【69書吧-
www.69shuba.com】「現在是第五輪比賽，現在比的是廚藝。女子要上的廳堂，下得廚房，正所謂···」主持人
「去死！」同學a
「對咯！滾蛋啦~ 」同學b
「對呀對呀！死開點。」同學c
「比賽現在開始！！」主持人【時間不限】
蝶夢做的是水煮魚、義大利面、雙皮奶。
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水煮魚的做法
1、材料：草魚、黃豆芽調味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒適量、鹽、澱粉、料酒。
2、將草魚去腮、內臟處理乾淨。
3、切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。
4、魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片。
5、姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。
6、魚片中倒入一個蛋清，加鹽、料酒、澱粉抓勻后腌制20分鐘
7、黃豆芽掐根部，洗凈備用。
8、黃豆芽入加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出。
9、鋪在裝水煮魚的容器底部。
10、鍋置火上倒入油，下花椒慢炸約2分鐘。
11、倒入干辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油。
12、待辣椒變色，撈出一半的花椒、辣椒待用；將蒜片和姜倒入鍋中，炒出香味。
13、倒入魚頭、尾、魚骨炒勻。
14、加入適量熱水，沒過魚即可。
15、水沸后，將魚片一片片放入鍋中，並用筷子輕輕攪散。
16、煮到魚片變色至熟，約1~2分鐘，即可。
17、將鍋中的魚片、魚湯倒入鋪好豆芽的碗中。
18、將事先盛出的花椒、辣椒鋪於碗中，淋入熱油即可。
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義大利面的做法
1、準備材料。
2、先煮麵。鍋中的水燒開后 加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利面，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化后，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右。
3、待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中划散，之後瀝干水分。
4、淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用。
5、接下來做醬汁。番茄頂部划十字刀口，在火上略燒一會，剝皮。
6、牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。
7、鍋中將黃油融化，將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色。
8、然後放入切好的牛肉末。
9、再加入蘑菇片、玉米胡蘿蔔火腿粒翻炒。
10、加入番茄和適量水繼續煮。
11、待番茄軟爛后，加入鹽、黑胡椒粉、湯、羅勒調味。
12、將醬汁與面拌勻即可。
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雙皮奶的做法
1、將純牛奶倒入寬口的碗中。
2、放入水開后的蒸鍋，蒸5分鐘后關火。
3、靜置5分鐘后，牛奶上便會形成一層厚厚的奶皮。
4、從碗邊小心的將牛奶緩緩倒進另一隻碗中，碗底留少許牛奶，以防奶皮粘在碗底，取一個雞蛋。
5、磕開，將蛋清倒入碗中，加入少許白砂糖，用筷子將蛋清打散。
6、將打散的蛋清倒入步驟4中的牛奶，朝一個方向攪勻。
7、用濾網將步驟6中的牛奶蛋清液過篩。
8、沿著碗邊將蛋奶液慢慢倒入碗中，待奶皮完全浮起封上保鮮膜，放入蒸鍋。
9、開中大火，水開后蒸12分鐘后關火，燜5分鐘即可開蓋。
10、待溫度不燙手時，倒入適量的藍莓醬就可以吃了。
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紫淚做的是糖醋排骨、雜醬面、紅豆沙
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糖醋排骨的做法
1、準備材料。
2、（因為排骨已經在冰箱冷凍了兩天）排骨焯水。
3、準備好糖醋料（香醋 冰糖）。
4、焯水后的排骨瀝干水分。
5、鍋里入油，放入冰糖，中小火。
6、待冰糖開始融化的時候放入排骨，小火慢炒。
7、直到排骨全身沾滿糖色，金黃漂亮。
8、加入一碗水。
9、調入少許鹽，大火燒開后，該小火慢煨20分鐘左右。
10、20分鐘后，水分剩下1/3的時候，放入蔥白，薑絲，小香芹段2，繼續煨至差不多收汁。
11、將要收汁的時候，放入香醋，大火翻炒均勻。
12、中小火待起入味，大約30秒－1分鐘出鍋即可食用。
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雜醬面的做法
1、黃瓜、心裡美、蔥白洗凈，切絲；豆芽、黃豆洗凈，豆芽掐頭去尾；芹菜洗凈切丁。
2、依次將黃豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水鍋中焯熟，撈出過涼后瀝干水分。
3、肉切成見方的小丁，蔥姜略拍，蒜切碎末；甜麵醬加1勺生抽、少許水稀釋。
4、鍋置火上少許油燒熱，放入肉丁煸炒，肉變色後放入蔥、姜、八角煸香。
5、挑揀出蔥姜、八角。
6、倒入醬，小火翻炒至肉丁、醬混合均勻。
7、加入蒜末、辣椒不斷攪拌。
8、熬至醬汁粘稠即可。
9、鍋中水燒沸，放入麵條攪散后煮至斷生，挑出盛入碗。
10、碼上菜碼、放上炸醬即可食用。
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紅豆沙的做法
1、紅小豆洗凈。
2、泡兩個小時，放進高壓鍋，多添水，高壓鍋不吃水，紅小豆很吃水。
3、高壓鍋呲呲冒氣后再小火壓半小時，豆子一捏就碎了表示壓好了。
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「現在有請評委試吃。」主持人
先試吃紫淚的糖醋排骨、雜醬面、紅豆沙
幾斗看著那些黑乎乎的東西，就問：「這是啥？能不能吃啊？這會不會吃死人啊？」
「好噁心啊~ 」寒影
「幾位評委一定要吃啊~ 」主持人
「死就死吧！」唯世
他們都吃了下去就連忙吐出來了。
「0分。好難吃啊~ 」幾斗
「0分。樣子好醜啊~ 」唯世
「0分。我快被吃死了。」寒影
「0分。理由同上！！！」專業評委
「紫淚同學的總分數是0分！！！又打破記錄啦！！」主持人
「現在請評委試吃。」主持人
其他人看著蝶夢煮的菜，口水都留下了。
「看上去很好吃誒！！」幾斗
「10分。這是我吃過的最好吃了。」唯世
「10分。比五星級的廚師煮的還好吃。」幾斗
「10分。和剛剛的相比之下，簡直就是一個天，一個地。」寒影
「10分。( ^_^ )不錯嘛！！真好吃！！」專業評委
「蝶夢同學再一次的打破了學校記錄，希望蝶夢同學下一輪的分數和現在的一樣。」主持人
【還記得倩嗎？她的到底來歷是什麼？但是，她的誕生與雅塊所說的話有關，也就是和蝶夢的愛情有關。】
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