第073章 雇工

  鍋開好後，三口鍋同時煮上骨湯，一口鍋裏放了一隻雞和一些豬骨，鍋開後香味兒就飄了出來。


  看著咕嘟嘟冒著熱氣的大鍋，章琴琢磨著之前聽花盼盼說過的，裏麵是不是還可以加些名貴的食材，湯汁會更濃厚，可想到那些食材的價，還是打消這個念頭。


  至少目前沒加那些，他們的米線賣得就好，等以後生意淡了再說了吧。


  可瞧著空著的那個灶，章琴還是覺得可惜，讓花致遠後兒一定要把定做的那口鍋取回來。


  花致遠心裏覺得好笑，其實他也可惜，可錢不是一天兒掙的，賺多少是多啊？

  這邊高湯煮好，看時辰也差不多了，花致遠開始出攤，章琴也開始燒水準備製作米線。


  這個工序看似簡單，但因為在這個時代裏沒有人會，也算是個獨門手藝，章琴對保密這件事看得很重，無論是製作高湯配料時，還是米線製作時，都是要把灶房的門鎖上，再讓孩子們在門口看著，絕不能讓旁人進到灶間來。


  哪怕如今家裏隻有他們一家人也是如此，免得哪天疏忽了就被人把手藝學了去。


  虎頭醒來時沒看到娘，躺在床上哭了兩聲，正盯著灶間門和大門的花喜喜，撒腿就跑了進去，看門還有花睿，她最重要的還是看好弟弟。


  花致遠的攤子還沒擺好，就已經有很多人等在這裏，有人在矮桌邊上搶好位置坐下，有人卻跑過來幫花致遠忙活。


  安五壯和安三勇也早早過來幫忙，之前花致遠一家在灶間忙時，他們礙於有章琴在不好進家裏去幫忙，如今擺攤時他們來來回回幫著拿東西倒是無妨。


  攤子擺好，花致遠見安家兄弟還跟前跟後地忙，花致遠就同安老太太商量，“嬸子，我看三勇兄弟身子骨雖弱，做事倒是麻利，我這攤子一天也擺不了多久，剛好缺幫忙的人，要不我就雇三勇兄弟幫著洗碗吧。”


  洗碗這活怎麽也是要雇人的，他昨日瞧著安三勇坐在那裏洗碗倒也沒累著，反正雇誰也是雇，他也不好白用安三勇幫著做事。


  安老太太聞言一愣，隨即便道了謝。


  因安三勇身子不好，一般的事兒做不來，她也不放心，安三勇雖嘴上不說，眼中卻總是落寞。昨日在花家攤子幫了一陣子，回家後臉上也見了笑容，精神頭瞧著倒是比之前好很多。


  安老太太正想著怎麽和花致遠說說，雇安三勇做事，工錢少些無妨，哪怕工錢她偷偷給花致遠也成，隻想著讓安三勇能有個營生做，又在她的眼前，她也能放心。


  如今花致遠主動提出，安老太太心中的感激自不必說。


  花致遠同安老太太說好後，安老太太喊來安三勇，同他說好幫工一事，安三勇自是滿口答應，臉上也多了些笑容。


  這邊攤子剛擺好，矮桌邊都坐滿了，有些是昨日吃過的，還有很多昨日沒吃到，聞著味兒被勾出饞蟲，趕早過來排著的。


  平常人家有幾家舍得熬雞湯喝？這家的米線雖然不知是咋做的，但湯是真正的雞和豬骨熬出來的，五文錢一碗又不貴，誰家都吃得起。有些人家更是，一個大人帶著幾個小孩子，圍著一張小矮桌分吃一碗米線，就是為了喝那個米線湯。


  當然也有人端了盆來買米線，一碗米線想要裝一盆湯，被花致遠哭笑不得地拒絕了，雖然別家賣湯麵的可以加湯，卻也沒這麽加的，這怕不是要買回去再煮些麵條，一家人吃吧？