的,過一兩年情況或許就會變了,到時師娘可以再要一個孩子。」齊悅笑著打趣,額頭就挨了楊素麗一下。
「胡說什麼呢,我都這麼大年紀了,怎麼可能再要孩子?」
「你們倆在說什麼這麼開心?」黃醫生走進來問道。
齊悅立時朝他問道:「師父,您覺得師娘年紀大嗎?」
黃醫生以為齊悅要坑他,隱晦地瞪了她一眼,一邊迅速回道:「你師娘年輕著呢,模樣看起來也就比你長一兩歲。」
「師娘,您聽到了吧,師父都說你年輕,再要一個孩子肯定沒問題,師父師娘您倆加把勁,再給我添個小師弟。」齊悅丟下這話,立馬拎起打包好的黃豆豬蹄和米飯,就往外沖,「我去送飯,你們不用等我吃飯。」
黃醫生愣了一下,也就沒能及時抓住膽肥得打趣他的徒弟,轉頭再看面容依然年輕的楊素麗,想起齊悅剛剛的提議,心頭忽然生出一絲熱意:「要不……咱試試?」
楊素麗張口罵道:「你個老不休,你我都這麼大年紀了,生什麼孩子?」
「我才三十六歲,你比我還小三歲,多少人四十歲都在生孩子,咱們怎麼不能再要一個?」黃醫生不同意。