第二章 最好吃的麵
老頭去了後廚,似乎是去拿麵條去了。
店鋪不大,但是裝扮是十分典雅。
看起來似乎不像是街頭的小店,反而有種三星級酒店的奢華感。
江寒有些突兀的站在店裏,身上濕噠噠的衣物,讓他有些不知到是否應該找個桌椅坐下。
猶豫了片刻,還是決定保持站著就好。
畢竟他也沒錢,估計吃完後結賬時還要花費不少力氣逃跑。
估摸著站著吃的話,倒是後跑起來更利索一點。
老頭很快便重新出現在江寒的視線之中。
手中提著兩大袋子的東西。
江寒看去,一袋上寫著華夏語:高筋麵粉。
另一袋,似乎是一些衣服?
老頭嘿嘿一笑,隨手將袋子向江寒扔了過來。
“都是我年輕時候的衣服,將就著穿吧!”
說完,便走進了料理台內。
江寒拿著衣服,不知所措。
“別傻站著,不換衣服感冒了的話,我可不賠?”
老頭笑道,手中的動作卻沒停,案板上倒出了不少的麵粉,堆成了一座小山。
“謝謝!”
江寒對老頭深深的鞠了一躬。
找了處桌椅遮擋的角落,快速的將身上濕透的衣服換下。
換上了幹淨的衣服之後,江寒立刻覺得舒服了許多。
閑來無事,便走到老頭身邊,看他揉麵。
“麵館的麵條都是自己做的麽?”
江寒覺得自己在說廢話,可是兩個男人待在一起,沒有話題,不說話,總覺得怪怪地。
“怎麽可以給客人吃買來的麵條呢?”
江寒猜老頭一定是一個人獨處久了,沒人說話憋的慌。
竟順著江寒這個不算是好的話題,興致勃勃的說了起來。
“這家店可是麵館,如果連麵條都不是廚師親自動手製作的話,還不如趁早關門好了。”
“不僅僅是麵條,還有湯汁底料,各式各樣的配菜。”
“我會買最高級的原材料,然後自己動手製作,組合成一碗完美的麵條。”
“隻有這樣,才有資格將麵條呈現到顧客的麵前。”
“這……這麽複雜嗎?”
江寒被老頭嚴謹的料理態度所震驚。
“想不到一碗簡單的麵條,也要花費這麽多的心血。”
“就不能簡單點麽?反正也吃不出來什麽的吧!”
“你這混小子!”
老頭聽到江寒的話,吹眉毛瞪眼睛的看著江寒。
直到盯的江寒露出了慚愧之色,才重重的哼了一聲。
這是世界觀的差異。
他是穿越者,在原本的世界之中,可從沒聽說過一家普通的街頭小店,對於美食便有著這麽嚴苛的要求。
而對於老頭來說,這間麵館就是他的一切。
為了做出最完美的麵條,他可以付出全部。
“你個小鬼,難怪學廚學成了流浪街頭。”
“要不是老頭我這幾年脾氣好了許多,就憑你剛剛說的那幾句話,我都把你直接攆出麵館。”
江寒連忙雙手合十,不停的道歉。
“是我冒犯了,對不起!”
“這還差不多!”
老頭見江寒識相,滿意的點了點頭,將揉好的麵團放到一邊,醒麵。
隨即又打開灶台,從一旁的的小冰櫃中拿出了一塊牛肉,蜂蜜,雞蛋等材料。
五花八門,一時之間竟有些讓他看花了眼。
這是做一份麵條嗎?
這些食材加上調味品,恐怕做一份大餐也夠了吧!
“你做的是什麽麵?”
