第1524章 熟練，征服他的胃
話雖如此。
看見她選了一隻不大不小的雞，廚娘還是震驚了。
“阿九姑娘您這是……”
“待會兒你們就知道啦。其實這道吃食挺簡單的。但是我就有那種把很簡單的做法做出無上美味來~”必須驕傲。
廚娘想阻止，想說這種雞不管怎麽做，主子也是不吃的。
廚房之所以有，那是府中其他人要吃。
可見九兒興致勃勃的樣子，廚娘實在不忍心打擊她的熱情。
那雞是收拾好了的，最新鮮的模樣。
這也省了九兒很多事。
廚娘對九兒本來沒抱什麽希望，這水靈靈又嫩又白，玉人兒一樣的小姑娘，便是學過一些廚藝，也不會很……
廚娘才升起這個想法，就見九兒熟練的各種動作，那叫一個幹脆利落。
一看就是真熟手！
而且很快見多識廣的廚娘就知道九兒在做什麽。
‘叫花雞’！
這種做法在部分地方也是盛行的，但譬如蘇府這樣的人家，是不吃的。那些達官貴人府中，就更不會用這種做法。
主要是這名字實在不太好聽。
做的過程也不太美妙。
當九兒一係列操作把那隻包好的雞埋到地上，讓人開始在上麵燒火後。等待期間，廚娘實在沒忍住好奇。
“阿九姑娘您做這……雞的手法，的確有些不同。”
“這是改良過的，和世麵上大多數做法不同很正常啦。”
廚娘年紀不小了，在蘇府多年。
對蘇景行這個主子感情還是挺深的。
眼下見九兒這般模樣和心性，主要是公子對她特別，更是喜歡她幾分。
便和她聊了起來。
“阿九姑娘小小年紀，做起吃食來，如此幹淨利落。好生厲害。”
九兒陽光燦爛衝她笑，順嘴便道，“不算什麽。我家有人也挑嘴得很，我為了哄他們吃東西，便慢慢會了。”
廚娘慈愛道，“可是阿九姑娘家中長輩？阿九姑娘真是孝順。”
長輩？
九兒腦中閃過兩道模糊的身影，臉上的笑也怔了怔。
“應該是吧。”
廚娘見她情緒突然有些不對，便立刻扯開了話題。
約莫一個時辰後，因為堅持要自己動手掌握火候，九兒臉上都烤出了一層薄薄的汗。
終於，九兒宣布，“差不多啦~”
在廚娘的幫助下，那荷葉包著的叫花雞被挖出來敲開泥殼子時，一股直往人肺腑鑽的香味就冒了出來。
暗中那些影衛都咽了咽口水。
這香味，怎麽比他們平時吃的烤雞燒雞之類的，香這麽多啊！要命！
他們都如此，親眼看到效果，廚娘這個專業人士再次震驚。
“這……阿九姑娘，這太香了！”
“香吧？你們主子應該能有胃口吧。這又香，也不膩。”
“這……”廚娘就有些為難了。
“阿九姑娘，我們主子平時確實不吃這個。更是沒吃過……叫花雞。不過既然是阿九姑娘您親自動手做的，主子說不定會想嚐嚐。”
九兒好笑的看著她，“大娘，你們蘇府這麽大，怎麽也和旁人一般。叫花雞這三個字也沒什麽叫不出口的呀。”
話雖如此。
看見她選了一隻不大不小的雞，廚娘還是震驚了。
“阿九姑娘您這是……”
“待會兒你們就知道啦。其實這道吃食挺簡單的。但是我就有那種把很簡單的做法做出無上美味來~”必須驕傲。
廚娘想阻止，想說這種雞不管怎麽做，主子也是不吃的。
廚房之所以有，那是府中其他人要吃。
可見九兒興致勃勃的樣子，廚娘實在不忍心打擊她的熱情。
那雞是收拾好了的，最新鮮的模樣。
這也省了九兒很多事。
廚娘對九兒本來沒抱什麽希望，這水靈靈又嫩又白，玉人兒一樣的小姑娘，便是學過一些廚藝，也不會很……
廚娘才升起這個想法，就見九兒熟練的各種動作，那叫一個幹脆利落。
一看就是真熟手！
而且很快見多識廣的廚娘就知道九兒在做什麽。
‘叫花雞’！
這種做法在部分地方也是盛行的，但譬如蘇府這樣的人家，是不吃的。那些達官貴人府中，就更不會用這種做法。
主要是這名字實在不太好聽。
做的過程也不太美妙。
當九兒一係列操作把那隻包好的雞埋到地上，讓人開始在上麵燒火後。等待期間，廚娘實在沒忍住好奇。
“阿九姑娘您做這……雞的手法，的確有些不同。”
“這是改良過的，和世麵上大多數做法不同很正常啦。”
廚娘年紀不小了，在蘇府多年。
對蘇景行這個主子感情還是挺深的。
眼下見九兒這般模樣和心性，主要是公子對她特別，更是喜歡她幾分。
便和她聊了起來。
“阿九姑娘小小年紀，做起吃食來，如此幹淨利落。好生厲害。”
九兒陽光燦爛衝她笑，順嘴便道，“不算什麽。我家有人也挑嘴得很，我為了哄他們吃東西，便慢慢會了。”
廚娘慈愛道，“可是阿九姑娘家中長輩？阿九姑娘真是孝順。”
長輩？
九兒腦中閃過兩道模糊的身影，臉上的笑也怔了怔。
“應該是吧。”
廚娘見她情緒突然有些不對，便立刻扯開了話題。
約莫一個時辰後，因為堅持要自己動手掌握火候，九兒臉上都烤出了一層薄薄的汗。
終於，九兒宣布，“差不多啦~”
在廚娘的幫助下，那荷葉包著的叫花雞被挖出來敲開泥殼子時，一股直往人肺腑鑽的香味就冒了出來。
暗中那些影衛都咽了咽口水。
這香味，怎麽比他們平時吃的烤雞燒雞之類的，香這麽多啊！要命！
他們都如此，親眼看到效果，廚娘這個專業人士再次震驚。
“這……阿九姑娘，這太香了！”
“香吧？你們主子應該能有胃口吧。這又香，也不膩。”
“這……”廚娘就有些為難了。
“阿九姑娘，我們主子平時確實不吃這個。更是沒吃過……叫花雞。不過既然是阿九姑娘您親自動手做的，主子說不定會想嚐嚐。”
九兒好笑的看著她，“大娘，你們蘇府這麽大，怎麽也和旁人一般。叫花雞這三個字也沒什麽叫不出口的呀。”