江寒咽了咽口水,問道。
“哈哈哈,急什麽,小子。”
“再等三十分鍾,包你好吃到把湯都喝光。”
老頭得意的說著,手上的動作卻是極其麻利。
麵很快被醒好,成了一個大團,刀光一閃,便分成了幾小塊。
老頭的雙手仿佛具有魔力一般,隻見他抓起其中一塊切好的麵團,雙臂飛快的拉開,麵團也跟著不斷延長。
再拉,繼續延長,然後便細、對折,如同魔術一般普普通通的麵條在他手中仿佛如翩翩起舞的少女,婀娜多姿。
江寒隻覺得整個靈魂都陷了進去,眼睛緊緊的盯著老頭的動作,一刻也不想錯過。
但是很快,拉麵的動作便結束了,隨著麵條的下鍋,江寒長歎了口氣。
也不知是為了即將就能品嚐到美味的麵條而感慨,亦或是因為神乎其神的拉麵動作突然完結而感歎。
“別看了,給我坐到餐桌上,客人就要有客人的樣子”
老頭嚴厲的說著,指著店裏兩邊的餐桌,示意江寒隨便坐。
“我沒錢!”
江寒突然不想吃霸王餐了,這種美食,如果不能堂堂正正的坐下品嚐,便是褻瀆。
“哦!”
老頭應了一聲,點了點頭,“所以你是想吃霸王餐?”
“不,我可以在這裏打工嗎?”
“我可以洗盤子,或是當學徒,無論是什麽苦差事都可以。”
江寒盯著老頭的目光,一字一句的說著。
“嘛!麵都快好了你才說沒錢”,老頭雙手環胸,一副戲謔的看著江寒。。
江寒見此,心中也是十分忐忑。
等待了片刻,老頭的聲音總算是傳了過來。
“我叫藤野濱,是藤野麵館的老板兼廚師兼服務生,不過以後服務生就是你了。”
“多謝!”
江寒緊提著的心情輕鬆了起來。
“我叫江寒,來自華夏,以後便是藤野麵館的服務生了。”
藤野濱聽見江寒一本正經的介紹,嘴角上揚。
“那就趕緊給我坐好吧!這是你在這家店當客人的最後一天了。”
“是,藤野老板。”
江寒拉開椅子,正襟危坐,眼神在鍋和碗之間來回晃蕩。
不久,隨著一聲吆喝,滿滿一碗帶著蒸汽的麵條便被端到了他的麵前。
“來嚐嚐看吧,小子,這是我最得意的料理——藤野最得意的拉麵!”
“好。”
沒有理會這奇怪的名字。
江寒點了點頭,有些急迫的拿起筷子,大快朵頤起來。
在麵剛剛做好的時候,隻是聞著香味,江寒的胃中就已經開始不停的翻滾起來。
這不僅僅是因為他餓了三天的緣故,更是他從未見過聞過如此奢華的麵條。
雖說是麵條,但是上麵整個鋪著一大塊的牛肉也是異常的搶眼。
加上蔥花,溫泉蛋以及一點點香油的點綴。
咬了口牛肉之後,又狠狠的一筷子麵條,在口腔中混合,咀嚼,感受著食物之美。
仿佛整個人都要升華一般。
“太美味了!”
江寒一邊大口的吃著麵條,一邊讚歎。
湯汁中混合的清香,以及因為滿口牛肉而體會到的滿足,加上極其筋道的麵條。
不僅如此,還有些難以言喻的味道變化在不斷湧現。
很難想象,這隻是一碗麵條所帶來的體驗。
幾乎隻是片刻的時間,一大碗的麵條已經見底。
他摸了摸肚子,感受著已經微微有些漲的飽腹感,意猶未盡,又喝了幾口湯,這次徹底放下碗筷。
“藤野老板,這碗麵是我吃過最美味的麵條。”
“是嗎?小子。”
藤野濱聽到江寒的話,也是開懷大笑,笑著笑著卻又露出了些許傷感的神色。
“可惜,這依舊不是麵條料理的頂端。”
“不可能吧!這份麵條,這種難以言喻的美味與充實,難道也算不上頂端麽?”
“當然,料理是沒有盡頭的,麵條亦是如此,你難道不正是如此才選擇離開華夏這個美食帝國,而前往霓虹學習麽?”
“不,其實並不是,我真的不是來學習廚藝的。因為一些其他原因,總之,以後也請多多指教。”